
Selbst Kinder können mit der Nährwertampel schnell erfassen, ob das Müsli viel oder wenig Zucker enthält. In den USA und Großbritannien werden viele Produkte mit der Ampel bedruckt; in Deutschland ist das nicht zu erwarten. Das EU-Parlament hat es abgelehnt, die Lebensmittelhersteller auf dieses Modell zu verpflichten. Verbraucherschützer sind enttäuscht.
Statt der plakativen Farben Grün, Gelb und Rot zur Bewertung von Lebensmitteln hat sich die EU für die so genannte GDA-Variante entschieden. Schon jetzt sind auf vielen Verpackungen die prozentualen Angaben für Kalorien, Fett, Zucker und Salz zu sehen, die ab 2014 zur Pflicht werden sollen. Nationale Alleingänge sind dann nicht mehr möglich.
Die GDA-ListeDas reicht weder den Verbraucherzentralen noch den „Essensrettern“ von Foodwatch. Die Ampelkennzeichnung gewähre dem Verbraucher eindeutige Orientierung auf einen Blick. Selbst Kinder könnten schnell begreifen, was die verschiedenen Farben bedeuteten und welche Pizza im Kühlregal weniger Fett enthält als die anderen. Die GDA-Kennzeichnung sei zwar ein Fortschritt, verlange den Konsumenten aber mehr Nachdenken ab als nötig. Foodwatch-Chef Thilo Bode bezeichnete Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, als „die perfekte Dienstleisterin der Nahrungsmittelindustrie“. Die großen Lebensmittelkonzerne haben sich die GDA-Kennzeichnung einiges kosten lassen: Laut Foodwatch soll etwa eine Milliarde Euro in die entsprechende Lobbyarbeit geflossen sein.
Der BLL, Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft, dagegen spricht von einem „Sieg der Vernunft“. Er stört sich an der Wertung, die mit der Lebensmittel-Ampel einhergeht. Nahrungsmittel würden wegen ihre Fett- oder Zuckergehalts mit rot „abgekanzelt und negativ bewertet“, obwohl sie hochwertig seien. Als Beispiele nennt der Verband Früchtemüslis, Bananen und Olivenöl. „Es gibt keine guten und keine schlechten Lebensmittel“, heißt es in einer Stellungnahme, es komme auf die Dosis und die Kombination an.
Doch nicht die ganze Branche steht der Ampel so kritisch gegenüber. Die Bremerhavener Tiefkühlfirma Frosta etwa hat die Ampel-Kennzeichung vor einem Jahr für einige Tiefkühl-Fertiggerichte freiwillig eingeführt – Foodwatch war begeistert, die Branchenkollegen waren es nicht. Jetzt erwägt das Unternehmen die Nährwertampel zugunsten der geforderten GDA-Kennzeichnung aufzugeben. Einerseits hätten die Kunden ungemein positiv auf die Ampel reagiert, sagt die Leiterin der Öffentlichkeitsarbeit, Friederike Ahlers. Andererseits sei die Ampel unter anderem dazu gedacht, einfach und unmissverständlich zwischen den gleichen Produkten verschiedener Hersteller vergleichen zu können. Ein Alleingang mache deshalb nicht viel Sinn.
Auch wenn sich die Politik gegen sie entschieden hat: Der Kampf um die Ampel ist noch nicht zu Ende. Die Verbraucherrechtsorganisation Foodwatch kämpft weiter. Der Verein sammelt im Internet Stimmen für einen gemeinsamen Brief an den EU-Ministerrat. Denn dieses Gremium muss der Verordnung noch zustimmen. Bislang haben sich bei der Foodwatch-Aktion mehr als 50.000 Teilnehmer angemeldet.
Foodwatch-Chef Thilo Bode in der Radio-Bremen-Talkshow 3nach9 zu den trickreichen Kennzeichnungen bei vielen Lebensmitteln:
Ein Beitrag von Silke Hellwig und Boris Hellmers, Radio Bremen
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44 Meinungen zu diesem Thema … Meinungen schließenMeinungen öffnen
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Andreas aus Wegberg 31.10.2010 | 14:43 Uhr
Es ist skandalös, dass sich die deutsche Politik gegen die Ampel entschieden hat. Die vorgetragenen Argumente entbehren jeglicher Grundlage, da es hinlänglich bekannt ist, dass Politiker so gut wie nie persönlich im (...) Supermarkt einkaufen. Da entscheidet also eine ahnungslose weil realitätsferne Minderheit für die Mehrheit. Der Geruch der erfolgreichen Lobbyarbeit wird selbst im Fernsehen unausweichlich wahrnehmbar ...Mehr zeigenweniger zeigen
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hille, albert 30.10.2010 | 20:41 Uhr
bei der verhinderung der ampel hat mal wieder ganz eindeutig die industrie dank höchsteffizienter lobbyarbeit gesiegt. wer mal in englischen supermärkten eingekauft hat, wird die vorteile der ampel schätzen gelernt haben.
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Student 27.10.2010 | 17:19 Uhr
@DanyP aus OB: Grundsätzlich verstehe ich, worauf Sie hinauswollen, allerdings sollte man bei der Verteufelung von "Künstlichem" oder "Chemie" und der Vergötterung von "Natürlichem" vorsichtig sein! Es geht letztlich nur (...) darum, ob der Molekülcocktail in einem Lebensmittel gesund ist. Woher er stammt, ist dabei grundsätzlich irrelevant. Auch die Natur birgt Ungesundes - ob Botox oder Blausäure. Solange "Chemie" nicht nachgewiesenermaßen schädlich ist, ist gegen die grüne Ampel nichts einzuwenden.Mehr zeigenweniger zeigen
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DanyP aus OB 27.10.2010 | 14:31 Uhr
Prinzipiell ist die Ampel eine gute Möglichkeit, jedoch muss die Bewertung überarbeitet werden. Laut akuellem Schema wäre Cola Light grün, da kein Zucker und Fett enthalten sind. Das dies aber ein durch und durch (...) chemisches Getränk ist, wird nicht berücksichtigt. Wenn neben den Nährwerten auch die "Natürlichkeit" (sprich die Menge der künstlichen, somit unnatürlichen Ingredienzen) mit einbezogen werden würde und ein Fazit aus ernährungswissenschaftlicher Seite per Ampel gezeigt wird, wäre dies perfekt!!Mehr zeigenweniger zeigen
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Balzert, Antonius 27.10.2010 | 09:56 Uhr
Warum bloß? Wo sitzen die "Schläfer" der Lobbyisten? 2006 führten Thomas Leif und Rudolf Speth in Analogie zur Bezeichnung Vierte Gewalt für die Presse in Deutschland die Bezeichnung Fünfte Gewalt für den Lobbyismus (...) ein. Die Zuckerindustrie oder das Kohlenhydrat-Kartell ist sehr mächtig und die Pharmaindustrie verdient an Diabetes und den Folgeschäden auch noch kräftig mit!! Die "Kohlenhydrate" sind es, die uns dick machen! Fett macht fit und das Fett "fett macht" ist eine "fette Lüge"!Mehr zeigenweniger zeigen
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Referent 26.10.2010 | 18:41 Uhr
Es gibt viele Vor- und Nachteile über diese Ampel, das ist klar. Jedoch ist, wie ich finde, ein Argument gegen die Ampel ausschlaggebend: Die angegebenen Werte treffen nicht auf jeden Menschen zu. Mit dieser Ampel würde (...) ein "Norm-Mensch" eingeführt, den es nicht gibt -> Wir alle haben nicht die selben Anteile an Stoffen in unserem Körper. Somit würde die Ampel nicht mehr einen gesundheitsfördernden Aspekt besitzen, da manche auch gerade durch die Ampel krank werden würden.Mehr zeigenweniger zeigen
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Jo 26.10.2010 | 13:42 Uhr
Das ist ein denkwürdiger Satz: "Die GDA-Kennzeichnung sei zwar ein Fortschritt, verlange den Konsumenten aber mehr Nachdenken ab als nötig."Was ist denn das nötige Nachdenken? Und ist das Fehlen des Denkens nicht der (...) Grund, warum wir verfetten? Wenn wir alle denken, bevor und während wir essen, wär Deutschland nicht von der "Fettsucht-Epidemie" bedroht...Mehr zeigenweniger zeigen
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Sabine Piel 26.10.2010 | 12:24 Uhr
Es ist schade dass die Ampel in Deutschland nicht eingeführt wird, man würde viel schneller sehen ob man soviel Fett oder Zucker kaufen möchte.
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Thomas 26.10.2010 | 09:15 Uhr
Ich habe selbst über mein Körper erfahren, dass das Angebot im Supermarkt mich Fett machen will. Marmelade mit Zitronensäure. Die Säure schafft es, den Zucker zu überblenden. Folge ich esse mehr, wie ich will, weil mein (...) Regulator nicht Stopp sagt. Dass Stopp funktioniert, zum Beispiel bei einem Biss in Butter. Es schüttelt sich. Glutamat wirkt ebenfalls so. Schön ist es, in Ihrer Sendung eine Bestätigung zu erfahren. Welcher Anbieter denkt an meinen Körper?Mehr zeigenweniger zeigen
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Melanie Borg 24.10.2010 | 22:44 Uhr
Also diese Ampel ist auch völlig sinnlos und nicht nötig. Jemand, der sich sowieso ungesund ernährt, weiß auch so, dass der Sahnepudding und die Chips im Einkaufswagen ungesund sind und auch, dass sie mit Obst zum (...) Nachtisch besser fahren würden. Laut Statistik ist gesunde Ernährung immer noch eine Frage der Bildung, da sollte man ansetzen.Mehr zeigenweniger zeigen
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oldiebutgoldie 21.10.2010 | 19:27 Uhr
Habe bis dato immer versucht gesund zu Leben. Mein Gewicht ist ok etc. Treibe seit meinem 6 Lebensjahr täglich Sport, ebenso war ich mal "Hochleistungssportler" und trainiere täglich ab, da mein Herz danach (...) verlangt. Trotzdem lebe ich nur einmal. Habe der Krankenkasse in meinem bisherigen Leben, Gott sei Dank, nur Profit eingebracht. Krankenkassenbeiträge abgeführt und sie in 57 J. nie in Anspruch nehmen müssen, bis auf meine Mandel-OP in 1960.Mehr zeigenweniger zeigen
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Move 21.10.2010 | 14:40 Uhr
Spielkonsole und Fernseher mal ausschalten und an die frische Luft gehen würde den Kindern mehr bringen als bunte Punkte auf ihren Chipstüten. Dazu müßte man sich allerdings mehr mit dem Nachwuchs beschäftigen - also (...) lieber doch die bunten Punkte.Mehr zeigenweniger zeigen
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MHD 21.10.2010 | 13:41 Uhr
Wozu eine Ampel? Ist doch doppelt gemoppelt! Steht doch drauf was drin ist, oder denken die Politiker in Berlin die Verbraucher lesen nix?
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Tine 21.10.2010 | 09:59 Uhr
Die Lebensmittelampel wäre doch ein guter Start gewesen - immerhin funktioniert es in England ohne das alle verhungern. Ich hab sie für meinen iPod runtergeladen und den Kühlschrank durchforstet. Dafür ist sie prima (...) geeignet! Alle Kritiker würden sich wundern wie schnell das wirkt. Man macht sich sofort Gedanken, ob man das Produkt wirklich braucht und ob es nicht doch Alternativen gibt. Mehr will die Ampel ja gar nicht.Mehr zeigenweniger zeigen
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Wahrheitssucher 21.10.2010 | 09:14 Uhr
Die Ampel bringt keinen Mehrwert. Es kommt doch immer auf die Mengen, die Gesamternährung und die sportliche Lebensweise an.
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Tobias 21.10.2010 | 09:11 Uhr
Wann ist etwas grün, wann rot und wann gelb? Letztlich doch willkürlich, oder? Was ist, wenn Zucker rot und Fett grün ist? Jeder kann doch jetzt schon auf den Verpackungen lesen, wie viel Zucker, Fett, Eiweiß usw. drin (...) ist und entsprechend einkaufen.Mehr zeigenweniger zeigen
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Marc Teck 20.10.2010 | 21:11 Uhr
Eine Ampel löst das eigentliche Problem nicht. Es sollte daran gearbeitet werden, dass der Verbraucher ein informierter und mündiger Verbraucher wird. Generell einzelne Lebensmittel anzuprangern ist falsch und absolut (...) unwissenschaftlich. Es gibt grundsätzlich keine gesunden und nicht gesunden Lebensmittel. Ich pflichte der Meinung von Johann bei, dass wieder mehr Bewusstsein bei jedem Einzelnen geweckt werden muss.Mehr zeigenweniger zeigen
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Student 18.10.2010 | 15:58 Uhr
Ich bin für die Ampel-Kennzeichnung, obwohl sie eigentlich nur das offensichtlich macht, was der gesunde Menschenverstand dem Konsumenten ohnehin nahelegen sollte. Ob dies einen großen Effekt haben wird, ist dennoch zu bezweifeln. Die meisten Menschen kennen die Lebensmittel, die nur in Maßen genossen werden sollten, konsumieren sie aber dennoch in rauen Mengen. Das kennt man vom Alkohol, das kennt man vom Rauchen - und bei Schokolade und Chips ist es auch nicht anders. (...) bezweifeln. Die meisten Menschen kennen die Lebensmittel, die nur in Maßen genossen werden sollten, konsumieren sie aber dennoch in rauen Mengen. Das kennt man vom Alkohol, das kennt man vom Rauchen - und bei Schokolade und Chips ist es auch nicht anders.Mehr zeigenweniger zeigen
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Basti 18.10.2010 | 01:34 Uhr
Ich bin gegen eine Ampelkennzeichnung von Zucker, Fett und Salz, da sie zu oberflächlich und schlicht ist. Viel wichtiger sind eine genauere Kennzeichnung und Ächtung der ganzen Zusatz und Farbstoffe, die in unseren (...) Lebensmitteln enthalten sind. Die Ampelkennzeichnung trifft nur die kleinen Unternehmen, nicht die großen Konzerne.Mehr zeigenweniger zeigen
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Jens 13.10.2010 | 19:22 Uhr
Eine Volksabstimmung wäre hier angebracht. Denn sonst überall wird man doch nur für dumm verkauft. Keinerlei Idealismus mehr in dieser Welt. Einzig allein das Geld ist interessant.
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Tom 09.10.2010 | 20:28 Uhr
Und wieder mal ein Sieg der Lobbiisten
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Unwichtig 29.09.2010 | 11:28 Uhr
Wichtiger sind Aussagen über Vitamine und Spurenelemente. Offene Lebensmittel sind sowieso nicht betroffen. Fett generell als schlecht zu bezeichnen ist fatal, da manche Vitamine nur mit Fett zusammen wirken. Gerade bei (...) Kindern ist es wichtig auch mögliche Überreaktionen zu vermeiden, denn das bleibt ein Leben lang im Kopf.Mehr zeigenweniger zeigen
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Marie 28.09.2010 | 15:22 Uhr
Ich bin für die Ampel, weil sie die Orientierung erleichtert. Und es ist klar, dass die Lebensmittellobby sie nicht will, weil zu sehr zuckerhaltige oder zu fette Lebensmittel sofort auffallen würden, die bislang als (...) angeblich "gesund" und für Kinder geeignet verkauft wurden.Mir persönlich ist es aber egal, weil ich akribisch die kleingedruckte Zutatenliste auf der Rückseite - notfalls mit der Lupe - lese.Von daher wäre mir da eine gut lesbare Schrift viel wichtiger!Mehr zeigenweniger zeigen
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Ursula T. Schneider 28.09.2010 | 10:23 Uhr
Eine Ampel ist sofort überschaubar.Jeder Verbraucher kennt doch auch die guten Lebensmittel an Fetten, wie Banane und Öl.Wo liegt das Problem, dass man es dem Verbraucher nicht einfacher macht.
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Marina 28.09.2010 | 08:48 Uhr
Schade, sehr schade. Ich bin gerade in England und hab die Ampel vor mir. Ist wirklich praktisch die Infos zu Nährwerten auf den ersten Blick erfassen zu können, statt erst mal die Lupe herausholen zu müssen, um zu sehen (...) wie groß die Protion ist, auf die sich die Kalorienanzahl bezieht. Aber in Deutschland und Europa geht halt das Interesse der Unternehmen vom dem der Menschen. Sind wir doch so gewohnt.Mehr zeigenweniger zeigen
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Klaus 27.09.2010 | 19:50 Uhr
Meiner Meinung nach ist es sehr schade das die Ampel nicht greifen soll. Wieder einmal hat das EU Parlament bewiesen das sie nicht in der Lage sind gute von schlechten Dingen herauszufiltrieren. Es wäre super wenn doch (...) noch ein ja zustande kommen könnte. Weil ja die Vernuft schon sagt, das ein schneller Blick durch die Ampel hinweise auf die einzelnen Bedürfnisse des jeden einzelnen geben kann.Mehr zeigenweniger zeigen
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Elena Kehrich 27.09.2010 | 19:15 Uhr
ein kind wird nicht anfangen sich gesünder zu ernähren , nur weil es so eine leicht verständliche kennzeichnung gibt. entweder lernt man im elternhaus oder in der schule auf ernährung zu achten oder nicht.. und jeder , (...) der lesen kann ist in der lage sich mit der GDA tafel genau zu informieren- mangelndes ernährungsbewusstsein wird eine ampel nicht wet machen. die ampel ist unwissenschaftlich. ich muss mich zB anders ernähren als andre wegen des stoffwechsels.Mehr zeigenweniger zeigen
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Johann 27.09.2010 | 17:28 Uhr
Wieder einmal typisch für den Verbraucher, der sich weder informiert noch ein klein wenig nachdenken möchte, was er sich so vor dem berauschenden Fernsehprogramm reinzieht. Jeder sollte ein wenig an seiner (...) Eigenverantwortlichkeit arbeiten. Wenn die Menschen in Deutschland wieder beginnen würden, vernünftig zu kochen, mit frischen Produkten, dann bräuche es fast keiner Kennzeichnung. Der getroffene Kompromiss ist mehr als ausreichend.Mehr zeigenweniger zeigen
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S.Marquardt 27.09.2010 | 14:30 Uhr
Wieder einmal mehr typisch für unsere Politik.Nicht das einfache leicht verständliche,was der Bürger möchte wird genommen, sondern was die Lobby gewisser Intressengruppen der Politik eingeredet hat.
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Martin 27.09.2010 | 12:34 Uhr
Eigentlich reicht die GDA-Kennzeichnung aus, aber dann muss auch die "Portionsgröße" standardisiert werden. Im Moment rechnet jeder Hersteller mit für sich passenden Größen. Nutella hat z.B. eine Portionsgröße von 15 (...) Gramm, somit hat es natürlich Traumwerte in der GDA-Tabelle...Mehr zeigenweniger zeigen
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THOMAS 27.09.2010 | 11:08 Uhr
Wenn EU nicht in der Lage ist uns vor schadlichen Zusatzstoffen usw. zu schutzen durch Ampelkennzeichnung, so frage ich mich was eigentlich machen EU-Gesundheitsminister in Brussel uberhaupt?
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Jens 27.09.2010 | 09:36 Uhr
Da sieht man mal wieder, dass die Politik nicht in der Lage ist etwas positives für die Menschen zu tun. Nicht nur in den nationalen Parlamenten haben die Lobbyisten das sagen, sondern auch im EU-Parlament sind die (...) Lobbyisten in der Mehrheit!!! Was soll man dazu sagen ... Daumen nach unten!!!Mehr zeigenweniger zeigen
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Ab in dieTonne … « I'm just a simple man … 26.09.2010 | 18:41 Uhr
[...] die Lebensmittelverschwendung in Deutschland gedreht, die im Rahmen der ARD-Themenwoche „Essen ist Leben“ Ende Oktober zu sehen sein wird. Im Interview kritisiert er, dass in Deutschland, im [...]
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Dr. med. Johannes Scholl 26.09.2010 | 17:09 Uhr
Eine Ampelkennzeichnung wäre sinnvoll und machbar, wenn man die Produktqualität in die Bewertung einbeziehen würde. Es geht nicht nur um Mengen- oder Prozentangaben, sondern z.B. auch um die Blutzuckerwirksamkeit (GI/GL), (...) den Verabeitungsgrad oder die Fettqualität. Der Hinweis des Lobbyisten auf "Früchtemüslis und Olivenöl" ist bewusst irreführend. Olivenöl könnte in einer qualitätsorientierten Ampel positiv bewertet werden. Dr. med. J. Scholl, 1. Vorsitzender Dt. Akademie für PräventivmedizinMehr zeigenweniger zeigen
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disselberger 26.09.2010 | 15:20 Uhr
nachdem die regierung in weiten bereichen (energie pharmazie und Nahrungsmittelindustrie u.v.m. wie auch banken) nur noch handlanger jener industriezweige sind - obwohl wir sie einmal als volkvertreter (das volk vertreten (...) und nicht treten=ignorieren) gewählt haben. scheren sie sich einen dreck darum. die ampel wäre auch für bildungsferne schichten (auch deutsche) eine einfache möglichkeit, sich bessere um ihre gesundheit zu kümmern. informiert könnte man sie dann auch beim gesundheitssystem ...Mehr zeigenweniger zeigen
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helmut czech 26.09.2010 | 13:10 Uhr
ich bin ganz eindeutig für die ampel
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Hans 26.09.2010 | 11:17 Uhr
Die Ampelregelung ist eine vernünftige Sache. Es ist höchste Zeit das Verbraucher gemeinsam gegen den EU-Schwachsinn und gegen die Lebensmittellobby vorgehen. Aufrufe zum Boykott von bestimmten und belasteten Lebensmitteln (...) vor Einkaufscentern zeigen Wirkung, man muß nur Stehvermögen zeigen.Mehr zeigenweniger zeigen
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JERRY PFALZ 26.09.2010 | 09:39 Uhr
Brüssel züchtet damit quasi die "Junggeneration" von Diabetikern! Seit Jahren ufern die Kosten für die Gesundheit aus; man schaue bloß auf den letzten Unfug. Wann setzt denn endlich die Intelligenz der Verantwortlichen (...) zum Wohl der Gesellschaft ein??Mehr zeigenweniger zeigen
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Igor 25.09.2010 | 23:39 Uhr
Die Ampel ist die beste Lösung, das steht fest. Nur halten es weder die Industrie noch von den selben gekaufte Politik, dass Menschen mehr oder gar alles über ihre Produkte wissen. Die sollen es gefälligst fressen, und (...) keine Fragen stellen. Wir Bürger sind jetzt in der Pflicht unsere Politiker mit Briefen zu überschwemmen, auf die Straße gehen, und das, was für uns gut ist, von der Politik erzwingen.Mehr zeigenweniger zeigen
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Diabetiker 25.09.2010 | 20:50 Uhr
Gegen die Dummheit der Menschen kämpfen selbst die Götter vergebens. Leider sind die sogenannten Abgeordneten nur ein Instrument der Oberen und Lobbyisten.Es muss alles schön demokratisch aber fest im Griff.
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Ampelfan 25.09.2010 | 14:56 Uhr
Also ich fände es gut, wenn jeder selbst entscheiden kann. Ich hab das hickhack nur so leid. Man kann ja bei wichtigen Enscheidungen davon ausgehen daß da Interessenmauschelei betrieben wird!Letztens im Fernsehen habe (...) sie gezeigt daß es aber eine Lebensmittelampel fürs Handy gibt. App runterladen und ich bin schlauer als die Industrie erlaubt - prima! So reicht es mir auch.Mehr zeigenweniger zeigen
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!!pizza!! 24.09.2010 | 23:39 Uhr
ja also meiner Meinung kann man den Zucker und das Fett mit der Günen Farbe Kennzeichnen weil.... Zucker sich im menschlichen Körper in Fett umwandelt!!!!Beides sind schlecht für den Körper!!!!;)))) :))))
2
!!pizza!! 24.09.2010 | 23:34 Uhr
jo, also ich finde dass Thema sehr gut. Ich mach beim Koch-Wettbewerb mit. Und hoffe natürlich dass ich gewinne!!!! ;))))
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Alex 24.09.2010 | 19:32 Uhr
Peinlich, peinlich !Wir werden wohl NUR von Lobbyisten der Lebensmittelindustrie regiert, die das Wohl und die Interessen Ihrer Wähler nicht vertreten.Wen soll man überhaupt noch wählen - bei solch schwachsinnigen (...) Volksvertretern.AlexMehr zeigenweniger zeigen
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