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Essen ist Leben. ARD-Themenwoche 2010 vom 23. bis 29. Oktober

ARD-Themenwoche 2010 - 23. bis 29. Oktober

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fernsehenTV-Sendungen der ARD-Themenwoche
  • FR. 22.10. 02:05 Uhr bis 02:50 Uhr Frisch auf den Müll - Die globale Lebensmittelverschwendung EinsExtra
    Bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Deutschland weggeworfen. Und es werden immer mehr!
  • FR. 22.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Orchideen - Der Zauber listiger Täuschung WDR Fernsehen
    Groß, attraktiv und viel bunte Pracht - so kennen wir Orchideen. Wer aber weiß schon, dass Orchideen mit zahlreichen Vertretern rund um den Erdball wachsen und auch ein begehrtes Gewürzmittel produzieren: Die Vanille...
  • FR. 22.10. 22:00 Uhr bis 00:00 Uhr NDR Talk Show NDR Fernsehen
    Tim Mälzer, Deutschlands erfolgreichster TV-Koch, bringt regionale Lebensmittel mit und plädiert für den Schritt zurück zu saisonaler Vollwertkost. Unterstützt wird er dabei in der Sendung von Katja Burghardt, Chefredakteurin der Zeitschrift "essen und trinken".
  • SA. 23.10. 01:05 Uhr bis 01:50 Uhr Risiko Genfood EinsExtra
    Es waren 120 Sekunden, die den Glauben an die Unbedenklichkeit von Genfood weltweit erschütterten: Die BBC sendete am 10.08.1998 ein kurzes TV-Interview mit dem renommierten Biologen A. Pusztai.
  • SA. 23.10. 02:20 Uhr bis 03:05 Uhr Die Diätenfalle - Vom sinnlosen Hungern EinsExtra
    Der Film setzt sich kritisch mit Ernährungsmythen auseinander und zeigt auf, dass Diäten grundsätzlich eine ungeeignete Maßnahme zur Gewichtsreduktion sind.
  • SA. 23.10. 04:05 Uhr bis 04:35 Uhr Weltreisen - Mit dem Magen durch Amerika EinsExtra
    Auf ihrer USA Reise trifft die ARD-Crew des Studios in Washington auf Charaktere, Kalorien und kulinarische Exzesse. Sie lernen Amerika durch den Magen kennen, manchmal ist das eine harte Prüfung.
  • SA. 23.10. 08:00 Uhr bis 08:25 Uhr Sesamstraße KI.KA
    ausgewählte Folge mit Tim Mälzer
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 09:15 Uhr Tanzalarm! KI.KA
    Der Bächerberuf ist nicht gerade ein leichter, denn wer steht schon gern mitten in der Nacht auf?
  • SA. 23.10. 09:15 Uhr bis 09:25 Uhr Tanzalarm! KI.KA
    Lirum, larum Löffelstil heißt es heute im Tanzalarm. Singa Gätgens, Tom Lehel, Volker Rosin und die Tanzalarm Kids überfallen Köche.
  • SA. 23.10. 12:40 Uhr bis 13:05 Uhr Tim Mälzer kocht rbb Fernsehen
    Der Dreiklang aus Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse klingt nach einem typischen deutschen Küchenklassiker. Das ist er auch. Doch wer Tim Mälzer kennt, der weiß, dass er seine ureigene Interpretation zeigt!
  • SA. 23.10. 14:25 Uhr bis 15:52 Uhr Liebe geht durch den Magen rbb Fernsehen
    Die junge, hübsche Italienerin Evelina, Tochter einer italienischen Gastwirtfamilie, kennt nur ein Ziel - sie will eine anerkannte Sterneköchin werden.
  • SA. 23.10. 14:45 Uhr bis 15:28 Uhr So isst die Welt, Teil 1/4: Hamburger PHOENIX
    Die vierteilige Dokumentationsreihe folgt dem Siegeszug, den vier Gerichte aus sehr unterschiedlichen Kulturen rund um den Globus angetreten haben: Hamburger, Pizza, Falafel und Sushi. Der erste Teil beschäftigt sich mit dem wohl bekanntesten Hackbrötchen der Welt, dem Hamburger.
  • SA. 23.10. 14:55 Uhr bis 15:55 Uhr Tigerenten Club - Kochen mit Tim Mälzer KI.KA
    Im Tigerenten Club wird es heute richtig lecker. Zu Gast ist nämlich Fernsehkoch Tim Mälzer, ein richtiger Profi hinter dem Herd. Er erzählt, wie er überhaupt Koch geworden ist und wie er auf seine tollen Rezepte kommt.
  • SA. 23.10. 15:03 Uhr bis 15:30 Uhr höchstpersönlich: Eckart Witzigmann Das Erste
    Er gilt als einer der besten Köche der Welt - Eckart Witzigmann. Was aber kommt beim großen Meister daheim auf den Teller?
  • SA. 23.10. 15:29 Uhr bis 16:13 Uhr So isst die Welt, Teil 2/4: Pizza PHOENIX
    Die Pizza stammt aus Neapel. Doch die heimliche Hauptstadt der Pizza heißt New York. Denn erst dort wurde die Pizza zu dem, was sie heute ist: die bekannteste und beliebteste Nationalspeise der Welt.
  • SA. 23.10. 15:30 Uhr bis 16:00 Uhr Tim Mälzer kocht! Das Erste
    Auch zur Themenwoche "Essen ist Leben" zaubert ARD-Chefkoch Tim Mälzer wieder ein Gericht, das für gesunde und schmackhafte Ernährung steht. Kalbsbrust gebraten. Dazu gibt es ein mediterranes Artischocken-Carpaccio.
  • SA. 23.10. 15:55 Uhr bis 16:20 Uhr Tigerenten Club Xtra KI.KA
    Fast Food ist was für den schnellen Hunger. Aber: Ist das überhaupt gesund? Antworten auf diese Fragen gibt es im Tigerenten Club Xtra.
  • SA. 23.10. 16:00 Uhr bis 17:30 Uhr Die beliebtesten Gerichte des Nordens NDR Fernsehen
    Das NDR Fernsehen zeigt in unterhaltsam-kulinarischen Minuten die beliebesten 25 Gerichte. Mit dabei sind bekannte Gesichter wie Bettina Tietjen, Cornelia Poletto, Johann Lafer, Jürgen Drews und viele andere....
  • SA. 23.10. 16:14 Uhr bis 16:57 Uhr So isst die Welt, Teil 3/4: Falafel PHOENIX
    Der Nahostkonflikt tobt auch an den Kochtöpfen: Viele Palästinenser beschuldigen die Israelis, ihnen ihr Nationalgericht gestohlen zu haben. Die ursprünglich arabische Falafel wird von Imbissshops weltweit als "Israel's National Snack" vermarktet.
  • SA. 23.10. 16:58 Uhr bis 17:41 Uhr So isst die Welt, Teil 4/4: Sushi PHOENIX
    In frühen Quellen wird Sushi als gesalzener, in Reis konservierter Fisch beschrieben. Als man entdeckte, dass auch der fermentierte Reis ausgesprochen wohlschmeckend war, schlug die Geburtsstunde des Sushi. Heute findet man in fast jeder Großstadt der Welt Sushi-Bars.
  • SA. 23.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr Auf gute Nachbarschaft MDR FERNSEHEN
    EU Vorschriften haben in Osteuropa für das Verschwinden traditioneller Produkte gesorgt. Nur wer sich anpasste, konnte weiter produzieren. Mit dem Wohlstand ging auch das Interesse an traditionellen Produkten verloren. Pasta, Pizza, Sushi und Co. machen Burek, Pelmeni und Shopska Salat Konkurrenz.
  • SA. 23.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr aktuell SWR/SR Fernsehen
    Fast-Food-Check: wie schädlich sind Döner, Fritten und Co wirklich?
  • SA. 23.10. 18:02 Uhr bis 18:30 Uhr Hilfe - meine Tochter verhungert rbb Fernsehen
    Eltern von essgestörten Kindern durchlaufen Phasen von Hilflosigkeit, Schuldgefühl und Scham. Wütend und verzweifelt suchen sie nach Ursachen der Krankheit, die ihr Kind immer dichter an den Rand des Todes treiben. Was kann, was sollte man tun als Angehöriger?
  • SA. 23.10. 18:15 Uhr bis 18:45 Uhr Landesschau unterwegs: Antipasti aus Ammerbuch - Fremde Spezialitäten hier gemacht SWR/SR Fernsehen
    Spezial-Mehl aus dem Odenwald für das indische Chapati-Brot oder Antipasti aus dem Ammerbuch - internationale Spezialitäten und deren Zutaten werden längst im Land gemacht und sichern hier Arbeitsplätze.
  • SA. 23.10. 18:15 Uhr bis 18:45 Uhr 2 Mann für alle Gänge SWR/SR Fernsehen
    Pünktlich zur Themenwoche startet diese neue siebenteilige Kochreihe mit regionalen Produkten im SR Fernsehen. Protagonisten sind Sternekoch Harald Rüssel und Einkäufer Manuel Andrack
  • SA. 23.10. 18:45 Uhr bis 19:15 Uhr Sternenhimmel - Ein Einblick in die Champions League der Köche SWR/SR Fernsehen
    Beruf, Familie, Privatleben: Dieses Feature bietet einen Einblick in das Leben der beiden saarländischen Drei-Sterne-Köche Christian Bau und Klaus Erfort
  • SA. 23.10. 18:45 Uhr bis 19:30 Uhr Alle meine Pfunde NDR Fernsehen
    Dicke Menschen haben ein schweres Leben: Für jeden Stuhl sind sie zu schwer, auf der Straße erhalten sie abfällige oder mitleidige Blicke, die Krankenkassen meiden sie.
  • SA. 23.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSEN-ANHALT HEUTE MDR FERNSEHEN
    Es gibt nur noch ein Ein-Sterne-Restaurant im Land. Einige Restaurants haben zumindest Kochmützen vom "Gault Millau" Gibt es zu wenig kreative Köche, fehlen die Esser, die auch mal mehr Geld für Essen ausgeben können oder wollen oder ist der Osten Deutschland No-Go-Area für die Restauranttester?
  • SA. 23.10. 19:00 Uhr bis 19:26 Uhr Heimatjournal rbb Fernsehen
    Die Kultur der Boulette und ihrer internationalen Verwandten.
  • SA. 23.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr THÜRINGEN JOURNAL MDR FERNSEHEN
    Essen und Erotik - Was gehört in ein erotisches Menü? Ess-Tipp: Petersilie und Majoranwein
  • SA. 23.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSENSPIEGEL MDR FERNSEHEN
    Nahrungsmittel und Design: Wie stellt man Würste her, die richtiggut knacken ... .
  • SA. 23.10. 19:25 Uhr bis 19:50 Uhr Willi wills wissen KI.KA
    Sich in seiner Haut wohl zu fühlen, ist wichtig. Wer Übergewicht hat, tut das selten. Immer mehr Kinder und Jugendliche haben ein Problem mit ihrer Figur, weil sie sich viel zu viele Kilos anfuttern, die sie allein nicht mehr loswerden.
  • SA. 23.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Weltreisen - Mit dem Magen durch Amerika EinsExtra
    Auf ihrer Reise quer durch die USA treffen Hanni Hüsch und die ARD-Crew des Studios in Washington auf Charaktere, Kalorien und kulinarische Exzesse. Sie lernen Amerika durch den Magen kennen, manchmal ist das eine harte Prüfung...
  • SA. 23.10. 19:30 Uhr bis 19:50 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    In einem Schulprojekt im Kloster St. Marienstern lernen Kinder, wie man frische und gesunde Speisen zubereiten kann.
  • SA. 23.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Mehr als die Hälfte der Erwachsenen in Mecklenburg-Vorpommern ist leicht bis stark übergewichtig. Laut Statistik gibt es die Dicksten dort wo auch die meisten Armen leben. Doch falsche Ernährung und Bewegungsmangel sind keine Geldfrage, sondern im sozialen Umfeld und Lebensgewohnheiten begründet.
  • SA. 23.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    364 Euro im Monat. Das ist der Regelsatz für einen Hartz-Empfänger. Kann das ausreichen, um sich gesund zu ernähren? Ein Ernährungsexperte und Buchautor gibt Tipps und Anregungen für den Einkauf und den Speiseplan.
  • Die Wiederentdeckung des regionalen Geschmacks bringt frischen Wind in deutsche Küchen. Gemeinsam mit dem Sternekoch Vincent Klink und weiteren Gästen schlägt Markus Brock eine unterhaltsam-informative Brücke zwischen traditioneller Küche und modernem Lebensstil.
  • SA. 23.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Risiko Genfood EinsExtra
    'Risiko Genfood' zeichnet anhand des Falls Pusztai die aktuelle Genfood Fehde nach.
  • SA. 23.10. 21:20 Uhr bis 21:35 Uhr Vom Korn zum Genfood EinsExtra
    Die Sendung zeigt an unterschiedlichen Beispielen auf, was man unter Genfood versteht und wie es zu derartigen Lebensmitteln kommt.
  • SA. 23.10. 21:35 Uhr bis 22:15 Uhr Die Diätenfalle - Vom sinnlosen Hungern EinsExtra
    Der Film setzt sich kritisch mit Ernährungsmythen auseinander und zeigt auf, dass Diäten grundsätzlich eine ungeeignete Maßnahme zur Gewichtsreduktion sind.
  • SA. 23.10. 22:18 Uhr bis 22:45 Uhr Der Pasta-Pate von St. Pauli EinsExtra
    Der Mann ist so seriös und gelassen wie man es als Kaufmann nur sein kann, so lebensklug und weise wie man es nur als Wirt mit wachen Sinnen zu werden vermag: Franco Cuneos Revier ist St. Pauli.
  • SA. 23.10. 23:15 Uhr bis 00:40 Uhr Die Schokoladenkönigin NDR Fernsehen
    Christine Neubauer als schöne Konditorin lässt die Herzen der Männer nicht nur wegen ihrer Torten höher schlagen. Hardy Krüger jr. als alleinerziehender Vater entdeckt bald ihre guten Seiten.
  • SA. 23.10. 23:20 Uhr bis 23:50 Uhr Weltreisen - Mit dem Magen durch Amerika EinsExtra
    Auf ihrer USA Reise trifft die ARD-Crew des Studios in Washington auf Charaktere, Kalorien und kulinarische Exzesse. Sie lernen Amerika durch den Magen kennen, manchmal ist das eine harte Prüfung.
  • SO. 24.10. 00:00 Uhr bis 00:30 Uhr Dittsche - Das wirklich wahre Leben NDR Fernsehen
    Auch wenn der "Eppendorfer Grill" eigentlich prädestiniert für das Thema "Essen" zu sein scheint, spielen Lebensmittel beim Klönschnack der drei eher eine beiläufige Rolle. Daher ist es an der Zeit, dass sie sich einmal etwas intensiver mit den Leckereien beschäftigen.
  • SO. 24.10. 00:00 Uhr bis 00:45 Uhr Alles Wissen - Gesunde Verdauung - Eine Reise durch den Darm EinsPlus
    Eine Reise durch den Darm
  • SO. 24.10. 00:15 Uhr bis 01:45 Uhr Berliner Gespräch rbb Fernsehen
    Verursachen wir unsere Lebensmittelskandale in jeder Hinsicht selbst? Dieser und anderen Fragen werden Redner und Diskutanten des "Berliner Gesprächs 2010", der Auftaktveranstaltung der ARD-Themenwoche "Essen ist Leben", nachgehen.
  • SO. 24.10. 00:45 Uhr bis 01:15 Uhr W - wie Wissen - Der Kampf um Lebensmittel EinsPlus
    Der Kampf um Lebensmittel
  • SO. 24.10. 01:45 Uhr bis 02:15 Uhr Faszination Wissen EinsPlus
    Regensburger Forscher behaupten: Unser Bild von den Gladiatoren im römischen Reich ist falsch. Vieles sei nur eine Erfindung Hollywoods.
  • SO. 24.10. 02:10 Uhr bis 04:10 Uhr NDR Talk Show NDR Fernsehen
    Tim Mälzer, Deutschlands erfolgreichster TV-Koch, bringt regionale Lebensmittel mit und plädiert für den Schritt zurück zu saisonaler Vollwertkost. Unterstützt wird er dabei in der Sendung von Katja Burghardt, Chefredakteurin der Zeitschrift "essen und trinken".
  • SO. 24.10. 02:35 Uhr bis 03:05 Uhr Tod auf dem Laufsteg - Hungern für die Schönheit EinsExtra
    Immer wieder wird von magersüchtigen Models geschrieben, die an Unterernährung sterben. Ana Carolina Reston, brasilianisches Topmodel, starb mit 21 Jahren an mehrfachem Organversagen.
  • SO. 24.10. 03:10 Uhr bis 03:40 Uhr Magermädchen und Muskelprotze - Die Sucht nach dem perfekten Körper EinsExtra
    Waschbrettbauch, breite Schultern und vor allem schön schlank - immer mehr junge Leute träumen vom perfekten Körper und sind unzufrieden mit dem eigenen Erscheinungsbild.
  • SO. 24.10. 04:30 Uhr bis 05:00 Uhr sportarena (WH) SWR/SR Fernsehen
    Im Mittelpunkt der "sportarena" steht das Motto "Kochen für die Fitness"- ein Kochkurs mit Triathlon-Olympiasieger Jan Frodeno
  • Manche ausländische Spezialitäten sind inzwischen fester Bestandteil der deutschen Küche, etwa Spaghetti oder Pizza. Die Welt ist näher zusammen gerückt, auch auf dem Speiseplan.
  • SO. 24.10. 08:00 Uhr bis 08:25 Uhr Willi wills wissen KI.KA
    Jeder Mensch muss essen, um zu überleben. Viele Lebensmittel werden vor dem Essen gekocht. Einmal, weil sie dann besser schmecken, aber auch, damit der Körper die Nährstoffe leichter verarbeiten kann.
  • SO. 24.10. 09:00 Uhr bis 09:30 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Mehr als die Hälfte der Erwachsenen in Mecklenburg-Vorpommern ist leicht bis stark übergewichtig. Laut Statistik gibt es die Dicksten dort wo auch die meisten Armen leben. Doch falsche Ernährung und Bewegungsmangel sind keine Geldfrage, sondern im sozialen Umfeld und Lebensgewohnheiten begründet.
  • SO. 24.10. 10:30 Uhr bis 11:00 Uhr Weltreisen - Mit dem Magen durch Amerika EinsPlus
    Auf ihrer Reise quer durch die USA treffen Hanni Hüsch und die ARD-Crew des Studios in Washington auf Charaktere, Kalorien und kulinarische Exzesse.
  • SO. 24.10. 11:00 Uhr bis 12:00 Uhr Der Sonntagsstammtisch Bayerisches Fernsehen
    Gäste: Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und Sternekoch Alfons Schuhbeck.
  • SO. 24.10. 11:00 Uhr bis 11:30 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    364 Euro im Monat. Das ist der Regelsatz für einen Hartz-Empfänger. Kann das ausreichen, um sich gesund zu ernähren? Ein Ernährungsexperte und Buchautor gibt Tipps und Anregungen für den Einkauf und den Speiseplan.
  • SO. 24.10. 11:30 Uhr bis 12:00 Uhr Die Sendung mit der Maus - Spezial: Kartoffel KI.KA
    Heute gibt es Kartoffeln! Armin und das Maus-Team zeigen, wie die Knolle gekocht, frittiert und gebraten Europa erobert hat.
  • SO. 24.10. 11:30 Uhr bis 12:00 Uhr Die Sendung mit der Maus: Spezial Kartoffel- Das Erste
    Heute gibt es Kartoffeln! Armin und das Maus-Team zeigen, wie die Knolle Europa erobert hat. Heute streift Armin die Meilensteine der Kartoffel-Geschichte - mit Kartoffel-Klau in den Anden, einem trickreichen preußischen König, der Erfindung der Pommes Frites und den ersten Chips der Welt.
  • SO. 24.10. 13:15 Uhr bis 13:45 Uhr ARD exclusiv: Brüten für den Weltmarkt Das Erste
    Jeden Tag landen Millionen Eier auf den Esstischen dieser Welt. Kaum jemand ahnt, daß jedes dritte Ei, das weltweit verzehrt wird, von einer Henne aus Cuxhaven stammt. Zum ersten mal durfte ein Kamerateam hinter die Kulissen des Geflügel-Giganten Lohmann an der Nordseeküste blicken.
  • SO. 24.10. 13:45 Uhr bis 14:30 Uhr Polettos Kochschule (7/11) Das Erste
    Putenfleisch gilt als besonders gesund, ist aber bei der Herstellung nicht unumstritten. Sterneköchin Cornelia Poletto erklärt in ihrem neuen Grundkurs worauf man beim Einkauf und der Zubereitung achten muss.
  • SO. 24.10. 14:15 Uhr bis 15:40 Uhr Die Hollies KI.KA
    deutscher Fantasyfilm 2003 Der elfjährige Sven kann sich kaum noch erinnern, wann die ganze Familie das letzte Mal um einen Tisch versammelt war. Aber er findet seine Eltern in letzter Zeit sowieso uncool. In einer Sternschnuppennacht verändert Svens Leben sich plötzlich radikal
  • SO. 24.10. 15:25 Uhr bis 16:10 Uhr Frisch auf den Müll Das Erste
    Frisch auf den Müll - Die globale Lebensmittelverschwendung
  • SO. 24.10. 15:30 Uhr bis 16:00 Uhr 100% Urlaub SWR/SR Fernsehen
    In der Reihe "Schlemmen & Genießen" blickt das SR-Reisemagazin diesmal in die zentralfranzösische Auvergne und kostet Käste und andere Delikatessen aus der Region
  • SO. 24.10. 15:45 Uhr bis 17:09 Uhr Liebe geht durch den Magen rbb Fernsehen
    Konkurrenz unter den Sterneköchen in Barcelona. Die junge Starköchin Evelina muss sich gegen die "Alten" des Fachs durchsetzen.
  • SO. 24.10. 16:05 Uhr bis 16:30 Uhr Windrose MDR FERNSEHEN
    Wie abwechslungsreich und gesund ist die Speisewagenkost zwischen Dresden und Budapest?
  • SO. 24.10. 16:10 Uhr bis 16:30 Uhr Curry - ein kulinarisches Missverständnis Das Erste
    Curry - ein kulinarisches Missverständnis
  • SO. 24.10. 16:30 Uhr bis 17:00 Uhr ARD Ratgeber Reise Das Erste
    ARD Ratgeber Reise Themen: Bessere Hygiene-Standards - Deutsche Restaurants sollen Gütesiegel bekommen Ernährung und Gesundheit auf Reisen - So gehen Sie auf Nummer Sicher Andere Länder, andere Sitten - Die schlimmsten Fettnäpfchen bei Tisch
  • SO. 24.10. 16:30 Uhr bis 17:00 Uhr Wünsch dir Sass! NDR Fernsehen
    Rainer Sass ist dieses Mal zu Besuch auf Gut Basthorst bei Pastorin Kirstin Sattler. Sie wünscht sich ein Menü, das als Spendenessen für den Erhalt der Kirche geeignet ist.
  • SO. 24.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr aktuell SWR/SR Fernsehen
    Kochprojekt Cafe Exodus - Jugendtreff kocht für seine Existenz
  • SO. 24.10. 18:03 Uhr bis 18:28 Uhr theodor rbb Fernsehen
    Theodor fragt nach wie weit die Brandenburger Lebensmittelproduzenten in die Supermärkte vorgedrungen und bei der Eroberung des riesigen Marktes Berlin gekommen sind.
  • SO. 24.10. 18:30 Uhr bis 19:00 Uhr Hessenreporter - Konsum - nein danke Ein Film von Katja Devaux hr fernsehen
    Jochen und Simone bedienen sich nach Ladenschluss aus den Resten von Lidl, Rewe und Co. Sie protestieren gegen eine Wegwerfgesellschaft, in der es normal geworden ist, viel zu viel zu produzieren und dann wieder zu vernichten. Der Hessenreporter durfte in ihr Leben schauen.
  • SO. 24.10. 18:45 Uhr bis 19:15 Uhr sportarena SWR/SR Fernsehen
    Im Mittelpunkt der "sportarena" steht das Motto "Kochen für die Fitness"- ein Kochkurs mit Triathlon-Olympiasieger Jan Frodeno
  • SO. 24.10. 18:45 Uhr bis 19:30 Uhr 3 nach 9 classics NDR Fernsehen
    In diesen 3nach9-classics geht es um unsere Ernährung, und zwar in all ihren Aspekten.Von der Haltung von Nutztieren bis zu Ernährungstipps
  • SO. 24.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSEN-ANHALT HEUTE MDR FERNSEHEN
    Das "übliche" Dorfbruzzeln mit Bobzin, angereichert durch das Thema Esskultur heute und konkrete Hinweise auf die ARD Themenwoche.
  • SO. 24.10. 19:00 Uhr bis 19:45 Uhr Unter unserem Himmel Bayerisches Fernsehen
    Der Autor Paul Enghofer hat auf einer Reise durchs Rottal und den Bayerischen Wald bei Schweinezüchtern, Wirten und Landwirten erfahren, dass jeder leidenschaftliche Schweinsbratenesser seine ganz eigenen Rezepte hat und jeder auch auf seine besonderen Garmethoden schwört.
  • SO. 24.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr THÜRINGEN JOURNAL MDR FERNSEHEN
    Zu Besuch in der Tee Manufaktur Herbsleben und der Ess Tipp: Granatapfelsaft
  • SO. 24.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSENSPIEGEL MDR FERNSEHEN
    Wettbewerb im Erzgebirge: Wer macht die die beste hausgemachte Suppe?
  • SO. 24.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Von einem abgeernteten Acker wurden nach dem Krieg die übersehenen Kartoffeln oder auch Rüben gesammelt. Oft waren die sehr klein oder sogar angegammelt und doch überlebten Familien nur, weil sie "stoppelten".
  • SO. 24.10. 19:30 Uhr bis 19:50 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    Milch ist die erste Nahrung des Menschen. Deutschlands größte Frauenmilchbank gibt es in Leipzig
  • SO. 24.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Reporter David Pilgrim begleitet in einem Lebensmittel-"Discounter" in Schwerin den Einkauf einer Familie oder Einzelperson. Während und nach dem Kauf kontrollieren Lebensmittelexperten die Produkte im Einkaufskorb auf Qualität und Ernährungseigenschaften. Das Ergebnis sehen Sie hier.
  • SO. 24.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Fleisch soll billig sein und nicht aus dem Maststall kommen. Die Proteste gegen solche Anlagen nehmen zu. Dazu ein Studiogespräch mit Götz Schumacher, Landwirt und Theologe.
  • SO. 24.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Dünn bis in den Tod - Meine Freundin, die Magersucht EinsExtra
    Diagnose: Anorexia nervosa - Magersucht. Keine andere psychische Krankheit fordert eine so hohe Zahl an Todesopfern und ist so schwer zu behandeln.
  • SO. 24.10. 21:00 Uhr bis 21:45 Uhr Alles Wissen - Gesunde Verdauung - Eine Reise durch den Darm EinsPlus
    Eine Reise durch den Darm
  • SO. 24.10. 21:15 Uhr bis 21:45 Uhr Faszination Wissen Bayerisches Fernsehen
    Regensburger Forscher behaupten: Unser Bild von den Gladiatoren im römischen Reich ist falsch. Vieles sei nur eine Erfindung Hollywoods. Die Wissenschaftler wollen mit einem einmaligen Projekt herausfinden, wie die Todgeweihten damals wirklich gelebt und gekämpft haben.
  • SO. 24.10. 21:30 Uhr bis 22:00 Uhr Tod auf dem Laufsteg - Hungern für die Schönheit EinsExtra
    Immer wieder wird von magersüchtigen Models geschrieben, die an Unterernährung sterben. Ana Carolina Reston, brasilianisches Topmodel, starb mit 21 Jahren an mehrfachem Organversagen.
  • SO. 24.10. 21:45 Uhr bis 22:30 Uhr Kulinarische Tour de France PHOENIX
    In Europa geben die Franzosen am meisten Geld für Essen aus. Auch wenn manche behaupten, in Italien oder in New York würde man besser essen und die chinesische Küche sei abwechslungsreicher - auf ihre Esskultur lassen die Franzosen nichts kommen.
  • SO. 24.10. 21:45 Uhr bis 22:15 Uhr W - wie Wissen - Der Kampf um Lebensmittel EinsPlus
    Der Kampf um Lebensmittel
  • SO. 24.10. 21:45 Uhr bis 22:45 Uhr Anne Will Das Erste
    Aus dem Labor frisch auf den Tisch - Ist Bio wirklich besser? Der Boom der Bioprodukte hält weiter an, für viele Verbraucher gehört der Griff zum Bioprodukt zum guten Ton. Doch ist "Bio" wirklich besser?
  • SO. 24.10. 22:00 Uhr bis 22:30 Uhr sportarena (WH) SWR/SR Fernsehen
    Im Mittelpunkt der "sportarena" steht das Motto "Kochen für die Fitness"- ein Kochkurs mit Triathlon-Olympiasieger Jan Frodeno
  • SO. 24.10. 22:00 Uhr bis 22:30 Uhr Magermädchen und Muskelprotze - Die Sucht nach dem perfekten Körper EinsExtra
    Waschbrettbauch, breite Schultern und vor allem schön schlank - immer mehr junge Leute träumen vom perfekten Körper und sind unzufrieden mit dem eigenen Erscheinungsbild.
  • SO. 24.10. 22:45 Uhr bis 23:15 Uhr Faszination Wissen EinsPlus
    Regensburger Forscher behaupten: Unser Bild von den Gladiatoren im römischen Reich ist falsch. Vieles sei nur eine Erfindung Hollywoods.
  • SO. 24.10. 23:15 Uhr bis 23:45 Uhr Dittsche - Das wirklich wahre Leben WDR Fernsehen
    Auch wenn der "Eppendorfer Grill" eigentlich prädestiniert für das Thema "Essen" zu sein scheint, spielen Lebensmittel beim Klönschnack der drei eher eine beiläufige Rolle. Daher ist es an der Zeit, dass sie sich einmal etwas intensiver mit den Leckereien beschäftigen.
  • SO. 24.10. 23:15 Uhr bis 00:00 Uhr Sportclub NDR Fernsehen
    Zu Gast im Sportclub ist Benjamin Adrion, ehemaliger Profi-Fußballer und Gründer der Organisation "Viva con Agua", die sich für die Trinkwasserversorgung in der Dritten Welt einsetzt.
  • MO. 25.10. 00:30 Uhr bis 01:00 Uhr Sport inside EinsExtra
    Bericht über 'Bulemie im Sport'
  • MO. 25.10. 00:45 Uhr bis 01:30 Uhr So isst die Welt, Teil 1/4: Hamburger PHOENIX
    Die vierteilige Dokumentationsreihe folgt dem Siegeszug, den vier Gerichte aus sehr unterschiedlichen Kulturen rund um den Globus angetreten haben: Hamburger, Pizza, Falafel und Sushi. Der erste Teil beschäftigt sich mit dem wohl bekanntesten Hackbrötchen der Welt, dem Hamburger.
  • MO. 25.10. 01:00 Uhr bis 02:00 Uhr Beckmann Spezial NDR Fernsehen
    Analogkäse, Formfleisch, Schummel-Schinken - ist bei Lebensmitteln immer das drin, was drauf steht? Imitate und irreführende Packungsangaben verunsichern die Verbraucher, seit Monaten streitet die Politik um die Notwendigkeit einer "Nährwert-Ampel".
  • MO. 25.10. 01:00 Uhr bis 01:30 Uhr 2 Mann für alle Gänge EinsPlus
    Eine ungewöhnliche Koch-Reihe, die Qualitäts-Produkte aus der Region mit einer einfallsreichen Küche verbindet. "2 Mann für alle Gänge", das sind Manuel Andrack und Sternekoch Harald Rüssel. Andrack kauft ein und Rüssel kocht.
  • MO. 25.10. 01:15 Uhr bis 01:45 Uhr FAKT (Wiederholung aus dem ERSTEN) MDR FERNSEHEN
    "Woher kommt unser Frühstücksei?" FAKT deckt skandalöse Haltungsbedingungen in Boden- und Freilandhaltung auf. Selbst Biobetriebe sind betroffen.
  • MO. 25.10. 01:30 Uhr bis 02:15 Uhr So isst die Welt, Teil 2/4: Pizza PHOENIX
    Die Pizza stammt aus Neapel. Doch die heimliche Hauptstadt der Pizza heißt New York. Denn erst dort wurde die Pizza zu dem, was sie heute ist: die bekannteste und beliebteste Nationalspeise der Welt.
  • MO. 25.10. 02:00 Uhr bis 02:30 Uhr Deutschland isst... mit Tim Mälzer NDR Fernsehen
    Was ist wirklich drin in den Fertigprodukten? Wie lebt man ohne Geschmacksverstärker? ARD-Koch Tim Mälzer klärt auf über die große Welt der Fertigprodukte. Und eine Testfamilie zeigt, wie man sich ganz ohne Geschmacksverstärker ernähren kann.
  • MO. 25.10. 02:15 Uhr bis 03:00 Uhr So isst die Welt, Teil 3/4: Falafel PHOENIX
    Der Nahostkonflikt tobt auch an den Kochtöpfen: Viele Palästinenser beschuldigen die Israelis, ihnen ihr Nationalgericht gestohlen zu haben. Die ursprünglich arabische Falafel wird von Imbissshops weltweit als "Israel's National Snack" vermarktet
  • MO. 25.10. 02:30 Uhr bis 03:00 Uhr aktueller bericht (WH) SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • MO. 25.10. 03:00 Uhr bis 03:30 Uhr direkt dabei (WH) SWR/SR Fernsehen
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • MO. 25.10. 03:00 Uhr bis 03:45 Uhr So isst die Welt, Teil 4/4: Sushi PHOENIX
    In frühen Quellen wird Sushi als gesalzener, in Reis konservierter Fisch beschrieben. Als man entdeckte, dass auch der fermentierte Reis ausgesprochen wohlschmeckend war, schlug die Geburtsstunde des Sushi. Heute findet man in fast jeder Großstadt der Welt Sushi-Bars.
  • MO. 25.10. 03:15 Uhr bis 03:45 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Halten Früchte und Gemüse in der Auslage das, was sie versprechen? Sind sie wirklich erster Wahl? Das zu prüfen ist Aufgabe der Kontrolleure vom Laves (Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit). Ein NDR Team wird zwei Mitarbeiter auf den Großmarkt in Hannover begleiten.
  • MO. 25.10. 03:45 Uhr bis 04:15 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Reporter David Pilgrim begleitet in einem Bioladen in Teschendorf den Einkauf einer Familie oder Einzelperson. Dabei kontrollieren die Lebensmittelexperten Geertje Denker und Dr. Matthias Denker die eingekauften Produkte auf Qualität und Ernährungseigenschaften. Das ist das Ergebnis.
  • MO. 25.10. 04:05 Uhr bis 04:30 Uhr Abendschau EinsExtra
    "Made in Berlin - Produkte aus der Hauptstadt " , Im Focus der Berichterstattung steht dabei das Produkt und was der Verbraucher davon erwartet. Welche Massenprodukte werden in Berlin hergestellt und finden bundesweit Absatz?
  • MO. 25.10. 04:15 Uhr bis 04:45 Uhr Weltreisen - Mit dem Magen durch Amerika EinsPlus
    Auf ihrer Reise quer durch die USA treffen Hanni Hüsch und die ARD-Crew des Studios in Washington auf Charaktere, Kalorien und kulinarische Exzesse. Sie lernen Amerika durch den Magen kennen, manchmal ist das eine harte Prüfung...
  • MO. 25.10. 05:00 Uhr bis 05:29 Uhr Planet Wissen: Wunder Trinkwasser - Geißel Hunger (WH) (Sendung bis 06.00 Uhr) SWR/SR Fernsehen
    Wasser ist die Grundlage allen Lebens. Und die Zufuhr von sauberem Trinkwasser ist überlebensnotwendig. Doch fast die Hälfte der Menschheit leidet unter Wassermangel oder hat nur verschmutztes Trinkwasser zur Verfügung.
  • MO. 25.10. 05:05 Uhr bis 05:29 Uhr Hessenschau EinsExtra
    Kochen für Anfänger - das Hessenschau ABC für Küche und Herd
  • MO. 25.10. 05:50 Uhr bis 06:50 Uhr Anne Will NDR Fernsehen
    Aus dem Labor frisch auf den Tisch - Ist Bio wirklich besser? Der Boom der Bioprodukte hält weiter ungebrochen an, für viele Verbraucher gehört der Griff zum oft teureren Bioprodukt längst zum guten Ton.
  • MO. 25.10. 06:10 Uhr bis 06:15 Uhr Koch-Charts KI.KA
    Pommes müssen nicht fettig sein. Hier kommt eine gesunde Variante, die zudem noch supereinfach herzustellen ist.
  • MO. 25.10. 07:20 Uhr bis 07:50 Uhr Abenteuer Ernährung - Ein Tag im Leben eines Schulkindes WDR Fernsehen
    Mit dem Feature "Abenteuer Ernährung - Ein Tag im Leben eines Schulkindes" geht das multimediale Angebot des WDR für Lehrer und Schüler der Frage nach, woraus eigentlich unsere Nahrung besteht und was mit ihr im Körper passiert.
  • MO. 25.10. 07:30 Uhr bis 08:00 Uhr Weltreisen - Mit dem Magen durch Amerika EinsPlus
    Auf ihrer Reise quer durch die USA treffen Hanni Hüsch und die ARD-Crew des Studios in Washington auf Charaktere, Kalorien und kulinarische Exzesse. Sie lernen Amerika durch den Magen kennen, manchmal ist das eine harte Prüfung...
  • MO. 25.10. 07:45 Uhr bis 09:12 Uhr Marga Engel kocht vor Wut rbb Fernsehen
    Köchin Marga Engel kündigt ihre Anstellung bei dem Immobilienmakler Siegfried Ohrmann und eröffnet ein eigenes Gasthaus. Dummerweise liegt Margas Kochparadies genau in der Einflugschneise eines geplanten Flughafens.
  • MO. 25.10. 07:50 Uhr bis 08:20 Uhr Essen im Eimer - Die große Lebensmittelverschwendung WDR Fernsehen
    Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll! Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Und es werden immer mehr!
  • MO. 25.10. 08:00 Uhr bis 08:25 Uhr Sesamstraße KI.KA
    Tim Mälzer kocht zusammen mit Kindern in der Sesamstraße
  • MO. 25.10. 08:30 Uhr bis 09:00 Uhr sportarena (WH von SO) SWR/SR Fernsehen
    Im Mittelpunkt der "sportarena" steht das Motto "Kochen für die Fitness"- ein Kochkurs mit Triathlon-Olympiasieger Jan Frodeno
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 09:30 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Reporter David Pilgrim begleitet in einem Lebensmittel-"Discounter" in Schwerin den Einkauf einer Familie oder Einzelperson. Während und nach dem Kauf kontrollieren Lebensmittelexperten die Produkte im Einkaufskorb auf Qualität und Ernährungseigenschaften. Das Ergebnis sehen Sie hier.
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 10:30 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Von einem abgeernteten Acker wurden nach dem Krieg die übersehenen Kartoffeln oder auch Rüben gesammelt. Oft waren die sehr klein oder sogar angegammelt und doch überlebten Familien nur, weil sie "stoppelten".
  • MO. 25.10. 11:00 Uhr bis 11:30 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Fleisch soll billig sein und nicht aus dem Maststall kommen. Die Proteste gegen solche Anlagen nehmen zu. Dazu ein Studiogespräch mit Götz Schumacher, Landwirt und Theologe.
  • MO. 25.10. 11:45 Uhr bis 12:30 Uhr MDR um zwölf MDR FERNSEHEN
    Keine Angst vor Fetten - Kokosfett
  • MO. 25.10. 12:15 Uhr bis 13:00 Uhr ARD-Buffet Das Erste
    Wir stellen Ihnen die beliebtesten Rezepte der Deutschen vor. Im Rahmen der ARD-Themenwoche "Essen ist Leben" kochen wir für Sie die Top-5 Gerichte nach. Die Spannung steigt, was essen die Deutschen am liebsten?
  • MO. 25.10. 12:30 Uhr bis 13:00 Uhr Der Kaiser des guten Geschmacks Thüringens herausragender Restaurantkritiker M. Kaiser MDR FERNSEHEN
    Matthias Kaiser: Seit Jahren auf der Suche nach dem guten Geschmack. Restaurant-Tester, Kolumnist, Verleger, Fotograf, Showkoch. Der kulinarische Botschafter Thüringens, und seine Ansichten über gutes und schlechtes Essen, über Diäten und Schicksalsschläge…
  • MO. 25.10. 13:00 Uhr bis 14:00 Uhr ARD-Mittagsmagazin Das Erste
    Kantinenessen: fünf Sterneköche geben in dieser Woche jeden Tag Tipps für gesundes Essen (WDR) Hungerdefinition: Was heißt eigentlich Hunger? Welche Formen gibt es weltweit?
  • MO. 25.10. 13:15 Uhr bis 14:00 Uhr Alles Wissen - Gesunde Verdauung - Eine Reise durch den Darm EinsPlus
    Eine Reise durch den Darm
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 14:30 Uhr W - wie Wissen - Der Kampf um Lebensmittel EinsPlus
    Der Kampf um Lebensmittel
  • MO. 25.10. 14:14 Uhr bis 14:58 Uhr Aufgetischt und abserviert - Die Tricks der Lebensmittelindustrie PHOENIX
    Lebensmittelschwindel ist oft ganz legal. Die Lebensmittel-Überwachung in Deutschland gilt als eine der strengsten der Welt, doch viele Vorschriften machen noch keine guten Lebensmittel.
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Wunder Trinkwasser - Geißel Hunger SWR/SR Fernsehen
    Wasser ist die Grundlage allen Lebens. Und die Zufuhr von sauberem Trinkwasser ist überlebensnotwendig. Doch fast die Hälfte der Menschheit leidet unter Wassermangel oder hat nur verschmutztes Trinkwasser zur Verfügung.
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 15:30 Uhr Faszination Wissen EinsPlus
    Regensburger Forscher behaupten: Unser Bild von den Gladiatoren im römischen Reich ist falsch. Vieles sei nur eine Erfindung Hollywoods.
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Unser Wasser - Von der Quelle in den Hahn WDR Fernsehen
    Wasser ist die Grundlage allen Lebens. Dass das kostbare Gut aus der Leitung kommt, scheint uns heute selbstverständlich. In Deutschland verbraucht jede Person 130 Liter Wasser. Doch fast die Hälfte der Menschheit leidet unter Wassermangel oder hat nur verschmutztes Trinkwasser zur Verfügung.
  • MO. 25.10. 15:30 Uhr bis 16:45 Uhr Wir in Bayern Bayerisches Fernsehen
    Stichwort: Heimische, regionale Produkte. Keine langen Lieferwege und vitaminreiche, fettarme Gerichte. Gerade im Hinblick auf die kalte Jahreszeit zählt Kohl zu den wertvollen Vitaminspeichern - voller gesunder Nährstoffe
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr Daheim & unterwegs WDR Fernsehen
    Nüsse sind sehr gesund und ein wichtiger Baustein einer ausgewogenen Ernährung. Die Ernährungsexpertin Hildegard van den Boogard stellt einheimische Nusssorten vor und bereitet ein Studentenfutter zu.
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr Hier ab Vier MDR FERNSEHEN
    Aktion Gesunde Butterbrote
  • MO. 25.10. 16:05 Uhr bis 17:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 1) SWR/SR Fernsehen
    Zubereitet werden gebratene Ente mit Kartoffelfüllung, Rosenkohl mit Haselnüssen, gefüllte Entenbrust, Enten-Confit und Cassoulet.
  • MO. 25.10. 16:10 Uhr bis 17:00 Uhr Land und lecker (Folge 2) Das Erste
    Winzerin Andrea Ebert lädt ein. Mit ihrer Familie wohnt sie im Weingut Schloss Saarstein hoch über den Weinbergen. Für ihr Menü kommen Medaillons von Rehrücken und Wildschweinschinken auf den Tisch.
  • MO. 25.10. 16:30 Uhr bis 17:13 Uhr Der Vorkoster (1/3) EinsFestival
    Gesunde Bakterienkulturen, fettarme Naturprodukte, stärkendes Wellness-Food - laut Lebensmittelindustrie ist Essen das Beste, was wir für unsere Gesundheit tun können. Sternekoch Björn Freitag hakt nach, prüft und vergleicht. In der ersten Folge beschäftigt sich Freitag mit Fleisch.
  • MO. 25.10. 16:50 Uhr bis 17:00 Uhr Kurz vor 5 rbb Fernsehen
    Der Verein SG Treptow 93 e.V. hat ein Trainingsprogramm "Mopsige Kids" aufgelegt und arbeitet eng mit Schulen und Kitas aus der Umgebung zusammen. 55 Kinder von 4 bis 13 Jahre haben das Dreistufen-Programm bisher durchlaufen.
  • MO. 25.10. 17:05 Uhr bis 18:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 2) SWR/SR Fernsehen
    Ernährungsberater Sven Bach klärt heute auf in Sachen Ernährungsmythen. Außerdem sprich Heike Greis mit dem Produzenten Uli Pfau über die Dreharbeiten zur ARD-Dokumentation "Hunger".
  • MO. 25.10. 17:45 Uhr bis 18:45 Uhr Planet Wissen: Wunder Trinkwasser - Geißel Hunger EinsPlus
    Wasser ist die Grundlage allen Lebens. Und die Zufuhr von sauberem Trinkwasser ist überlebensnotwendig. Doch fast die Hälfte der Menschheit leidet unter Wassermangel oder hat nur verschmutztes Trinkwasser zur Verfügung.
  • MO. 25.10. 18:00 Uhr bis 18:22 Uhr Maintower hr fernsehen
    Pizza, Burger, Döner und Co - Maintower nimmt die beliebtesten Fast Food-Produkte genauer unter die Lupe. Die Sendung deckt die größten Kalorienfallen auf, und verrät, wie Sie durch einfache Tricks Kalorien sparen können.
  • MO. 25.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr aktuell SWR/SR Fernsehen
    Schüler auf dem Bauernhof - wo kommt das Essen her?
  • MO. 25.10. 18:20 Uhr bis 18:50 Uhr Servicezeit: Gesundheit WDR Fernsehen
    Servicezeit: Gesundheit begleitet zwei Patienten mit Diabetes Typ 2 durch ihren Alltag und erlebt mit, wie sie versuchen Ernährungsempfehlungen umzusetzen.
  • MO. 25.10. 18:30 Uhr bis 19:30 Uhr zibb rbb Fernsehen
    Unter dem Motto "Gerichte mit Geschichte" soll unter Mitarbeit der Zuschauer und Radiohörer ein virtuelles Kochbuch in unserem online-Portal entstehen, das sich mit einigen von den Gerichten beschäftigt, die seit Jahrhunderten die Region Berlin/Brandenburg kulinarisch prägen.
  • MO. 25.10. 18:45 Uhr bis 18:55 Uhr Ansichten NDR Fernsehen
    Herr der Gewürze Der Bremer Markt-Händler Heiko Wilshusen ist ein überregional anerkannter Experte für Kräuter und Gewürze - heimische wie "zugereiste".
  • MO. 25.10. 18:45 Uhr bis 19:45 Uhr Landesschau Rheinland-Pfalz SWR/SR Fernsehen
    Fitness und Ernährungsberaterin Iris Reim berät eine Mainzer Kindergärtnerin über mehrere Wochen: Mit Bewegungstipps und vor allem der richtigen Ernährung soll eine spürbare Steigerung der Lebensqualität erreicht werden.
  • MO. 25.10. 18:45 Uhr bis 19:45 Uhr Landesschau Baden-Württemberg SWR/SR Fernsehen
    Wie wichtig gesunde Ernährung ist, dass muss man aber vor allem Kindern vermitteln. Das findet auch die EU und stellt allein Deutschland 20 Millionen Euro für das sogenannte Schulfruchtprogramm zur Verfügung.
  • MO. 25.10. 18:50 Uhr bis 19:20 Uhr direkt dabei SWR/SR Fernsehen
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • MO. 25.10. 18:50 Uhr bis 19:15 Uhr service: familie - Zucker und Schokolade hr fernsehen
    "Bei service:familie geht es um Zucker und Schokolade - die süße Verführung. Mit einer Ernährungsmedizinerin schauen wir in die vollen Einkaufstüten von Supermarktkunden und klären wo überall Zucker drin steckt."
  • MO. 25.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSEN-ANHALT HEUTE MDR FERNSEHEN
    Wir begleiten eine Landfrau beim Besorgen der frischen Zutaten und dann in die Schule, befragen die Schülern zu ihren Essgewohnheiten und lassen die Landfrau erzählen, welche haarsträubenden Begegnungen in Sachen Esskultur sie schon erlebt hat.
  • MO. 25.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSENSPIEGEL MDR FERNSEHEN
    Kindergartenkinder werden an gesundes Essen herangeführt
  • MO. 25.10. 19:00 Uhr bis 19:45 Uhr querbeet Bayerisches Fernsehen
    -Gemüse einlagern im Hochbeet (u.a. diverse Wurzelgemüse, Hochbeet als "Kühlschrank im Freien") - Botanischer Garten Würzburg - Streifzug durch die Gewächshäuser (u.a. verschiedene tropische Nutzpflanzen)
  • MO. 25.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr THÜRINGEN JOURNAL MDR FERNSEHEN
    Ess Tipp: Brot
  • MO. 25.10. 19:20 Uhr bis 19:58 Uhr aktueller bericht SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • MO. 25.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Abendschau rbb Fernsehen
    "Made in Berlin - Produkte aus der Hauptstadt " , Im Focus der Berichterstattung steht dabei das Produkt und was der Verbraucher davon erwartet. Welche Massenprodukte werden in Berlin hergestellt und finden bundesweit Absatz?
  • MO. 25.10. 19:30 Uhr bis 19:58 Uhr Hessenschau hr fernsehen
    Kochen für Anfänger - das Hessenschau ABC für Küche und Herd
  • MO. 25.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Brandenburg aktuell rbb Fernsehen
    Generation Schokoriegel Wie gut essen Schüler? Wir sehen uns das Schulessen in Brandenburg an, die Snackautomaten auf den Schulfluren und schauen in die Brotboxen der Jugendlichen.
  • MO. 25.10. 19:30 Uhr bis 19:45 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    Besonders im Osten Deutschlands sind viele Menschen übergewichtig.
  • MO. 25.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Reporter David Pilgrim begleitet in einem Bioladen in Teschendorf den Einkauf einer Familie oder Einzelperson. Dabei kontrollieren die Lebensmittelexperten Geertje Denker und Dr. Matthias Denker die eingekauften Produkte auf Qualität und Ernährungseigenschaften. Das ist das Ergebnis.
  • MO. 25.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Halten Früchte und Gemüse in der Auslage das, was sie versprechen? Sind sie wirklich erster Wahl? Das zu prüfen ist Aufgabe der Kontrolleure vom Laves (Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit). Ein NDR Team wird zwei Mitarbeiter auf den Großmarkt in Hannover begleiten.
  • MO. 25.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr buten un binnen NDR Fernsehen
    5 Grundschüler lassen sich von verschiedenen Köchen(Unimensa,Hausfrauenbund,Schulküche,gehobene Gastronomie) verköstigen und küren abschließend den besten Koch Teil 1
  • MO. 25.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Markt NDR Fernsehen
    Die Lebensmittelindustrie kennt viele Werbetricks: Fruchtgummi mit Vitaminen, Süßes ohne Fett oder eine Extra-Portion Milch sollen das Gewissen beruhigen und zum Kauf anregen. Markt prüft, wie viel Wahrheit in der Werbung steckt und wie viel Wissen in den vermeintlichen Experten.
  • MO. 25.10. 20:15 Uhr bis 21:45 Uhr Der Hochzeitswalzer / Spielfilm Deutschland 2008 SWR/SR Fernsehen
    "Der Hochzeitswalzer" ist ein romantischer Liebesfilm. In den Hauptrollen sind Chiara Schoras, August Zirner und Stephan Luca zu sehen.
  • MO. 25.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Was rbb Fernsehen
    was! hat mehrere Sushi-Angebote Berlins genauer unter die Lupe genommen - welche Qualität bekommen Sushi-Freunde für ihr Geld?
  • MO. 25.10. 20:15 Uhr bis 21:15 Uhr Anne Will EinsExtra
    Für viele Verbraucher gehört der Griff zum Bioprodukt längst zum guten Ton. Doch ist "Bio" wirklich so viel besser als "normale" Lebensmittel und sind Bioprodukte den höheren Preis wirklich wert?
  • MO. 25.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Ein Fisch macht Geschichte - der Kabeljau 3SAT
    Ihm ist die Entdeckung Amerika´s zu verdanken, seinetwegen wurden einige Regionen der Erde überhaupt erst besiedelt, und im Kampf um ihn wurdensogar Kriege geführt: der Kabeljau. Es gibt ihn seit 120 Mio. Jahren, doch die Menschen haben den Fisch, dem sie so viel verdanken, fast ausgerottet.
  • MO. 25.10. 20:15 Uhr bis 21:15 Uhr "Beckmann spezial" - Augen zu, Mund auf: Was steckt wirklich in unseren Lebensmitteln? Das Erste
    Was steckt wirklich in unseren Lebensmitteln? Woran erkenne ich Zutaten und Zusätze aus dem Labor? Muß guter Geschmack teurer sein? Diese und andere Fragen diskutiert Reinhold Beckmann in einem 60minütigen "Beckmann spezial" um 20.15 Uhr.
  • MO. 25.10. 21:00 Uhr bis 22:30 Uhr Polizeiruf 110: Schweineleben NDR Fernsehen
    Ganze Landstriche in M-V sollen mit Mastbetrieben wieder zum Leben erweckt werden. Und mittendrin eine Leiche, um die sich die Kommissare zwischen all den Schweinen zu kümmern haben.
  • MO. 25.10. 21:15 Uhr bis 21:45 Uhr Deutschland isst ... mit Tim Mälzer! Leben aus der Tüte? (AT) Das Erste
    Was ist wirklich drin in den Fertigprodukten? Wie lebt man ohne Geschmacksverstärker? ARD-Koch Tim Mälzer klärt auf über die große Welt der Fertigprodukte. Und eine Testfamilie zeigt, wie man sich ganz ohne Geschmacksverstärker ernähren kann.
  • MO. 25.10. 21:45 Uhr bis 22:30 Uhr Lebenslinien Bayerisches Fernsehen
    Die Geschichte eines Inders, der im Kloster Frauenwörth für die Seminargäste kocht und ein ayurvedisches Therapie-Zentrum gegründet hat.
  • MO. 25.10. 21:45 Uhr bis 22:05 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    Schwerpunktthema: BIO - Wie weit sind die Wege zum Produkt? Außerdem: Die wohl bundesweit größte Verbrauchsgemeinschft für Bioprodukte gibt es in Dresden.
  • MO. 25.10. 21:45 Uhr bis 22:15 Uhr FAKT Das Erste
    "Woher kommt unser Frühstücksei?" FAKT deckt skandalöse Haltungsbedingungen in Boden- und Freilandhaltung auf. Selbst Biobetriebe sind betroffen.
  • MO. 25.10. 22:00 Uhr bis 22:30 Uhr 2 Mann für alle Gänge EinsPlus
    Eine ungewöhnliche Koch-Reihe, die Qualitäts-Produkte aus der Region mit einer einfallsreichen Küche verbindet. "2 Mann für alle Gänge", das sind Manuel Andrack und Sternekoch Harald Rüssel. Andrack kauft ein und Rüssel kocht.
  • MO. 25.10. 22:02 Uhr bis 22:47 Uhr markt EinsExtra
    Lebensmittel auf den Müll
  • MO. 25.10. 22:05 Uhr bis 22:50 Uhr Fakt ist ...! Aus Dresden MDR FERNSEHEN
    Zum Thema diskutieren: Angelika Mann, Sängerin, Genießerin Stefanie v. Liebenstein, Gesell. geg. Gewichtsdiskriminierung Dr. Gesa Schönberger, Stiftung für Gesunde Ernährung Prof. Peter Schwarze, Ernährungswissenschaftler, Uniklinikum Dresden Zuschauerbeteiligung: faktist@mdr.de
  • MO. 25.10. 22:15 Uhr bis 22:44 Uhr weniger essen, länger leben - Hilft Hungern heilen? rbb Fernsehen
    Der Film stellt neue wissenschaftliche Erkenntnisse zum Thema Kalorienverzicht vor. Und er zeigt Menschen, die jenseits von Magersucht und Magenknurren einen gesunden Weg für ihre Ernährung suchen. Für sie gehört dazu, ab und zu auch zu hungern, ohne dabei auf Lebensqualität verzichten zu müssen.
  • MO. 25.10. 22:45 Uhr bis 23:15 Uhr Sport Inside - Leicht wie eine Feder WDR Fernsehen
    In vielen Sportarten spielt geringes Gewicht eine entscheidende Rolle. Darum versuchen immer mehr Leistungssportler, leichter zu werden, etwa im Skispringen und im Eiskunstlauf. Das Ergebnis sind oftmals lebensgefährliche Essstörungen bis hin zur Bulemie.
  • MO. 25.10. 22:45 Uhr bis 00:15 Uhr Hunger Das Erste
    Jeder siebte Mensch auf der Erde leidet Hunger. Preise für Lebensmittel machen es den Ärmsten fast unmöglich ihre Ernährung sicher zustellen. Trotz internationaler Hilfsorganisationen gelingt es nicht den Hunger wirksam einzudämmen. Aber es gibt doch auch immer wieder positive Ansätze.
  • MO. 25.10. 22:50 Uhr bis 23:20 Uhr Es schmeckt so gut - Von der Kunst, gut zu essen MDR FERNSEHEN
    Mehr als die Hälfte aller Sachsen-Anhalter, bringen zu viel Kilo auf die Waage. 13 Prozent aller Schulanfänger haben Übergewicht. Tendenz steigend. So kämpfen Ärzte, Ernährungsberater und gesundheitsbewußte Eltern an vielen Stellen um Aufklärung in Sachen Ernährung.
  • MO. 25.10. 23:00 Uhr bis 23:30 Uhr 2+Leif:Hungern in der Schule - Kinderarmut in Deutschland SWR/SR Fernsehen
    Hungern in der Schule - Kinderarmut in Deutschland
  • MO. 25.10. 23:00 Uhr bis 01:00 Uhr All or nothing NDR Fernsehen
    Taxifahrer Phil und die Kassiererin Penny haben sich mit der Tristesse des gesellschaftlichen Abseits und ihrer freudlosen Ehe arrangiert. Der Herzinfarkt des übergewichtigen Sohnes reisst die beiden aus ihrer Lethargie.
  • MO. 25.10. 23:15 Uhr bis 00:00 Uhr Food Design WDR Fernsehen
    Wenn's beim Reinbeißen richtig knackt, schmecken Würstchen besonders gut. Schon von Beginn seiner Geschichte an gibt der Mensch dem, was er isst, gern Form und Gestalt. Heute, im Zeitalter der weltweiten Industrialisierung, kümmern sich darum die Food Designer.
  • DI. 26.10. 00:00 Uhr bis 00:30 Uhr 2+Leif:Hungern in der Schule - Kinderarmut in Deutschland EinsExtra
    Kinderarmut versteckt sich. Sehen könnte man es an Auffälligkeiten, wenn z.B. Kinder ohne Essen in die Schule kommen, schlechte Zähne haben oder bei anstehenden Ausflügen plötzlich krank werden.
  • DI. 26.10. 00:35 Uhr bis 01:05 Uhr Essen im Eimer - Die große Lebensmittelverschwendung NDR Fernsehen
    Rund die Hälfte aller weltweit erzeugten Lebensmittel wird vernichtet statt verzehrt. Wer ist Schuld an dieser unvorstellbaren Verschwendung? Was kann man dagegen tun? Eine Spurensuche bei Bauern und Bürokraten, auf Großmärkten, bei Discountern und - Verbrauchern.
  • DI. 26.10. 00:45 Uhr bis 01:15 Uhr direkt dabei EinsPlus
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • DI. 26.10. 01:05 Uhr bis 03:05 Uhr NDR Talk Show NDR Fernsehen
    Tim Mälzer, Deutschlands erfolgreichster TV-Koch, bringt regionale Lebensmittel mit und plädiert für den Schritt zurück zu saisonaler Vollwertkost. Unterstützt wird er dabei in der Sendung von Katja Burghardt, Chefredakteurin der Zeitschrift "essen und trinken".
  • DI. 26.10. 01:25 Uhr bis 01:55 Uhr Fahr mal hin: Hunsrück-Gourmet - Genießen im Naturpark Saar-Hunsrück (WH) SWR/SR Fernsehen
    Jürgen Meßer und Harald Rüssel haben sich auf ganz unterschiedliche Art ihren Lebenstraum im Hunsrück verwirklicht. Der erste ist aus der Stadt aufs Land gezogen und wurde Öko-Landwirt. Der andere ist Chef eines Sternerestaurants trotz oder gerade wegen seiner heimischen Landküche.
  • DI. 26.10. 01:55 Uhr bis 02:25 Uhr aktueller bericht (WH) SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • DI. 26.10. 02:25 Uhr bis 02:55 Uhr bonus (WH) SWR/SR Fernsehen
    Im SR-Servicemagazin geht's um den Preiskampf zwischen Discountern und Bäckereien: Was ist von günstigen Backwaren zu halten? Außerdem: Lebensmittelunverträglichkeiten. bonus begleitet eine Betroffene
  • DI. 26.10. 03:15 Uhr bis 03:45 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Jedes dritte Ei, das auf der Welt verzehrt wird, stammt von einer Henne aus Cuxhaven. Die Reportage zeigt, wie das Unternehmen Lohmann Tierzucht jeden Markt bedient und den Welthunger nach Eiern stillt.
  • DI. 26.10. 04:05 Uhr bis 04:30 Uhr Abendschau EinsExtra
    "Aal aus der Hauptstadt - schmeckt und ist richtig frisch" Andreas Thamm stammt aus Köpenick und ist der einzige Fischer in Berlin, der den Berufsstand des Fischers im historischen Fischerdorf Rangsdorf südlich von Berlin noch auf recht erhält
  • DI. 26.10. 04:15 Uhr bis 04:45 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Wie sehr ist das Fleisch aus der konventionellen Herstellung mit Medikamenten belastet? Wo ist der Unterschied bei der Bioaufzucht?
  • Alles Wissenswerte rund um das beliebteste Lebensmitte der Welt: Die Nudel! Wo sie herkommt, wie man sie macht und wie sie am Besten schmeckt...
  • DI. 26.10. 05:05 Uhr bis 05:29 Uhr Hessenschau EinsExtra
    Convenience-Food - ein Blick in dei Töpfe der Maggi Versuchsküche in Niederrad
  • DI. 26.10. 06:10 Uhr bis 06:15 Uhr Koch-Charts KI.KA
    Dieser Kürbissalat genau das richtige, denn er verbindet schräge und gesunde Zutaten zu einem Salat, der eure Gäste durch seinen raffinierten Geschmack unter Garantie überzeugt.
  • DI. 26.10. 08:00 Uhr bis 08:25 Uhr Sesamstraße KI.KA
    Tim Mälzer kocht zusammen mit Kindern in der Sesamstraße
  • DI. 26.10. 08:00 Uhr bis 08:30 Uhr aktueller bericht (WH von MO) SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • DI. 26.10. 08:20 Uhr bis 09:20 Uhr Planet Wissen: Unser Wasser - Von der Quelle in den Hahn WDR Fernsehen
    Wasser ist die Grundlage allen Lebens. Dass das kostbare Gut aus der Leitung kommt, scheint uns heute selbstverständlich. In Deutschland verbraucht jede Person 130 Liter Wasser. Doch fast die Hälfte der Menschheit leidet unter Wassermangel oder hat nur verschmutztes Trinkwasser zur Verfügung.
  • DI. 26.10. 08:30 Uhr bis 09:00 Uhr direkt dabei (WH von MO) SWR/SR Fernsehen
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • DI. 26.10. 09:00 Uhr bis 09:30 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Reporter David Pilgrim begleitet in einem Bioladen in Teschendorf den Einkauf einer Familie oder Einzelperson. Dabei kontrollieren die Lebensmittelexperten Geertje Denker und Dr. Matthias Denker die eingekauften Produkte auf Qualität und Ernährungseigenschaften. Das ist das Ergebnis.
  • DI. 26.10. 09:30 Uhr bis 10:15 Uhr Alles Wissen - Gesunde Verdauung - Eine Reise durch den Darm EinsPlus
    Eine Reise durch den Darm
  • DI. 26.10. 10:15 Uhr bis 10:45 Uhr W - wie Wissen - Der Kampf um Lebensmittel EinsPlus
    Der Kampf um Lebensmittel
  • DI. 26.10. 10:35 Uhr bis 10:50 Uhr Unsere köstliche Heimat MDR FERNSEHEN
    Die original Wermsdorfer Fischsuppe ist weit über die Grenzen Sachsens hinaus be­kannt. Ihre besondere Zubereitung jedoch nicht. Die kennt nur einer: Udo Seidlitz...
  • DI. 26.10. 10:53 Uhr bis 11:18 Uhr Windrose MDR FERNSEHEN
    Wie abwechslungsreich und gesund ist die Speisewagenkost zwischen Dresden und Budapest?
  • DI. 26.10. 11:00 Uhr bis 11:30 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Halten Früchte und Gemüse in der Auslage das, was sie versprechen? Sind sie wirklich erster Wahl? Das zu prüfen ist Aufgabe der Kontrolleure vom Laves (Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit). Ein NDR Team wird zwei Mitarbeiter auf den Großmarkt in Hannover begleiten.
  • DI. 26.10. 11:15 Uhr bis 11:45 Uhr Faszination Wissen EinsPlus
    Regensburger Forscher behaupten: Unser Bild von den Gladiatoren im römischen Reich ist falsch. Vieles sei nur eine Erfindung Hollywoods.
  • DI. 26.10. 11:45 Uhr bis 12:30 Uhr Querbeet Bayerisches Fernsehen
    -Gemüse einlagern im Hochbeet (u.a. diverse Wurzelgemüse, Hochbeet als "Kühlschrank im Freien") - Botanischer Garten Würzburg - Streifzug durch die Gewächshäuser (u.a. verschiedene tropische Nutzpflanzen) - Schlehe mit Rezept: Schlehenlikör
  • DI. 26.10. 11:45 Uhr bis 12:30 Uhr MDR um zwölf MDR FERNSEHEN
    Kulinarische Körperintelligenz - Essen Sie was Sie wollen - der Körper nimmt sich was braucht. Stimmt die These?
  • DI. 26.10. 13:15 Uhr bis 14:00 Uhr Essen im 21. Jahrhundert 1/2 MDR FERNSEHEN
    In Europa gibt es heute Lebensmittel im Überfluß - billig oder teuer, mit viel Qualität oder viel Täuschung. Das Essen ist ein hart umkämpftes Milliardengeschäft.
  • DI. 26.10. 13:30 Uhr bis 15:00 Uhr Der Hochzeitswalzer / Spielfilm Deutschland 2008 (WH von MO) SWR/SR Fernsehen
    "Der Hochzeitswalzer" ist ein romantischer Liebesfilm. In den Hauptrollen sind Chiara Schoras, August Zirner und Stephan Luca zu sehen.
  • DI. 26.10. 14:15 Uhr bis 15:00 Uhr Die im Dunkeln sieht man nicht - Missverständnisse und Glücksfälle rund um die Kartoffeln PHOENIX
    Gustav W. Trampitsch macht sich auf den Weg zu den Ursprüngen der Kartoffeln. Die Spurensuche führt von einer kleinen Pazifikinsel im Süden Chiles über die Höhenzüge der peruanischen Anden bis nach Preußen, nach Irland und schließlich an die Ufer der Maas und ins österreichische Marchfeld.
  • DI. 26.10. 14:15 Uhr bis 14:45 Uhr 2 Mann für alle Gänge EinsPlus
    Eine ungewöhnliche Koch-Reihe, die Qualitäts-Produkte aus der Region mit einer einfallsreichen Küche verbindet. "2 Mann für alle Gänge", das sind Manuel Andrack und Sternekoch Harald Rüssel. Andrack kauft ein und Rüssel kocht.
  • DI. 26.10. 14:30 Uhr bis 15:28 Uhr LexiTV MDR FERNSEHEN
    Fleisch: Aus Mitteldeutschland stammen wundervolle Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Aber: Wie kann der Verbraucher hochwertige Produkte erkennen?
  • Alles Wissenswerte rund um das beliebteste Lebensmitte der Welt: Die Nudel! Wo sie herkommt, wie man sie macht und wie sie am Besten schmeckt...
  • DI. 26.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Alles über Nudeln! - Die Stammesgeschichte von Pasta, Spätzle und Co. WDR Fernsehen
    Nudeln - kein anderes Lebensmittel ist weltweit so beliebt. Ob es wirklich die Italiener waren, die sich mit der Erfindung der Pasta brüsten können, ist aber alles andere als sicher. Die Redakteurin Katja Jührend kennt die historischen Hintergründe und erzählt davon in der Sendung.
  • DI. 26.10. 15:30 Uhr bis 16:45 Uhr Wir in Bayern Bayerisches Fernsehen
    Kürbis Ravioli, gekocht im Studio, begleitend Eine Ernährungsexpertin vom Landfrauenbund gibt Tipps, worauf es beim Kauf von Kürbis zu achten gilt und informieren, warum er so gesund ist
  • DI. 26.10. 15:40 Uhr bis 16:25 Uhr Sushi - Ein Reisball erobert die Welt EinsFestival
    Der Film begleitet die Mode-Mahlzeit Sushi auf ihrem Siegeszug durch die Welt und zeigt auch die Kehrseite des Erfolgs.
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr Hier ab Vier MDR FERNSEHEN
    Lebensmittel länger frisch durch richtige Aufbewahrung
  • DI. 26.10. 16:05 Uhr bis 17:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 1) SWR/SR Fernsehen
    Heute zeigt Cornelia Poletto ihrem Kochschüler, wie man die klassische Bolognese mal anders servieren kann. Dazu kommt Hackfleisch vom Wild zusammen mit Tomaten und kräftigen Kräutern in den Topf. Diese würzige Soße ist eine herbstliche Ergänzung zu Pasta jeglicher Art.
  • DI. 26.10. 16:08 Uhr bis 16:57 Uhr Land und lecker (Folge 3) Das Erste
    Im Harz erwartet Susann Thielecke ihre Gäste. Sie züchtet die alte Rasse Harzer Rotes Höhenvieh. Das herzhafte Fleisch gibt's auch zum Abendessen. Großmutters Strudelrezept trägt versüßt den Abend.
  • DI. 26.10. 16:15 Uhr bis 18:00 Uhr Daheim & unterwegs WDR Fernsehen
    Spitzenkoch Nelson Müller bereitet eine Ente zu. Um das natürliche Aroma des Geflügels beizubehalten würzt er die Ente lediglich mit Wiesenkräutern und Salz und lässt sie anschließend langsam im Ofen garen. Dazu gibt es geschmorten Mangold und ein würzig-feuriges Pflaumenmus.
  • DI. 26.10. 16:25 Uhr bis 17:09 Uhr Der Vorkoster (2/3) EinsFestival
    Spaghetti, Lasagne, Ravioli: Nudeln werden in Deutschland immer beliebter. "Der Vorkoster" will es genau wissen: Sternekoch Björn Freitag hakt nach, prüft und vergleicht. In der zweiten Folge beschäftigt er sich mit Pasta und Nudelfertiggerichten.
  • DI. 26.10. 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr on3-südwild live aus Wunsiedel: Schwerpunkt "Essen ist Leben" BR-alpha
    Themen unter anderem: - Die Moderatoren kochen mit einem Wunsiedler Mittelalter-Verein - natürlich stilecht auf einer Burg. - on3-Reporter Michi Köppel wird sich auf der Essens-Messe eat&style Tipps bei TV-Koch Stefan Marquard holen und sich dann selbst als Koch auf der Messe versuchen...
  • DI. 26.10. 17:05 Uhr bis 18:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 2) SWR/SR Fernsehen
    Bunte Kohlköpfe stapeln sich auf den Marktständen. Es beginnt die Zeit des Wintergemüses. Kohl in allen Variationen hat in den nächsten Wochen in der Küche Saison und auch der kleine Bruder des Kohls, der Kohlrabi gehört dazu. Zu Beginn der Kohlsaison ein paar Tipps und ein leckeres Rezept.
  • DI. 26.10. 17:45 Uhr bis 18:45 Uhr Planet Wissen: Alles über Nudeln! - Die Stammesgeschichte von Pasta, Spätzle und Co. ) EinsPlus
    Alles Wissenswerte rund um das beliebteste Lebensmitte der Welt: Die Nudel! Wo sie herkommt, wie man sie macht und wie sie am Besten schmeckt...
  • DI. 26.10. 18:00 Uhr bis 18:22 Uhr Maintower hr fernsehen
    Pizza, Burger, Döner und Co - Maintower nimmt die beliebtesten Fast Food-Produkte genauer unter die Lupe. Die Sendung deckt die größten Kalorienfallen auf, und verrät, wie Sie durch einfache Tricks Kalorien sparen können.
  • DI. 26.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr aktuell SWR/SR Fernsehen
    Lebensmittelallergien bei Kindern
  • DI. 26.10. 18:20 Uhr bis 18:50 Uhr Servicezeit: Mobil WDR Fernsehen
    Was kann man bei Fernreisen in südliche Länder unbesorgt essen ohne direkt den halben Urlaub auf der Krankenstation verbringen zu müssen? Die Servicezeitreportage zeigt, wie man sich vor Nahrungsunverträglichkeiten schützt.
  • DI. 26.10. 18:30 Uhr bis 19:30 Uhr zibb rbb Fernsehen
    zibb wird eine Woche lang durch Brandenburger & Berliner Orte reisen und historisch kochen.
  • DI. 26.10. 18:45 Uhr bis 19:00 Uhr Ansichten NDR Fernsehen
    Bremer Bio-Bier Es heißt Nordsch. Es ist Bio. Und es hat in Bremen und umzu treue Anhänger, die mal ausnahmsweise kein Beck's oder Haake Beck wollen. Seit 1993 wird Nordsch gebraut - als erstes ökologisches Bier in Norddeutschland. Gast: Thomas Lange
  • DI. 26.10. 18:50 Uhr bis 19:15 Uhr service:reisen hr fernsehen
    Am Dienstag fährt "service:reisen unter dem Titel "Touren für Genießer" mit dem Schlemmer-Bummelzug dürch Südtirol, wo an jedem Halt herrlich geschlemmt wird. Darüber hinaus stel- len wir Kochkurse in Bangkog, in der Toskana und an der Cote d'Azur vor.
  • DI. 26.10. 18:50 Uhr bis 19:20 Uhr bonus SWR/SR Fernsehen
    Im SR-Servicemagazin geht's um den Preiskampf zwischen Discountern und Bäckereien: Was ist von günstigen Backwaren zu halten? Außerdem: Lebensmittelunverträglichkeiten. bonus begleitet eine Betroffene.
  • DI. 26.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSEN-ANHALT HEUTE MDR FERNSEHEN
    Die berühmte Gemüsekiste - wir machen eine Reportage mit Bauernfamilie Weißmeyer aus Hohendodeleben: von der Ackerarbeit über die Bestückung der Ökokiste bis zum Ausliefern bei der Zielgruppe.
  • DI. 26.10. 19:00 Uhr bis 19:45 Uhr Gesundheit! Bayerisches Fernsehen
    Dokumentation über eine Magersüchtige.
  • DI. 26.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr THÜRINGEN JOURNAL MDR FERNSEHEN
    Einkaufen und Kochen mit der Naturheilpraktikerin E. Hemker aus Andisleben. Ess Tipp: Eiweiß zu Beginn einer Mahlzeit
  • DI. 26.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSENSPIEGEL MDR FERNSEHEN
    Das Leipziger Klinikum St. georg hat sich XXL Patienten gerüstet.
  • DI. 26.10. 19:19 Uhr bis 19:43 Uhr Tim Mälzer kocht! Das Erste
    Aus Anlass der ARD-Themenwoche gibt es ein vierteiliges Special von Tim Mälzer kocht. Er zeigt, wie man für eine 4-köpfige Familie für unter 10 Euro eine gesunde und leckere Hauptmahlzeit zubereitet. Am Tag eins steht Hühnchen auf dem Programm. Das erste Wunschgericht von Test-Familie Patricio.
  • DI. 26.10. 19:20 Uhr bis 19:58 Uhr aktueller bericht SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Ein Mann gegen Chips und Pommes BR-alpha
    Harald Hoppe ist getrieben von einer Vision: gesundes Essen für alle. Sein Ziel ist es größter Anbieter von gesunder Kantinenverpflegung in Deutschland zu werden. Der Hessenreporter begleitet Harald Hoppe bei seiner täglichen Arbeit: in der Küche, beim Einkauf und bei der Auftragsbeschaffung.
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Abendschau rbb Fernsehen
    "Aal aus der Hauptstadt - schmeckt und ist richtig frisch" Andreas Thamm stammt aus Köpenick und ist der einzige Fischer in Berlin, der den Berufsstand des Fischers im historischen Fischerdorf Rangsdorf südlich von Berlin noch auf recht erhält
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 19:58 Uhr Hessenschau hr fernsehen
    Convenience-Food - ein Blick in dei Töpfe der Maggi Versuchsküche in Niederrad
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Brandenburg aktuell rbb Fernsehen
    Zum Thema Geschmackswahrnehmung wird auch im Sensoriklabor des Deutschen Instituts für Ernährungswissenschaften geforscht. Hat der Geschmack Einfluss darauf was und vor allem wie viel wir davon essen? Kann man die Zunge austricksen? Ein Laborbericht
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Wie sehr ist das Fleisch aus der konventionellen Herstellung mit Medikamenten belastet? Wo ist der Unterschied bei der Bioaufzucht?
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Weg mit dem Speck - Leichter durchs Leben EinsPlus
    Reporter Christian Pietscher und sein Kamerateam haben Gero und Silke zehn Monate lang auf ihrem schweren Weg zur Leichtigkeit begleitet und Erfolge wie Rückschläge miterlebt
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Reporter David Pilgrim begleitet in einem "Edelsupermarkt" in Rostock den Einkauf einer Familie oder Einzelperson. Dabei kontrollieren die Lebensmittelexperten Geertje Denker und Dr. Matthias Denker die eingekauften Produkte auf Qualität und Ernährungseigenschaften. Das ist das Ergebnis.
  • DI. 26.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Jedes dritte Ei, das auf der Welt verzehrt wird, stammt von einer Henne aus Cuxhaven. Die Reportage zeigt, wie das Unternehmen Lohmann Tierzucht jeden Markt bedient und den Welthunger nach Eiern stillt.
  • DI. 26.10. 19:50 Uhr bis 20:15 Uhr Einfach genial MDR FERNSEHEN
    Eine neue Erfindung soll in nur vier Minuten aus rohem Fleisch, frischem Gemüse und ungekochten Nudeln eine schonend gegarte Mahlzeit machen, die allen Ansprüchen gesunder Ernährung gerecht wird.
  • DI. 26.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Visite NDR Fernsehen
    Was früher belächelt wurde, ist heute wissenschaftlich belegt: Die richtige Ernährung kann Schmerzen nehmen, Entzündungen unterdrücken und Krankheiten stoppen. Essen als Medizin - gegen Gelenkschmerzen, Bluthochdruck, Diabetes. Visite zeigt, was Patienten mit Hilfe des Speiseplans erreichen können.
  • DI. 26.10. 20:15 Uhr bis 21:45 Uhr Hunger PHOENIX
    Einer von sieben Menschen weltweit geht hungrig zu Bett, alle fünf Sekunden verhungert ein Kind. 25.000 Menschen sterben täglich am Hungertod, das sind neun Millionen Menschen im Jahr. Hunger ist Folge wirtschaftlichen, politischen und ökologischen Fehlverhaltens von Menschen und Regierungen.
  • DI. 26.10. 20:45 Uhr bis 21:15 Uhr Exakt - Die Story: Dickes Deutschland: Übergewicht und die Folgen MDR FERNSEHEN
    Exakt - die Story zeigt dicke Menschen in ihrem oft "zu kleinen" Alltag, dokumentiert, wie und worauf sich vor allem unser Gesundheitswesen einstellen muss - und welche Folgen dies über kurz oder lang für uns alle haben wird.
  • DI. 26.10. 21:00 Uhr bis 21:45 Uhr Quarks & Co: Die Welt retten in kleinen Schritten WDR Fernsehen
    Quarks & Co macht den Test: Sind die Lebensmittel, die wir kaufen wirklich frisch? Moderator Ranga Yogeshwar und die Reporter Sven Kuntze und Katty Salié zeigen was Tomate, Hühnchen und Ananas alles hinter sich haben, bevor sie beim Verbraucher landen...
  • DI. 26.10. 21:02 Uhr bis 21:47 Uhr Fakt ist ... ! Aus Dresden EinsExtra
    Deutschland wird immer dicker. Wissenschaftler haben nachgemessen: Hüften und Brustkörbe sind in den letzten Jahren statistisch belegt breiter geworden.
  • DI. 26.10. 21:45 Uhr bis 22:05 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    Über 12.000 Bedürftige werden in der sächsischen Landeshauptstadt Dresden wöchentlich durch die Tafeln versorgt.
  • DI. 26.10. 21:45 Uhr bis 22:15 Uhr direkt dabei EinsPlus
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • DI. 26.10. 22:00 Uhr bis 22:30 Uhr Fahr mal hin: Hunsrück-Gourmet - Genießen im Naturpark Saar-Hunsrück SWR/SR Fernsehen
    Jürgen Meßer und Harald Rüssel haben sich auf ganz unterschiedliche Art ihren Lebenstraum im Hunsrück verwirklicht. Der erste ist aus der Stadt aufs Land gezogen und wurde Öko-Landwirt. Der andere ist Chef eines Sternerestaurants trotz oder gerade wegen seiner heimischen Landküche.
  • DI. 26.10. 22:30 Uhr bis 23:00 Uhr Schlaglicht: Mahlzeit! Mittags in Deutschland SWR/SR Fernsehen
    Die Reportage schaut Kantinenköchen über die Schulter. Was schmort in der Großküche eines Automobilherstellers? Und was in der eher beschaulichen Küche eines süddeutschen Klosters?
  • DI. 26.10. 22:35 Uhr bis 23:20 Uhr 45 Min - Risiko Gen-Nahrung? NDR Fernsehen
    Essen wir längst Genfood ohne es zu merken? 22 Pflanzenarten sind bereits gentechnisch verändert worden, darunter Auberginen, Erbsen und Kartoffeln. Noch sind sie in Deutschland verboten. Aber heute schon kommt die Gentechnik durch die Hintertür auf unsere Teller. 45MIN begibt sich auf Spurensuche.
  • DI. 26.10. 23:00 Uhr bis 00:40 Uhr Eden / Fernsehfilm Deutschland 2004 SWR/SR Fernsehen
    Gewürzt mit bittersüßem Humor zeigt Michael Hofmann in "Eden", wie eine Romanze, die wunderschön sein könnte, zu einem scheinbar unerreichbaren Traum wird.
  • DI. 26.10. 23:07 Uhr bis 23:55 Uhr Frisch auf den Müll - Die globale Lebensmittelverschwendung EinsExtra
    Bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr in Deutschland weggeworfen. Und es werden immer mehr! Regisseur Valentin Thurn hat das Ausmaß dieser Verschwendung international recherchiert.
  • DI. 26.10. 23:20 Uhr bis 23:50 Uhr Weltbilder NDR Fernsehen
    Was wir essen, sollte möglichst regional produziert sein. Darüber sind sich Wirtschaftsexperten und viele Verbraucher einig. Doch die Realität sieht anders aus: Was wir essen und produzieren, beeinflusst Menschen weltweit enorm. Die "Weltbilder" zeigen Reportagen auf den Spuren unseres Essens.
  • DI. 26.10. 23:50 Uhr bis 00:35 Uhr Schmutzige Schokolade NDR Fernsehen
    Auf den Kakaofarmen an der Elfenbeinküste arbeiten Kindersklaven und die Schokohersteller weisen die Verantwortung für die schockierenden Zustände von sich. Die erschütternde Dokumentation zeigt, welches Leid sich hinter jedem süßen Bissen Schokolade verbirgt.
  • MI. 27.10. 00:30 Uhr bis 01:00 Uhr Zapp - Das Medienmagazin EinsExtra
    Fernsehköche predigen in ihren Shows häufig Frische, Qualität und gesundes Essen. Zugleich machen sie aber Werbung für Tütensuppen, Würzmischungen und mehr.
  • MI. 27.10. 00:45 Uhr bis 01:30 Uhr Gesundheit! EinsPlus
    Dokumentation über eine Magersüchtige
  • MI. 27.10. 00:55 Uhr bis 01:25 Uhr Leben Live: Feuer und Flamme - Lehrjahre in der Gourmetküche SWR/SR Fernsehen
    Sie sind jung und voller Ehrgeiz. Sie brennen für ihre Ausbildung und nehmen dafür viel in Kauf: Lange Arbeitstage, strenge Hierarchien, Stress und Hitze, manchmal auch einen Umgangston wie auf dem Kasernenhof, denn: sie wollen Spitzenköche werden.
  • MI. 27.10. 01:30 Uhr bis 02:15 Uhr QUIVIVE EinsPlus
    Eine saftig grüne, unscheinbare Pflanze. Stevia. Ihr Verkauf als Lebensmittel: illegal. Dabei hat sie ungeahnte Eigenschaften. 300-fach süßer als Zucker ist das Extrakt der Pflanze. Was ist dran an der Süßplanze, wie gefährlich ist sie oder revolutioniert sie den Süßstoffmarkt?
  • MI. 27.10. 02:00 Uhr bis 02:30 Uhr Brandenburg aktuell EinsExtra
    Koch mir was! Ein Stück Tiefkühlpizza, ein Glas Cola, die Füße hoch und den Fernseher an - so scheint ein Großteil der Kinder heute die Mahlzeiten einzunehmen.
  • MI. 27.10. 02:15 Uhr bis 02:45 Uhr Servicezeit: Gesundheit EinsPlus
    Servicezeit: Gesundheit begleitet zwei Patienten mit Diabetes Typ 2 durch ihren Alltag und erlebt mit, wie sie versuchen Ernährungsempfehlungen umzusetzen.
  • MI. 27.10. 02:25 Uhr bis 02:55 Uhr aktueller bericht (WH) SWR/SR Fernsehen
    Am 27. Oktober schaut der aktuelle bericht in der Mensa der Landessportschule dem dortigen Küchenchef über die Schulter. Thema: Sterne in der Mensa - Spitzenkoch verwöhnt Sportstudenten
  • MI. 27.10. 02:55 Uhr bis 03:25 Uhr kulturspiegel (WH) SWR/SR Fernsehen
    Künstler vor dem Auftritt haben ganz eigene Ernährungsgewohnheiten und -bedürfnisse. Wie ernähren sich die Kulturschaffenden in der Region? Dieser Frage geht der Kulturspiegel in der Themenwoche nach.
  • MI. 27.10. 03:00 Uhr bis 03:45 Uhr Alles Wissen - Gesunde Verdauung - Eine Reise durch den Darm EinsPlus
    Eine Reise durch den Darm
  • MI. 27.10. 03:15 Uhr bis 03:45 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Fangfrisch auf den Teller - bei einem Großteil der Nordseekrabben eine Illusion. Die meisten werden in Marokko gepult, es gibt auch Krabbenpulmaschinen. Eine Bestandsaufnahme an der Küste.
  • MI. 27.10. 03:45 Uhr bis 04:15 Uhr W - wie Wissen - Der Kampf um Lebensmittel EinsPlus
    Der Kampf um Lebensmittel
  • MI. 27.10. 03:45 Uhr bis 04:15 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Weil das Essen in Familien selten gemeinsam vorbereitet wird, wissen Kinder oft gar nicht, wie das geht. Darum wird in der Neubrandenburger Kita "Knirpsenland" regelmäßig selbst gekocht. Wir sahen zu wie die Drei- bis Vierjährigen zusammen mit Erzieherin Sandra Lüthge eine Gemüsesuppe zubereiten.
  • MI. 27.10. 04:05 Uhr bis 04:30 Uhr Abendschau EinsExtra
    Märkisches Landbrot - ein Erfolgsschlager" Das märkische Landbrot ist bei den Hauptstädtern überaus beliebt. Alle Zutaten kommen ausschließlich aus der Region und sind rein "Bio"
  • MI. 27.10. 04:45 Uhr bis 05:15 Uhr Faszination Wissen EinsPlus
    Regensburger Forscher behaupten: Unser Bild von den Gladiatoren im römischen Reich ist falsch. Vieles sei nur eine Erfindung Hollywoods.
  • MI. 27.10. 05:00 Uhr bis 05:29 Uhr Planet Wissen: Salz - Die Würze des Lebens (WH) (Sendung bis 06.00 Uhr) SWR/SR Fernsehen
    Unser Frühstücksei ohne ein Prise Salz? Kaum denkbar! Das wäre eine ziemlich fade Angelegenheit. Grund für Planet Wissen über das "Weiße Gold" aufzuklären.
  • MI. 27.10. 05:05 Uhr bis 05:29 Uhr Hessenschau EinsExtra
    Lebensmittelunverträglichkeiten - immer mehr Menschen müssen auf immer mehr Nahrungsmitel verzichten
  • MI. 27.10. 06:10 Uhr bis 06:15 Uhr Koch-Charts KI.KA
    Wenn man einmal so richtig Hunger hat, ist eine Pizza genau das Richtige. Und selbstgemacht schmeckt sie doppelt gut.
  • MI. 27.10. 06:15 Uhr bis 07:00 Uhr Alles Wissen - Gesunde Verdauung - Eine Reise durch den Darm EinsPlus
    Eine Reise durch den Darm
  • MI. 27.10. 07:00 Uhr bis 07:30 Uhr W - wie Wissen - Der Kampf um Lebensmittel EinsPlus
    Der Kampf um Lebensmittel
  • MI. 27.10. 08:00 Uhr bis 08:25 Uhr Sesamstraße KI.KA
    Tim Mälzer kocht zusammen mit Kindern in der Sesamstraße
  • MI. 27.10. 08:00 Uhr bis 08:30 Uhr aktueller bericht (WH von DI) SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • MI. 27.10. 08:00 Uhr bis 08:30 Uhr Faszination Wissen EinsPlus
    Regensburger Forscher behaupten: Unser Bild von den Gladiatoren im römischen Reich ist falsch. Vieles sei nur eine Erfindung Hollywoods.
  • MI. 27.10. 08:20 Uhr bis 09:20 Uhr Planet Wissen: Alles über Nudeln! - Die Stammesgeschichte von Pasta, Spätzle und Co. WDR Fernsehen
    Nudeln - kein anderes Lebensmittel ist weltweit so beliebt. Ob es wirklich die Italiener waren, die sich mit der Erfindung der Pasta brüsten können, ist aber alles andere als sicher. Die Redakteurin Katja Jührend kennt die historischen Hintergründe und erzählt davon in der Sendung.
  • MI. 27.10. 08:30 Uhr bis 09:00 Uhr bonus (WH von DI) SWR/SR Fernsehen
    Im SR-Servicemagazin geht's um den Preiskampf zwischen Discountern und Bäckereien: Was ist von günstigen Backwaren zu halten? Außerdem: Lebensmittelunverträglichkeiten. bonus begleitet eine Betroffene
  • MI. 27.10. 09:00 Uhr bis 09:30 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Reporter David Pilgrim begleitet in einem "Edelsupermarkt" in Rostock den Einkauf einer Familie oder Einzelperson. Dabei kontrollieren die Lebensmittelexperten Geertje Denker und Dr. Matthias Denker die eingekauften Produkte auf Qualität und Ernährungseigenschaften. Das ist das Ergebnis.
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 10:30 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Wie sehr ist das Fleisch aus der konventionellen Herstellung mit Medikamenten belastet? Wo ist der Unterschied bei der Bioaufzucht?
  • MI. 27.10. 10:30 Uhr bis 11:00 Uhr 2 Mann für alle Gänge EinsPlus
    Eine ungewöhnliche Koch-Reihe, die Qualitäts-Produkte aus der Region mit einer einfallsreichen Küche verbindet. "2 Mann für alle Gänge", das sind Manuel Andrack und Sternekoch Harald Rüssel. Andrack kauft ein und Rüssel kocht.
  • MI. 27.10. 11:00 Uhr bis 11:30 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Jedes dritte Ei, das auf der Welt verzehrt wird, stammt von einer Henne aus Cuxhaven. Die Reportage zeigt, wie das Unternehmen Lohmann Tierzucht jeden Markt bedient und den Welthunger nach Eiern stillt.
  • MI. 27.10. 12:45 Uhr bis 13:30 Uhr Essen im 21. Jahrhunder 2/2 MDR FERNSEHEN
    Der zweite der Dokumentation zeigt unter anderem neueste Versuche und Labortests deren Ziel es ist, die Züchtung von ertragreichen Fleischrassen bei Rindern noch weiter zu optimieren und die Fleischqualität zu verbessern.
  • MI. 27.10. 14:00 Uhr bis 14:30 Uhr direkt dabei EinsPlus
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • MI. 27.10. 14:15 Uhr bis 14:45 Uhr Kein Brot für Öl - Biosprit-Boom in Kolumbien EinsFestival
    Tausende Kleinbauern wurden in Kolumbien von großen Unternehmen von ihrem Grund und Boden illegal vertrieben. Jetzt wollen die Bauern ihr Land zurück, aber auf ihren Feldern reiht sich inzwischen Palme an Palme.
  • MI. 27.10. 14:15 Uhr bis 15:00 Uhr Die Frischfisch-Connection - Edle Ware auf Reisen PHOENIX
    Bis Sternekoch Martin Göschel "Zaubereien vom Zackenbarsch" serviert, haben Spezialisten eine logistische Meisterleistung rund um diesen Zackenbarsch vollbracht. Ulrike Gehring begleitet die Frischfisch-Connection: Profis, die sich dem Handel mit verderblicher Ware verschrieben haben.
  • MI. 27.10. 14:30 Uhr bis 15:28 Uhr LexiTV MDR FERNSEHEN
    Gemüse: Die sächsische Gemüsespezialität schlechthin, ist das "Leipziger Allerlei". Was genau gehört alles hinein in diese Köstlichkeit? Außerdem werden die beliebtesten Gemüsesorten unserer mitteldeutschen Heimat vorgestellt.
  • MI. 27.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Salz - Die Würze des Lebens SWR/SR Fernsehen
    Unser Frühstücksei ohne ein Prise Salz? Kaum denkbar! Das wäre eine ziemlich fade Angelegenheit. Grund für Planet Wissen über das "Weiße Gold" aufzuklären.
  • MI. 27.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Salz - Die Würze des Lebens WDR Fernsehen
    Unser Frühstücksei ohne ein Prise Salz? Kaum denkbar! Das Ganze wäre eine ziemlich fade Angelegenheit. Ohne Natriumchlorid - wenn es sich pro Tag auch nur um eine essenzielle Menge in der Größenordnung "Messerspitze" handelt - geht in unserem Körper einfach gar nichts mehr.
  • MI. 27.10. 15:30 Uhr bis 16:45 Uhr Wir in Bayern Bayerisches Fernsehen
    Frau Baierl-Gottschlak führt mit ihrem Mann Roger einen kleinen Speditionsbetrieb. In der eigens für die Mittagspause installierten Küchenzeile kocht sie täglich für die gesamte Belegschaft - Motto: "Essen ist Leben".
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr Daheim & unterwegs WDR Fernsehen
    Der Kölner Kreativkonditor Matthias Ludwigs backt Sanddorntörtchen. Ernährungsmedizinerin Dr. Anette Weise spricht über die Diagnose und Behandlung von Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten.
  • MI. 27.10. 16:05 Uhr bis 17:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 1) SWR/SR Fernsehen
    Petra Bühler stellt ihr Rezept vor und kocht live: Mildgeräucherte Maispoulardenbrust auf Spitzkohl mit Quitten-Vanille Ragoût, raffiniert und gleichzeitig sehr saisonal geprägt durch Zutaten wie Quitten und Spitzkohl.
  • MI. 27.10. 16:10 Uhr bis 17:00 Uhr Land und lecker (Folge 4) Das Erste
    Annette Stamm ist mit ihrer Familie im Taunus zuhause. Die Obstbäuerin baut alles an, was man für leckere Gelees, Säfte und Obstbrände braucht. Natürlich serviert sie beim Landmenü hofeigene Früchte.
  • MI. 27.10. 16:25 Uhr bis 17:06 Uhr Der Vorkoster (3/3) EinsFestival
    "Der Vorkoster" will es genau wissen: Welchen Fisch kann ich noch ohne schlechtes Gewissen essen? Wie belastet sind die unterschiedlichen Arten und wie frisch ist "frischer Fisch" in NRW wirklich?
  • MI. 27.10. 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr on3-südwild live aus Wunsiedel: Schwerpunkt "Essen ist Leben" BR-alpha
    Zum Thema "Kann sich gutes Bio-Essen jeder leisten?" zu Gast in der Live-Sendung: Kathrin Hartmann, Autorin des Buches "Ende der Märchenstunde - Wie die Industrie die LOHAS und Lifestyle-Ökos vereinnahmt"
  • MI. 27.10. 17:05 Uhr bis 18:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 2) SWR/SR Fernsehen
    Oft werden Lebensmittel weggeworfen, weil wir dann doch auf etwas anderes Lust haben oder weil wir im Kühlschrank die Übersicht verloren haben. Bärbel Neher stellt die Speiseplanung vor, um Geld und vor allem auch Zeit zu sparen.
  • MI. 27.10. 17:45 Uhr bis 18:45 Uhr Planet Wissen: Salz - Die Würze des Lebens EinsPlus
    Unser Frühstücksei ohne ein Prise Salz? Kaum denkbar! Das wäre eine ziemlich fade Angelegenheit. Grund für Planet Wissen über das "Weiße Gold" aufzuklären.
  • MI. 27.10. 18:00 Uhr bis 18:22 Uhr Maintower hr fernsehen
    Pizza, Burger, Döner und Co - Maintower nimmt die beliebtesten Fast Food-Produkte genauer unter die Lupe. Die Sendung deckt die größten Kalorienfallen auf, und verrät, wie Sie durch einfache Tricks Kalorien sparen können.
  • MI. 27.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr aktuell SWR/SR Fernsehen
    Zuckerkranke Kinder
  • MI. 27.10. 18:15 Uhr bis 18:45 Uhr Kochkunst: Zurück zu den Wurzeln - Leckeres mit Wurzelgemüse SWR/SR Fernsehen
    So richtig attraktiv sehen sie nicht aus, die Wurzeln und Rüben, die es auf den Wochenmärkten im Moment zu Hauf gibt. Doch richtig zubereitet sind sie eine Köstlichkeit!
  • MI. 27.10. 18:20 Uhr bis 18:50 Uhr Servicezeit: Familie WDR Fernsehen
    Eine Familie stellt ihre Ernährung um und ernährt sich ausschließlich mit Produkten, die im Umkreis von 100 km angebaut werden.
  • MI. 27.10. 18:30 Uhr bis 19:30 Uhr zibb rbb Fernsehen
    Heute gibt es: Eisbein mit Sauerkraut und Erbspürree von Spitzenkoch Steffen Schwarz im Restaurant Fiore, Hotel am Jägertor Potsdam
  • MI. 27.10. 18:45 Uhr bis 18:55 Uhr Ansichten NDR Fernsehen
    In den Ansichten reden wir am Mittwoch mit dem Generalsekretär der Deutschen Bundesstiftung Umwelt, Dr. Fritz Brickwedde. Es geht um die steigende Nachfrage von Fisch und wie man dieser mit möglichst Umweltverträglichen Zuchtanlagen Herr werden kann.
  • MI. 27.10. 18:45 Uhr bis 19:30 Uhr Das Leben!Alle meine Pfunde - Lust und Last der Dicken! EinsPlus
    Alle meine Pfunde - Lust und Last der Dicken
  • MI. 27.10. 18:45 Uhr bis 19:45 Uhr Landesschau Baden-Württemberg SWR/SR Fernsehen
    Die Küche der Freiburger Uni-Mensa ist die größte in der Region: Täglich werden hier 10.000 Essen gekocht und verspeist. Wir beobachten Lieferanten, Küchenhilfen und Köche bei der Herstellung der Speisen und wollen von den Studenten wissen, ob's schmeckt.
  • MI. 27.10. 18:50 Uhr bis 19:15 Uhr service: Trends hr fernsehen
    Bei "service:trends" gibt es ein Sonntagsfrüh-stück. Wenn es schon in der Woche mit dem entspannten und gesunden Einstieg in den Tag nicht klappt, dann doch wenigstens am Wochen- ende. Unser Koch und unser Ernährungs- wissenschaftler klären, was unbedingt auf den Frühstückstisch gehört.
  • MI. 27.10. 18:50 Uhr bis 19:20 Uhr kulturspiegel SWR/SR Fernsehen
    Künstler vor dem Auftritt haben ganz eigene Ernährungsgewohnheiten und -bedürfnisse. Wie ernähren sich die Kulturschaffenden in der Region? Dieser Frage geht der Kulturspiegel in der Themenwoche nach.
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr THÜRINGEN JOURNAL MDR FERNSEHEN
    Ess Tipp: Steak ist gesünder als Schinken
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSEN-ANHALT HEUTE MDR FERNSEHEN
    Sendehinweis
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 19:45 Uhr Stationen.Magazin Bayerisches Fernsehen
    u.a. Unser täglich' Brot - Warum es immer wieder auf dem Müll landet.
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSENSPIEGEL MDR FERNSEHEN
    Geschichten über einen Leipziger, der ungewöhnliche Eissorten produziert.
  • MI. 27.10. 19:20 Uhr bis 19:58 Uhr aktueller bericht SWR/SR Fernsehen
    Am 27. Oktober schaut der aktuelle bericht in der Mensa der Landessportschule dem dortigen Küchenchef über die Schulter. Thema: Sterne in der Mensa - Spitzenkoch verwöhnt Sportstudenten
  • MI. 27.10. 19:20 Uhr bis 19:45 Uhr Tim Mälzer kocht! Das Erste
    Tag zwei in Tim Mälzers großem Budget-Test. Diesmal ist Vater Patricio dran. Er isst für sein Leben gerne Pasta mit Garnelen. Eigentlich viel zu teuer für eine preiswerte Budget-Woche. Aber Tim Mälzer zeigt, wie man auch mit wenig Garnelen eine wirklich leckere Pasta hinbekommt.
  • MI. 27.10. 19:30 Uhr bis 20:15 Uhr Dick durch Diät BR-alpha
    Die Zahl der übergewichtigen Menschen steigt dramatisch an, viele leiden sogar an Fettleibigkeit. Woran liegt es, dass die Zahl der dicken Menschen allen Aufrufen zum Trotz weiter ansteigt? Die Dokumentation versucht Antworten zu geben.
  • MI. 27.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Abendschau rbb Fernsehen
    Märkisches Landbrot - ein Erfolgsschlager" Das märkische Landbrot ist bei den Hauptstädtern überaus beliebt. Alle Zutaten kommen ausschließlich aus der Region und sind rein "Bio"
  • MI. 27.10. 19:30 Uhr bis 19:58 Uhr Hessenschau hr fernsehen
    Lebensmittelunverträglichkeiten - immer mehr Menschen müssen auf immer mehr Nahrungsmitel verzichten
  • MI. 27.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Brandenburg aktuell rbb Fernsehen
    Bei Kindertafel der Frankfurter Arbeitsloseninitiative im Stadtteil Neuberesinchen sollen Eltern wieder lernen wie wichtig eine gemeinsame Mahlzeit ist… Eltern lernen kochen
  • MI. 27.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr ARD-Ratgeber: Reise EinsPlus
    ARD Ratgeber Reise Themen: Bessere Hygiene-Standards - Deutsche Restaurants sollen Gütesiegel bekommen Ernährung und Gesundheit auf Reisen - So gehen Sie auf Nummer Sicher Andere Länder, andere Sitten - Die schlimmsten Fettnäpfchen bei Tisch
  • MI. 27.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Weil das Essen in Familien selten gemeinsam vorbereitet wird, wissen Kinder oft gar nicht, wie das geht. Darum wird in der Neubrandenburger Kita "Knirpsenland" regelmäßig selbst gekocht. Wir sahen zu wie die Drei- bis Vierjährigen zusammen mit Erzieherin Sandra Lüthge eine Gemüsesuppe zubereiten.
  • MI. 27.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Fangfrisch auf den Teller - bei einem Großteil der Nordseekrabben eine Illusion. Die meisten werden in Marokko gepult, es gibt auch Krabbenpulmaschinen. Eine Bestandsaufnahme an der Küste.
  • MI. 27.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr NRW Duell WDR Fernsehen
    Gäste: Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer, Helmut Gote, Gernd Krebber
  • MI. 27.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr MEX - Das Marktmagazin hr fernsehen
    "Wie kann Essen so billig sein?" Seit Jahren herrscht ein Preiskrieg im Supermarkt und in den Discountern. Grundnahrungsmittel werden immer billiger. "MEX. das marktmagazin" fragt, wie das funktionieren kann und welche Auswirkungen Preis auf die Qualität hat.
  • MI. 27.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Quivive rbb Fernsehen
    Eine saftig grüne, unscheinbare Pflanze. Stevia. Ihr Verkauf als Lebensmittel: illegal. Dabei hat sie ungeahnte Eigenschaften. 300-fach süßer als Zucker ist das Extrakt der Pflanze. Was ist dran an der Süßplanze, wie gefährlich ist sie oder revolutioniert sie den Süßstoffmarkt?
  • MI. 27.10. 20:15 Uhr bis 21:45 Uhr Hunger EinsExtra
    Der Dokumentarfilm erzählt, wie Menschen, Gruppen und Organisationen darum ringen, eine der schlimmsten sozialen, politischen und ökonomischen Tragödien unserer Tage zu bewältigen: den Hunger.
  • MI. 27.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr betrifft: Das Klonschnitzel - Was künftig auf unseren Tellern landet SWR/SR Fernsehen
    Ein Schnitzel von einem geklonten Rind oder dessen Nachkommen, das klingt nach schlechtem Scherz oder Science-Fiction - ist aber der Realität viel näher als wir glauben. Klonfleisch, das will hier keiner mehr ausschließen. Nicht so in den USA...
  • MI. 27.10. 20:15 Uhr bis 21:15 Uhr "Beckmann spezial" - Augen zu, Mund auf EinsPlus
    Augen zu, Mund auf: Was steckt wirklich in unseren Lebensmitteln? Analogkäse, Formfleisch, Schummel-Schinken - ist bei Lebensmitteln immer das drin, was drauf steht?
  • MI. 27.10. 21:00 Uhr bis 21:45 Uhr Alles Wissen - Wie gut ist das Fleisch auf unseren Tellern? hr fernsehen
    Fleisch ist für viele der pure Genuss. Doch auf was muss man beim Zubereiten achten? Zähe Schuhsohlen lassen sich mit einfachen physikalischen Tricks vermeiden. Wie, verrät Alles Wissen am Mittwoch um 21:00 Uhr im hr-fernsehen.
  • MI. 27.10. 21:15 Uhr bis 21:45 Uhr Gegessen wird immer Generationen einer Fleischerfamilie MDR FERNSEHEN
    Von den Mühen einer 3-Generationen-Familie um gute Wurst und gutes Fleisch, um Klasse statt Masse, den Konkurrenzproblemen für einen kleinen Privatbetrieb durch Billiganbieter, und der Zukunft des Essens in den Händen des Familiennachwuchses.
  • MI. 27.10. 21:15 Uhr bis 21:45 Uhr Sternenhimmel EinsPlus
    Beruf, Familie, Privatleben: Dieses Feature bietet einen Einblick in das Leben der beiden saarländischen Drei-Sterne-Köche Christian Bau und Klaus Erfort
  • MI. 27.10. 21:45 Uhr bis 23:15 Uhr Liebe und andere Delikatessen Bayerisches Fernsehen
    Durch eine Intrige verliert die talentierte Art-Direktorin Franka Lauth ihren Topjob in einer Werbeagentur und muss, um die Raten für ihre teure Wohnung zu zahlen, eine Stelle bei einem Cateringunternehmen annehmen.
  • MI. 27.10. 21:45 Uhr bis 23:15 Uhr Hunger - Film von Marcus Vetter und Karin Steinberger EinsPlus
    Der Dokumentarfilm erzählt, wie Menschen, Gruppen und Organisationen darum ringen, eine der schlimmsten sozialen, politischen und ökonomischen Tragödien unserer Tage zu bewältigen: den Hunger.
  • MI. 27.10. 21:45 Uhr bis 22:05 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    GENPFLANZEN: Genmanipuliertes in unserer Nahrung?
  • MI. 27.10. 22:02 Uhr bis 22:45 Uhr markt EinsExtra
    Die Lebensmittelindustrie kennt viele Werbetricks: Fruchtgummi mit Vitaminen, Süßes ohne Fett oder eine Extra-Portion Milch sollen das Gewissen beruhigen und zum Kauf anregen. Markt prüft, wie viel Wahrheit in der Werbung steckt und wie viel Wissen in den vermeintlichen Experten.
  • MI. 27.10. 22:35 Uhr bis 23:05 Uhr Die Reportage NDR Fernsehen
    Ob als Rührei oder im Kuchen - jeden Tag landen Millionen Eier auf den Esstischen dieser Welt. Doch kaum jemand ahnt, dass jedes dritte Ei von einer Henne aus Cuxhaven stammt. Zum ersten Mal durfte ein Kamerateam hinter die Kulissen der Lohmann Tierzucht GmbH an der Nordsee blicken.
  • MI. 27.10. 23:05 Uhr bis 23:35 Uhr ZAPP - Das Medienmagazin NDR Fernsehen
    Fernsehköche predigen in ihren Shows häufig Frische, Qualität und gesundes Essen. Zugleich machen sie aber Werbung für Tütensuppen, Würzmischungen und mehr.
  • MI. 27.10. 23:15 Uhr bis 23:45 Uhr Servicezeit: Gesundheit EinsPlus
    Servicezeit: Gesundheit begleitet zwei Patienten mit Diabetes Typ 2 durch ihren Alltag und erlebt mit, wie sie versuchen Ernährungsempfehlungen umzusetzen.
  • MI. 27.10. 23:38 Uhr bis 00:21 Uhr Hilfe! Was essen wir? Das Erste
    "Hilfe! Was essen wir?" wagt das Experiment und schickt eine Familie auf eine besondere Entdeckungsreise im Supermarkt.
  • MI. 27.10. 23:40 Uhr bis 01:20 Uhr Eden Bayerisches Fernsehen
    Eine verheiratete Frau, verfällt der "Cucina erotica" eines exzentrischen Meisterkochs.
  • DO. 28.10. 00:00 Uhr bis 00:30 Uhr Hessenreporter - Konsum - nein danke Ein Film von Katja Devaux EinsExtra
    Jochen und Simone bedienen sich nach Ladenschluss aus den Resten von Lidl, Rewe und Co. Sie protestieren gegen eine Wegwerfgesellschaft, in der es normal geworden ist, viel zu viel zu produzieren und dann wieder zu vernichten. Der Hessenreporter durfte in ihr Leben schauen.
  • DO. 28.10. 00:00 Uhr bis 00:30 Uhr Einfach genial EinsPlus
    Eine neue Erfindung soll in nur vier Minuten aus rohem Fleisch, frischem Gemüse und ungekochten Nudeln eine schonend gegarte Mahlzeit machen, die allen Ansprüchen gesunder Ernährung gerecht wird.
  • DO. 28.10. 00:30 Uhr bis 01:00 Uhr Servicezeit: Mobil EinsPlus
    Was kann man bei Fernreisen in südliche Länder unbesorgt essen ohne direkt den halben Urlaub auf der Krankenstation verbringen zu müssen? Die Servicezeitreportage zeigt, wie man sich vor Nahrungsunverträglichkeiten schützt.
  • DO. 28.10. 01:45 Uhr bis 02:15 Uhr Odysso - Wissen entdecken: Fast Food - geliebt und gehasst (WH) SWR/SR Fernsehen
    Fastfood, Fertiggerichte und to-go dominieren heute den Speiseplan sehr vieler Deutschen. Die meisten treibt der Zeitdruck zu Burger, Pommes, Currywurst & Co., aller Aufklärung zum Trotz und wider besseres Wissen. Zu viel Fast-food macht aber auf Dauer dick und krank. Was also tun?
  • DO. 28.10. 02:15 Uhr bis 02:45 Uhr ZAPP - Das Medienmagazin NDR Fernsehen
    Fernsehköche predigen in ihren Shows häufig Frische, Qualität und gesundes Essen. Zugleich machen sie aber Werbung für Tütensuppen, Würzmischungen und mehr.
  • DO. 28.10. 02:15 Uhr bis 02:45 Uhr aktueller bericht (WH) SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • DO. 28.10. 02:45 Uhr bis 03:15 Uhr Sternenhimmel - Ein Einblick in die Champions League der Köche (WH) SWR/SR Fernsehen
    Beruf, Familie, Privatleben: Dieses Feature bietet einen Einblick in das Leben der beiden saarländischen Drei-Sterne-Köche Christian Bau und Klaus Erfort
  • DO. 28.10. 03:00 Uhr bis 03:30 Uhr Koch-Kunst mit Vincent Klink EinsPlus
    So richtig attraktiv sehen sie nicht aus, die Wurzeln und Rüben, die es auf den Wochenmärkten im Moment zu Hauf gibt. Doch richtig zubereitet sind sie eine Köstlichkeit!
  • DO. 28.10. 03:15 Uhr bis 03:45 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Visbek im Oldenburger Münsterland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten völlig verändert. Früher ein beschauliches Dorf, heute ein florierender Agrarstandort. Wir möchten wissen, was der Strukturwandel auf dem Lande für die Lebensmittelqualität bedeutet.
  • DO. 28.10. 03:45 Uhr bis 04:15 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Schweinetag in Güstrow - Pro und Contra der artgerechten Tierhaltung
  • DO. 28.10. 04:00 Uhr bis 04:30 Uhr 2 Mann für alle Gänge EinsPlus
    Eine ungewöhnliche Koch-Reihe, die Qualitäts-Produkte aus der Region mit einer einfallsreichen Küche verbindet. "2 Mann für alle Gänge", das sind Manuel Andrack und Sternekoch Harald Rüssel. Andrack kauft ein und Rüssel kocht.
  • DO. 28.10. 04:05 Uhr bis 04:30 Uhr Abendschau EinsExtra
    Freiberger - der Pizzaking aus Reinickendorf Wussten Sie, dass der größte Lieferant für Tiefkühlpizzen in Europa aus Berlin stammt?
  • DO. 28.10. 04:15 Uhr bis 04:45 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Tipps vom Sternekoch: Worauf sollte man bereits beim Einkauf achten? Ist gesundes Essen immer auch gleich teurer? Wie bereitet man gesundes Essen zu?
  • DO. 28.10. 05:00 Uhr bis 05:29 Uhr Planet Wissen: Pilze - Naturwunder aus dem Waldboden (WH) (Sendung bis 06.00 Uhr) SWR/SR Fernsehen
    Pilze sind seltsame Organismen. Sie gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren. Sie bilden ein eigenes Reich im Spektrum der Lebewesen, werden in ihrer Bedeutung für das Leben auf der Erde aber oft unterschätzt.
  • DO. 28.10. 05:05 Uhr bis 05:29 Uhr Hessenschau EinsExtra
    Biokost - besser direkt vom Erzeuger oder doch aus dem Supermarkt?
  • DO. 28.10. 06:10 Uhr bis 06:15 Uhr Koch-Charts KI.KA
    Kartoffelpuffer kennt jeder, die Variante mit Gemüse dagegen ist schon etwas ausgefallener.
  • DO. 28.10. 06:15 Uhr bis 06:45 Uhr Koch-Kunst mit Vincent Klink EinsPlus
    So richtig attraktiv sehen sie nicht aus, die Wurzeln und Rüben, die es auf den Wochenmärkten im Moment zu Hauf gibt. Doch richtig zubereitet sind sie eine Köstlichkeit!
  • DO. 28.10. 07:15 Uhr bis 07:45 Uhr 2 Mann für alle Gänge EinsPlus
    Eine ungewöhnliche Koch-Reihe, die Qualitäts-Produkte aus der Region mit einer einfallsreichen Küche verbindet. "2 Mann für alle Gänge", das sind Manuel Andrack und Sternekoch Harald Rüssel. Andrack kauft ein und Rüssel kocht.
  • DO. 28.10. 08:00 Uhr bis 08:25 Uhr Sesamstraße KI.KA
    Tim Mälzer kocht zusammen mit Kindern in der Sesamstraße
  • DO. 28.10. 08:00 Uhr bis 08:30 Uhr aktueller bericht (WH von MI) SWR/SR Fernsehen
    Am 27. Oktober schaut der aktuelle bericht in der Mensa der Landessportschule dem dortigen Küchenchef über die Schulter. Thema: Sterne in der Mensa - Spitzenkoch verwöhnt Sportstudenten
  • DO. 28.10. 08:30 Uhr bis 09:00 Uhr kulturspiegel (WH von MI) SWR/SR Fernsehen
    Künstler vor dem Auftritt haben ganz eigene Ernährungsgewohnheiten und - bedürfnisse. Wie ernähren sich die Kulturschaffenden in der Region? Dieser Frage geht der Kulturspiegel in der Themenwoche nach.
  • DO. 28.10. 09:00 Uhr bis 09:30 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Weil das Essen in Familien selten gemeinsam vorbereitet wird, wissen Kinder oft gar nicht, wie das geht. Darum wird in der Neubrandenburger Kita "Knirpsenland" regelmäßig selbst gekocht. Wir sahen zu wie die Drei- bis Vierjährigen zusammen mit Erzieherin Sandra Lüthge eine Gemüsesuppe zubereiten.
  • DO. 28.10. 09:30 Uhr bis 10:00 Uhr Exakt - Die Story: Dickes Deutschland: Übergewicht und die Folgen MDR FERNSEHEN
    Exakt - die Story zeigt dicke Menschen in ihrem oft "zu kleinen" Alltag, dokumentiert, wie und worauf sich vor allem unser Gesundheitswesen einstellen muss - und welche Folgen dies über kurz oder lang für uns alle haben wird.
  • DO. 28.10. 09:30 Uhr bis 10:15 Uhr betrifft: Das Klonschnitzel EinsPlus
    Ein Schnitzel von einem geklonten Rind oder dessen Nachkommen, das klingt nach schlechtem Scherz oder Science-Fiction - ist aber der Realität viel näher als wir glauben. Klonfleisch, das will hier keiner mehr ausschließen.
  • DO. 28.10. 10:15 Uhr bis 10:45 Uhr direkt dabei EinsPlus
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • DO. 28.10. 11:00 Uhr bis 11:45 Uhr Dick durch Diät BR-alpha
    Die Zahl der übergewichtigen Menschen steigt dramatisch an, viele leiden sogar an Fettleibigkeit. Woran liegt es, dass die Zahl der dicken Menschen allen Aufrufen zum Trotz weiter ansteigt? Die Dokumentation versucht Antworten zu geben.
  • DO. 28.10. 11:00 Uhr bis 11:30 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Fangfrisch auf den Teller - bei einem Großteil der Nordseekrabben eine Illusion. Die meisten werden in Marokko gepult, es gibt auch Krabbenpulmaschinen. Eine Bestandsaufnahme an der Küste.
  • DO. 28.10. 12:30 Uhr bis 13:15 Uhr Das Leben! Alle meine Pfunde - Lust und Last der Dicken EinsPlus
    Alle meine Pfunde - Lust und Last der Dicken
  • DO. 28.10. 14:00 Uhr bis 14:45 Uhr Gesundheit! EinsPlus
    Dokumentation über eine Magersüchtige
  • DO. 28.10. 14:30 Uhr bis 15:28 Uhr LexiTV MDR FERNSEHEN
    Das Grundnahrungsmittel überhaupt: Brot - etwa 300 Sorten gibt es hierzulande. "Was wären wir ohne Brot?" fragt Victoria Herrmann in dieser Sendung.
  • DO. 28.10. 14:45 Uhr bis 15:30 Uhr QUIVIVE EinsPlus
    Eine saftig grüne, unscheinbare Pflanze. Stevia. Ihr Verkauf als Lebensmittel: illegal. Dabei hat sie ungeahnte Eigenschaften. 300-fach süßer als Zucker ist das Extrakt der Pflanze. Was ist dran an der Süßplanze, wie gefährlich ist sie oder revolutioniert sie den Süßstoffmarkt?
  • DO. 28.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Pilze - Naturwunder aus dem Waldboden SWR/SR Fernsehen
    Pilze sind seltsame Organismen. Sie gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren. Sie bilden ein eigenes Reich im Spektrum der Lebewesen, werden in ihrer Bedeutung für das Leben auf der Erde aber oft unterschätzt.
  • DO. 28.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Pilze - Naturwunder aus dem Waldboden WDR Fernsehen
    Pilze sind seltsame Organismen. Sie gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren. Sie bilden ein eigenes Reich im Spektrum der Lebewesen, werden in ihrer Bedeutung für das Leben auf der Erde aber oft unterschätzt.
  • DO. 28.10. 15:30 Uhr bis 16:00 Uhr Der Rost brennt - Kult(ur)gut Bratwurst MDR FERNSEHEN
    Keine Gartenparty, kein Volksfest im Freistaat ohne Rostbratwurst! Sie ist bekannter als Schwarzwälder Kirschtorte, leckerer als Lachsschnittchen und das liebste Fast-Food-Gericht der Thüringer: Eine Liebesgeschichte!
  • DO. 28.10. 15:30 Uhr bis 16:00 Uhr Servicezeit: Gesundheit EinsPlus
    Servicezeit: Gesundheit begleitet zwei Patienten mit Diabetes Typ 2 durch ihren Alltag und erlebt mit, wie sie versuchen Ernährungsempfehlungen umzusetzen.
  • DO. 28.10. 15:30 Uhr bis 16:45 Uhr Wir in Bayern Bayerisches Fernsehen
    "Wir in Bayern - Koch" Andreas Geitl vertritt mit seinem Rezept Bayern. Sein Gericht steht am Donnerstag auf der deutschlandweiten Kantinenkarte.
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr Daheim & unterwegs WDR Fernsehen
    Was ist die beste und gesündeste Art der Ernährung? Ein Ernährungsexperte gibt hilfreiche Tipps und erläutert wie wir uns am besten ernähren.
  • DO. 28.10. 16:10 Uhr bis 17:00 Uhr Land und lecker (Folge 5) Das Erste
    In Lenggries in Oberbayern heißt Bäuerin Sofia Schalch die anderen Landfrauen willkommen. Sie mag es gern deftig und wird ein echt bayerisches Abendessen servieren, mit selbst gebackenem Holzofenbrot.
  • DO. 28.10. 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr on3-südwild live aus Wunsiedel: Schwerpunkt "Essen ist Leben" BR-alpha
    Die Moderatoren reisen auf den Spuren des im 18.Jhd in Wunsiedel geborenen Schriftstellers Jean Paul in die Biedermeierzeit. Zusammen mit einer Jean-Paul-Expertin kochen die Moderatoren "Extravagantes". Und: die "Woidboyz" laden sich selbst zum Essen bei Wunsiedlern ein.
  • DO. 28.10. 17:05 Uhr bis 18:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 2) SWR/SR Fernsehen
    Der schwäbische Kabarettist Christoph Sonntag führt mit seiner Stiftung das Projekt "Gesunde Ernährung Tisch&Kultur" an Haupt- und Werkrealschulen in BaWü durch. Lehrerin Birgit Emer und zwei Schüler berichten über ihre Erfahrungen mit dem Projekt.
  • DO. 28.10. 17:45 Uhr bis 18:45 Uhr Planet Wissen: Pilze - Naturwunder aus dem Waldboden EinsPlus
    Pilze sind seltsame Organismen. Sie gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren. Sie bilden ein eigenes Reich im Spektrum der Lebewesen, werden in ihrer Bedeutung für das Leben auf der Erde aber oft unterschätzt.
  • DO. 28.10. 18:00 Uhr bis 18:22 Uhr Maintower hr fernsehen
    Pizza, Burger, Döner und Co - Maintower nimmt die beliebtesten Fast Food-Produkte genauer unter die Lupe. Die Sendung deckt die größten Kalorienfallen auf, und verrät, wie Sie durch einfache Tricks Kalorien sparen können.
  • DO. 28.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr aktuell SWR/SR Fernsehen
    Gesunde Schulverpflegung - Schulprojekt im Landkreis Saarlouis
  • DO. 28.10. 18:20 Uhr bis 18:50 Uhr Servicezeit: Wohnen & Garten WDR Fernsehen
    Eine ganz normale Familie mit Kindern zeigt ihren Selbstversorger-Garten und gibt Tipps zu Gemüseanbau und eigener Tierhaltung.
  • DO. 28.10. 18:30 Uhr bis 19:30 Uhr zibb rbb Fernsehen
    Heute gibt es: Aal grün mit Gurkensalat vom Brandenburger Meisterkoch Peter Krüger im Restaurant Klostermühle, Gut Klostermühle in Alt-Madlitz
  • DO. 28.10. 18:45 Uhr bis 19:30 Uhr Visite EinsPlus
    Was früher belächelt wurde, ist heute wissenschaftlich belegt: Die richtige Ernährung kann Schmerzen nehmen, Entzündungen unterdrücken und Krankheiten stoppen. Essen als Medizin - gegen Gelenkschmerzen, Bluthochdruck, Diabetes. Visite zeigt, was Patienten mit Hilfe des Speiseplans erreichen können.
  • DO. 28.10. 18:50 Uhr bis 19:15 Uhr service: gesundheit hr fernsehen
    Bei "service:gesundheit" zeigen wir, daß manche Fälle von Bluthochdruck allein mit der richtigen Ernährung geheilt werden können.
  • DO. 28.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSEN-ANHALT HEUTE MDR FERNSEHEN
    Brotbacken immer noch Handwerk? Welches Bort ist das beste, gesundeste? Was ist eigentlich alles drin im Brot? Gibt es ein Reinheitsgebot dafür? Schmeckt Ökobrot besser als industriell gefertigtes? Wir gehen dem auf den Grund, indem wir zwei ganz unterschiedliche Brotbäckereien besuchen:
  • DO. 28.10. 19:00 Uhr bis 19:45 Uhr laVita Bayerisches Fernsehen
    Der Bauch von München - laVita unterwegs auf dem Münchner Großmarkt
  • DO. 28.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr THÜRINGEN JOURNAL MDR FERNSEHEN
    Ess Tipp: Die zahnpflegende Wirkung von Rosinen
  • DO. 28.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSENSPIEGEL MDR FERNSEHEN
    Kartoffel - Lehrpfad im Vogtland. Die Bauern dort sollen die ersten in Deutschland gewesen sein, die die Knolle angebaut haben ...
  • DO. 28.10. 19:20 Uhr bis 19:55 Uhr aktueller bericht SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • DO. 28.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Abendschau rbb Fernsehen
    Freiberger - der Pizzaking aus Reinickendorf" ( Wussten Sie, dass der größte Lieferant für Tiefkühlpizzen in Europa aus Berlin stammt?
  • DO. 28.10. 19:30 Uhr bis 19:58 Uhr Hessenschau hr fernsehen
    Biokost - besser direkt vom Erzeuger oder doch aus dem Supermarkt?
  • DO. 28.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Brandenburg aktuell rbb Fernsehen
    Gläserne Molkerei Brandenburg hat die bundesweit einzeige Schaumolkerei. In Münchehofekönnen die Besucher über einen gläsernen Gang durch die Produktionsstätte gehen und sich über die Herstellung der Molkereiprodukte informieren.
  • DO. 28.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Tipps vom Sternekoch: Worauf sollte man bereits beim Einkauf achten? Ist gesundes Essen immer auch gleich teurer? Wie bereitet man gesundes Essen zu?
  • DO. 28.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Schweinetag in Güstrow - Pro und Contra der artgerechten Tierhaltung
  • DO. 28.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Visbek im Oldenburger Münsterland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten völlig verändert. Früher ein beschauliches Dorf, heute ein florierender Agrarstandort. Wir möchten wissen, was der Strukturwandel auf dem Lande für die Lebensmittelqualität bedeutet.
  • DO. 28.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr mag's-spezial: Ernährung SWR/SR Fernsehen
    mag's beschäftigt sich mit Chancen und Problemen regionaler Lebensmittelproduktion und diskutiert mit Produzenten, Vermarktern und Testern. Dazu gibt's ein mag's-Menü von Spitzenkoch Cliff Hämmerle
  • DO. 28.10. 20:15 Uhr bis 21:00 Uhr Zur Sache Baden-Württemberg SWR/SR Fernsehen
    Krankhaft übergewichtige Menschen ringen nicht allein mit ihrem Gewicht, sondern auch mit körperlichen und seelischen Problemen und gesellschaftlichen Vorurteilen.
  • DO. 28.10. 21:00 Uhr bis 21:45 Uhr Marktcheck SWR/SR Fernsehen
    Alte Sorte gegen Massenware: Kartoffeln im Geschmacksvergleich und vieles Wissenswerte mehr rund um die "tolle Knolle".
  • DO. 28.10. 21:00 Uhr bis 21:30 Uhr Einfach genial EinsPlus
    Eine neue Erfindung soll in nur vier Minuten aus rohem Fleisch, frischem Gemüse und ungekochten Nudeln eine schonend gegarte Mahlzeit machen, die allen Ansprüchen gesunder Ernährung gerecht wird.
  • DO. 28.10. 21:00 Uhr bis 21:45 Uhr Hauptsache gesund MDR FERNSEHEN
    Dr. Franziska Rubin geht gemeinsam mit Gästen der Farge nach: Zucker - Nervennahrung oder Gift?
  • DO. 28.10. 21:30 Uhr bis 22:00 Uhr Servicezeit: Mobil EinsPlus
    Was kann man bei Fernreisen in südliche Länder unbesorgt essen ohne direkt den halben Urlaub auf der Krankenstation verbringen zu müssen? Die Servicezeitreportage zeigt, wie man sich vor Nahrungsunverträglichkeiten schützt.
  • DO. 28.10. 21:45 Uhr bis 23:15 Uhr Es liegt mir auf der Zunge NDR Fernsehen
    Die tragikomische Geschichte des durchtriebenen Fernsehkochs Clemens Wilmenrod in den Anfängen des Mediums.
  • DO. 28.10. 21:45 Uhr bis 22:05 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    DICKE: In Ostdeutschland haben viele Menschen Übergewicht.
  • DO. 28.10. 22:05 Uhr bis 22:35 Uhr artour MDR FERNSEHEN
    Wie und warum konnte Pizza das wahrscheinlich globalisierteste Essen der Weltgeschichte werden?
  • DO. 28.10. 22:30 Uhr bis 23:15 Uhr Menschen hautnah WDR Fernsehen
    Franz läuft durch die Kölner Innenstadt, er hat Hunger. Vor einem Fastfood- Lokal findet er auf den weggestellten Tabletts etwas zu Essen. Satt wird er davon nicht, und so ist dies nur eine Station auf seinem Streifzug durch die Fußgängerzone auf der Suche nach Essbarem.
  • DO. 28.10. 23:15 Uhr bis 00:49 Uhr Food Design: Weißt Du, was Du da isst? WDR Fernsehen
    In schockierenden Bildern zeigen Produzent und Regisseur Robert Kenner und die investigativen Protagonisten Eric Schlosser und Michael Pollan die Abgründe der amerikanischen Nahrungsmittelindustrie.
  • FR. 29.10. 00:30 Uhr bis 01:00 Uhr 2 Mann für alle Gänge (WH von SA) SWR/SR Fernsehen
    Pünktlich zur Themenwoche startet diese neue siebenteilige Kochreihe mit regionalen Produkten im SR Fernsehen. Protagonisten sind Sternekoch Harald Rüssel und Einkäufer Manuel Andrack
  • FR. 29.10. 01:00 Uhr bis 02:00 Uhr 3nach 9 classics NDR Fernsehen
    Unsere Gäste zum Thema "Essen & Trinken" sind unter anderem der Ökofleisch-Produzent Karl Ludwig Schweisfurth, Sternekoch Alfons Schuhbeck und die Spitzen-Sommelière Paula Bosch.
  • FR. 29.10. 02:30 Uhr bis 03:00 Uhr aktueller bericht (WH) SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • FR. 29.10. 03:15 Uhr bis 03:45 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Billig oder günstig - das ist hier die Frage. Wir forschen nach, woher Discounterware stammt und gehen der Frage nach, ob der Verbraucher das Billigschnitzel guten Gewissens kaufen kann.
  • FR. 29.10. 03:45 Uhr bis 04:15 Uhr direkt dabei EinsPlus
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • FR. 29.10. 03:45 Uhr bis 04:15 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Gefährlich: Schwanger und für zwei essen. Das Kind einer Übergewichtigen isst laut Studien bis zu 30% mehr als das einer Normalgewichtigen und wird selbst übergewichtig. Auch wenn es sich gesund ernährt, dauert es bis zu drei Generationen, bis dieser Kreislauf durchbrochen ist.
  • FR. 29.10. 04:05 Uhr bis 04:35 Uhr Schlachtfest bei Theo EinsExtra
    Theo Reil packt Stromzange, Kettenhandschuhe, Stich- und Schneidemesser ein. Er ist einer der wenigen Hausschlachter. Ihm ist es wichtig, dass die Schweine keinen Stress haben und nicht leiden.
  • FR. 29.10. 04:15 Uhr bis 04:45 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Wie steht es mit der Kennzeichnungspflicht im Land?
  • FR. 29.10. 04:35 Uhr bis 05:05 Uhr Schlaglicht: Mahlzeit! Mittags in Deutschland EinsExtra
    "Mahlzeit" - für Millionen beginnt mit diesem Wort ein Ritual: der tägliche Gang zur Kantine - der Ort, an dem Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer überwiegend ihre Hauptmahlzeit einnehmen.
  • Schokolade birgt viele Geheimnisse und ihre Herstellung ist auch heute noch eine Kunst. Planet Wissen macht sich dran, die Rätsel zu lösen.
  • FR. 29.10. 05:10 Uhr bis 05:29 Uhr mex. das marktmagazin EinsExtra
    "Wie kann Essen so billig sein?" Seit Jahren herrscht ein Preiskrieg im Supermarkt und in den Discountern. Grundnahrungsmittel werden immer billiger. "MEX. das marktmagazin" fragt, wie das funktionieren kann und welche Auswirkungen Preis auf die Qualität hat.
  • FR. 29.10. 06:10 Uhr bis 06:15 Uhr Koch-Charts KI.KA
    Brötchen gibt's beim Bäcker. Selbstbacken? Und nicht den Teig aus der Tiefkühltruhe nehmen? Das geht? Aber klar, diese Erfahrung sollte einfach jeder einmal machen.
  • FR. 29.10. 06:15 Uhr bis 07:00 Uhr betrifft: Das Klonschnitzel EinsPlus
    Ein Schnitzel von einem geklonten Rind oder dessen Nachkommen, das klingt nach schlechtem Scherz oder Science-Fiction - ist aber der Realität viel näher als wir glauben. Klonfleisch, das will hier keiner mehr ausschließen.
  • FR. 29.10. 07:00 Uhr bis 07:30 Uhr direkt dabei EinsPlus
    Das VJ-Magazin des SR Fernsehens blickt in dieser Schwerpunktsendung auf kulinarische Höhepunkte von "direkt dabei"
  • FR. 29.10. 08:00 Uhr bis 08:25 Uhr Sesamstraße KI.KA
    Tim Mälzer kocht zusammen mit Kindern in der Sesamstraße
  • FR. 29.10. 08:00 Uhr bis 08:30 Uhr aktueller bericht (WH von DO) SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • FR. 29.10. 08:20 Uhr bis 09:20 Uhr Planet Wissen: Pilze - Naturwunder aus dem Waldboden WDR Fernsehen
    Pilze sind seltsame Organismen. Sie gehören weder zu den Pflanzen noch zu den Tieren. Sie bilden ein eigenes Reich im Spektrum der Lebewesen, werden in ihrer Bedeutung für das Leben auf der Erde aber oft unterschätzt.
  • FR. 29.10. 08:30 Uhr bis 09:00 Uhr 2 Mann für alle Gänge (WH von SA) SWR/SR Fernsehen
    Pünktlich zur Themenwoche startet diese neue siebenteilige Kochreihe mit regionalen Produkten im SR Fernsehen. Protagonisten sind Sternekoch Harald Rüssel und Einkäufer Manuel Andrack
  • FR. 29.10. 09:00 Uhr bis 09:30 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Schweinetag in Güstrow - Pro und Contra der artgerechten Tierhaltung
  • FR. 29.10. 09:30 Uhr bis 10:15 Uhr Hauptsache gesund EinsPlus
    Zucker - Nervennahrung oder Gift?
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 10:30 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Tipps vom Sternekoch: Worauf sollte man bereits beim Einkauf achten? Ist gesundes Essen immer auch gleich teurer? Wie bereitet man gesundes Essen zu?
  • FR. 29.10. 10:15 Uhr bis 11:00 Uhr Gesundheit! EinsPlus
    Dokumentation über eine Magersüchtige
  • FR. 29.10. 11:00 Uhr bis 11:45 Uhr Die Krisenköche - Rezepte auf Sparflamme BR-alpha
    Die beiden Hartz IV-Empfänger Kurt Meier und Uwe Glinka suchten einen Ausweg aus der Schwierigkeit, sich mit einem täglichen Regelsatz fürs Essen von 4,33 Euro gut und günstig zu ernähren.
  • FR. 29.10. 11:00 Uhr bis 11:45 Uhr Quivive EinsPlus
    Eine saftig grüne, unscheinbare Pflanze. Stevia. Ihr Verkauf als Lebensmittel: illegal. Dabei hat sie ungeahnte Eigenschaften. 300-fach süßer als Zucker ist das Extrakt der Pflanze. Was ist dran an der Süßplanze, wie gefährlich ist sie oder revolutioniert sie den Süßstoffmarkt?
  • FR. 29.10. 11:00 Uhr bis 11:30 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Visbek im Oldenburger Münsterland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten völlig verändert. Früher ein beschauliches Dorf, heute ein florierender Agrarstandort. Wir möchten wissen, was der Strukturwandel auf dem Lande für die Lebensmittelqualität bedeutet.
  • FR. 29.10. 11:45 Uhr bis 12:15 Uhr Servicezeit: Gesundheit EinsPlus
    Servicezeit: Gesundheit begleitet zwei Patienten mit Diabetes Typ 2 durch ihren Alltag und erlebt mit, wie sie versuchen Ernährungsempfehlungen umzusetzen.
  • FR. 29.10. 11:45 Uhr bis 12:30 Uhr MDR um zwölf MDR FERNSEHEN
    Südfrüchte
  • FR. 29.10. 12:30 Uhr bis 13:15 Uhr Visite EinsPlus
    Was früher belächelt wurde, ist heute wissenschaftlich belegt: Die richtige Ernährung kann Schmerzen nehmen, Entzündungen unterdrücken und Krankheiten stoppen. Essen als Medizin - gegen Gelenkschmerzen, Bluthochdruck, Diabetes. Visite zeigt, was Patienten mit Hilfe des Speiseplans erreichen können.
  • FR. 29.10. 13:15 Uhr bis 13:45 Uhr Einfach genial EinsPlus
    Eine neue Erfindung soll in nur vier Minuten aus rohem Fleisch, frischem Gemüse und ungekochten Nudeln eine schonend gegarte Mahlzeit machen, die allen Ansprüchen gesunder Ernährung gerecht wird.
  • FR. 29.10. 13:45 Uhr bis 14:15 Uhr Servicezeit: Mobil EinsPlus
    Was kann man bei Fernreisen in südliche Länder unbesorgt essen ohne direkt den halben Urlaub auf der Krankenstation verbringen zu müssen? Die Servicezeitreportage zeigt, wie man sich vor Nahrungsunverträglichkeiten schützt.
  • FR. 29.10. 14:15 Uhr bis 15:00 Uhr Früher schmeckte alles besser PHOENIX
    Wer kennt Sie nicht, die Feststellung: "Früher schmeckte alles besser"? Das Brot war natürlicher, die Butter geschmackvoller, die Wurst deftiger und die Marmelade aromatischer. Lea Linster, die Spitzenköchin aus Luxemburg, ist sich nicht so sicher, dass es früher tatsächlich besser schmeckte.
  • FR. 29.10. 14:30 Uhr bis 15:28 Uhr LexiTV MDR FERNSEHEN
    Fisch: Unter anderem kann man erfahren, wie der Speisefisch vom Meer bis weit ins Landesinnere gelangt - und dabei fangfrisch bleibt.
  • FR. 29.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Die große Versuchung - Schokolade und ihre Geheimnisse SWR/SR Fernsehen
    Schokolade birgt viele Geheimnisse und ihre Herstellung ist auch heute noch eine Kunst. Planet Wissen macht sich daran, die Rästel zu lösen.
  • FR. 29.10. 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr Planet Wissen: Die große Versuchung - Schokolade und ihre Geheimnisse WDR Fernsehen
    Der Überlieferung nach entdeckten 1500 v. Chr. erstmals die Olmeken in Mittelamerika die Vorzüge des Kakaobaumes. Die Azteken stellten später aus den Kakaobohnen ein wahrhaft göttliches Getränk her und nannten es "Xocolatl"...
  • FR. 29.10. 15:30 Uhr bis 16:45 Uhr Wir in Bayern Bayerisches Fernsehen
    Konditormeister "Papa Huber" präsentiert ein Kürbis-Honigkuchen-Rezept. Honig und Kürbis sind gesunde und regionale Produkte
  • FR. 29.10. 15:45 Uhr bis 16:30 Uhr Glückliches Biotier? EinsFestival
    NDR: Erstsendedatum 02.03.2010
  • FR. 29.10. 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr Daheim & unterwegs WDR Fernsehen
    Essen kann Genuss sein. Zu einem erholsamen Urlaub gehört für immer mehr Menschen auch ein schmackhaftes Mahl. Reiseexpertin Antje Zimmermann berichtet über die neuesten Trends in punkto Genussurlaub.
  • FR. 29.10. 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr Hier ab Vier MDR FERNSEHEN
    Wenn die kalte Jahreszeit kommt, dann sind heiße Suppen und Eintöpfe das Richtige. Und manchmal hilft Omas Hüphnersuppe besser als manch Medikament gegen eine beginnende Erkältung. Welche Suppen garaniert gelingen, zeigt Christian Henze.
  • FR. 29.10. 16:05 Uhr bis 17:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 1) SWR/SR Fernsehen
    Zubereitet werden von Vincent Klink Zander mit Meerrettichkruste und eine Kartoffel-Meerrettich-Suppe mit gratiniertem Käsebrot.
  • FR. 29.10. 16:10 Uhr bis 17:00 Uhr Land und lecker (Folge 6/Ende) Das Erste
    Im Ruhrgebiet, im Schatten der alten Zechentürme, baut Landfrau Ute Stoffers mit ihrer Familie Getreide und Kartoffeln an. Alle sind schon gespannt, was für ein Menü sie auf den Tisch zaubern wird.
  • FR. 29.10. 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr Südwild BR-alpha
    - "Kochgang": Die Woidboyz laden sich diesmal nicht nur zum Wäschwaschen bei Fremden ein. Diesmal kochen sie auch nocht in deren Küche [06:43] - Resumée "Tellerstriptease": Welche neuen Erkenntnisse haben die 5 Essens-Blogger nach einer Woche Selbstbeobachtung.
  • FR. 29.10. 16:50 Uhr bis 17:00 Uhr Kurz vor 5 rbb Fernsehen
    Wir besuchen eine Sportmedizinische Praxis, stellen dort eine Sportlerin und einen Sportler auf Laufbänder und lassen uns vom Spormediziner die unterschiedlichen Reaktionen auf Ausdauerbelastung, Verbrauch und Ernährung erklären
  • FR. 29.10. 17:05 Uhr bis 18:00 Uhr Kaffee oder Tee? (Teil 2) SWR/SR Fernsehen
    Die Donauwelle ist ein Klassiker auf der Kuchentafel, Schokolade, Kirschen und die Glasur sind ein Muss. Peter Scharff hat sich eine Variante mit Kokos überlegt und gibt der Creme mit ein bisschen Ingwer den besonderen Pfiff.
  • FR. 29.10. 17:45 Uhr bis 18:45 Uhr Planet Wissen: Die große Versuchung - Schokolade und ihre Geheimnisse EinsPlus
    Schokolade birgt viele Geheimnisse und ihre Herstellung ist auch heute noch eine Kunst. Planet Wissen macht sich daran, die Rästel zu lösen.
  • FR. 29.10. 18:00 Uhr bis 18:22 Uhr Maintower hr fernsehen
    Pizza, Burger, Döner und Co - Maintower nimmt die beliebtesten Fast Food-Produkte genauer unter die Lupe. Die Sendung deckt die größten Kalorienfallen auf, und verrät, wie Sie durch einfache Tricks Kalorien sparen können.
  • FR. 29.10. 18:00 Uhr bis 18:15 Uhr aktuell SWR/SR Fernsehen
    Magersucht und Bulimie bei Jugendlichen
  • FR. 29.10. 18:15 Uhr bis 18:45 Uhr Mensch Leute: So ein Mist! Ein Jahr auf dem Schwalbenhof SWR/SR Fernsehen
    Wir begleiten eine Bauernfamilie im Hunsrück durch das Jahr und vermitteln Wissenswertes über biologisch-dynamische Landwirtschaft.
  • FR. 29.10. 18:20 Uhr bis 18:50 Uhr Servicezeit: Essen & Trinken WDR Fernsehen
    ie Filmemacherin Claudia Wolters begleitet Nico Kunz auf seinem Weg aus der Essstörung in ein normales Leben. Die 'Mädchenkrankheit' Magersucht ist für Männer ein besonderes Problem, ein Tabu.
  • FR. 29.10. 18:30 Uhr bis 19:30 Uhr zibb rbb Fernsehen
    Heute gibt es: Teltower Rübchen mit Gänsekeulen von Gourmetkoch Volker Fuhwerk im Restaurant Vivaldi, Schloßhotel Grunewald Berlin
  • FR. 29.10. 18:45 Uhr bis 19:45 Uhr Landesschau Rheinland-Pfalz SWR/SR Fernsehen
    Zufallsreportage Markus Plein: Der Landesschau-Koch geht mit zufällig ausgesuchten Leuten nach Hause und bereitet mit den Dingen, die er dort im Kühlschrank vorfindet ein gutes Essen.
  • FR. 29.10. 18:50 Uhr bis 19:15 Uhr Hessentipp hr fernsehen
    Wie rettet man eine vom Aussterben bedrohte Tierart, indem man sie isst?
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSEN-ANHALT HEUTE MDR FERNSEHEN
    Vorgestellt wird eine Bluthochdruck-Diät. Mit ärztlich kontrollierter Ernährungsumstellung gegen die sogenannten Zivilisationskrankheiten
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 19:15 Uhr Bremer Tierladen NDR Fernsehen
    "Richtige Ernährung für Haustiere": - Welches Futter ist artgerecht? - Dosenfutter vs. Barfen (Rohfütterung) - Gesundheitliche Probleme bei Haustieren durch falsche Ernährung Gesprächspartner sind ein Ernährungsexperte für Tiere sowie Tierärztin Dr. Stephanie van Loosen.
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 19:45 Uhr Unser Land Bayerisches Fernsehen
    u.a. Gibt es noch die Rinderkrakheit BSE?
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr THÜRINGEN JOURNAL MDR FERNSEHEN
    Essen ist Genuss: Beim Seminar "Schokolade und Wein" des Chocolatiers Alex Kühn aus Erfurt und der Ess Tipp: 1 Glas Rotwein und 25g Bitterschokolade sind supergut für die Gesundheit
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 19:30 Uhr SACHSENSPIEGEL MDR FERNSEHEN
    Ein Leben ohne Geschmacks- und Geruchssinn ...
  • FR. 29.10. 19:20 Uhr bis 19:59 Uhr aktueller bericht SWR/SR Fernsehen
    Der "aktuelle bericht" schaut auf die regionale Produktion von Nahrungsmitteln und Angebote in der Region. Es geht um Fragen gesunder regionaler Küche, Aspekte des Verbraucherschutzes und die Tafeln
  • FR. 29.10. 19:20 Uhr bis 19:45 Uhr Tim Mälzer kocht! Das Erste
    Letzter Tag von "Vier Tage, vier Gerichte, ein Budget". Diesmal dreht sich alles um den Sohnemann der Familie. Außer Pizza mag der eigentlich nichts. Aber Tim Mälzer versucht es mit einer leckeren Chili con Carne. Die ist günstig und macht viele hungrige Mägen satt. Mal sehen, ob es Felix schmeckt?
  • FR. 29.10. 19:30 Uhr bis 20:15 Uhr Genießen mit Verstand BR-alpha
    Der Film stellt die Aktivitäten und Ziele der "Slow Food"-Bewegung vor.
  • FR. 29.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Abendschau rbb Fernsehen
    . Mago-Wurst Mittelständisches Familienunternehmen aus Berlin. Existiert seit über 50 Jahren und stellt regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten in Borsigwalde her.
  • FR. 29.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Brandenburg aktuell rbb Fernsehen
    Essen im Alter Viele Senioren in Heimen und Kliniken, aber auch zu Hause sind mangelernährt
  • FR. 29.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Wie steht es mit der Kennzeichnungspflicht im Land?
  • FR. 29.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Gefährlich: Schwanger und für zwei essen. Das Kind einer Übergewichtigen isst laut Studien bis zu 30% mehr als das einer Normalgewichtigen und wird selbst übergewichtig. Auch wenn es sich gesund ernährt, dauert es bis zu drei Generationen, bis dieser Kreislauf durchbrochen ist.
  • FR. 29.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Billig oder günstig - das ist hier die Frage. Wir forschen nach, woher Discounterware stammt und gehen der Frage nach, ob der Verbraucher das Billigschnitzel guten Gewissens kaufen kann.
  • FR. 29.10. 19:30 Uhr bis 19:50 Uhr MDR aktuell MDR FERNSEHEN
    SCHULESSEN: Wenn nur der Preis über das Schulangebot entscheidet.
  • FR. 29.10. 20:15 Uhr bis 22:00 Uhr Wie ernährt sich Deutschland? - Die grosse Wissensshow mit Ranga Yogeshwar EinsPlus
    Fünf prominente Kandidaten treten in einem spannenden Quiz gegeneinander an und zeigen in Aktionen, Spielen und Experimenten, wie gut sie sich mit Ernährung auskennen.
  • FR. 29.10. 21:02 Uhr bis 21:47 Uhr Hilfe! Was essen wir? EinsExtra
    "Hilfe! Was essen wir?" wagt das Experiment und schickt eine Familie auf eine besondere Entdeckungsreise im Supermarkt.
  • FR. 29.10. 22:00 Uhr bis 23:30 Uhr Nachtcafé: Essen - Feind und Lebenselixier SWR/SR Fernsehen
    Essen - was für den einen purer Genuss und Lebensqualität bedeutet, ist für den anderen der reinste Horror: Gift im Gemüse, krebserregende Konservierungs-stoffe und Nahrungsergänzungsmittel. Essen - Feind oder Lebenselixier? Wieland Backes fragt nach.
  • FR. 29.10. 22:15 Uhr bis 22:45 Uhr Weltreisen - Mit dem Magen durch Amerika EinsPlus
    Auf ihrer Reise quer durch die USA treffen Hanni Hüsch und die ARD-Crew des Studios in Washington auf Charaktere, Kalorien und kulinarische Exzesse. Sie lernen Amerika durch den Magen kennen, manchmal ist das eine harte Prüfung...
  • FR. 29.10. 23:00 Uhr bis 23:30 Uhr Schlachtfest bei Theo EinsExtra
    Theo Reil packt Stromzange, Kettenhandschuhe, Stich- und Schneidemesser ein. Er ist einer der wenigen Hausschlachter. Ihm ist es wichtig, dass die Schweine keinen Stress haben und nicht leiden.
  • FR. 29.10. 23:30 Uhr bis 00:00 Uhr Weltbilder EinsPlus
    Was wir essen, sollte möglichst regional produziert sein. Darüber sind sich Wirtschaftsexperten und viele Verbraucher einig. Doch die Realität sieht anders aus: Was wir essen und produzieren, beeinflusst Menschen weltweit enorm. Die "Weltbilder" zeigen Reportagen auf den Spuren unseres Essens.
  • SA. 30.10. 00:07 Uhr bis 00:50 Uhr Hilfe! Was essen wir? EinsExtra
    "Hilfe! Was essen wir?" wagt das Experiment und schickt eine Familie auf eine besondere Entdeckungsreise im Supermarkt.
  • SA. 30.10. 05:30 Uhr bis 05:55 Uhr mex. das marktmagazin EinsExtra
    "Wie kann Essen so billig sein?" Seit Jahren herrscht ein Preiskrieg im Supermarkt und in den Discountern. Grundnahrungsmittel werden immer billiger. "MEX. das marktmagazin" fragt, wie das funktionieren kann und welche Auswirkungen Preis auf die Qualität hat.
  • SA. 30.10. 08:00 Uhr bis 08:30 Uhr Brandenburg aktuell EinsExtra
    Essen im Alter Viele Senioren in Heimen und Kliniken, aber auch zu Hause sind mangelernährt. Wie ein gutes Ernährungsmanagement in etwa in Kliniken funktionieren kann und so die Genesung der älteren Patienten befördert wird zeigen wir im Beitrag.
  • SA. 30.10. 08:30 Uhr bis 09:00 Uhr Die Reportage NDR Fernsehen
    Ob als Rührei oder im Kuchen - jeden Tag landen Millionen Eier auf den Esstischen dieser Welt. Doch kaum jemand ahnt, dass jedes dritte Ei von einer Henne aus Cuxhaven stammt. Zum ersten Mal durfte ein Kamerateam hinter die Kulissen der Lohmann Tierzucht GmbH an der Nordsee blicken.
  • SA. 30.10. 09:00 Uhr bis 09:30 Uhr Nordmagazin NDR Fernsehen
    Gefährlich: Schwanger und für zwei essen. Das Kind einer Übergewichtigen isst laut Studien bis zu 30% mehr als das einer Normalgewichtigen und wird selbst übergewichtig. Auch wenn es sich gesund ernährt, dauert es bis zu drei Generationen, bis dieser Kreislauf durchbrochen ist.
  • SA. 30.10. 10:00 Uhr bis 10:30 Uhr Schleswig-Holstein Magazin NDR Fernsehen
    Wie steht es mit der Kennzeichnungspflicht im Land?
  • SA. 30.10. 10:45 Uhr bis 11:30 Uhr Glückliches Biotier? EinsFestival
    Übernahme vom NDR ESD: 02.03.2010
  • SA. 30.10. 11:00 Uhr bis 11:30 Uhr Hallo Niedersachsen NDR Fernsehen
    Billig oder günstig - das ist hier die Frage. Wir forschen nach, woher Discounterware stammt und gehen der Frage nach, ob der Verbraucher das Billigschnitzel guten Gewissens kaufen kann.
  • SA. 30.10. 12:20 Uhr bis 13:50 Uhr Nachtcafé: Essen - Feind und Lebenselixier (WH von FR) SWR/SR Fernsehen
    Essen - was für den einen purer Genuss und Lebensqualität bedeutet, ist für den anderen der reinste Horror: Gift im Gemüse, krebserregende Konservierungs-stoffe und Nahrungsergänzungsmittel. Essen - Feind oder Lebenselixier? Wieland Backes fragt nach.
  • SA. 30.10. 15:03 Uhr bis 15:30 Uhr höchstpersönlich: Cornelia Poletto Das Erste
    Cornelia Poletto ist nicht nur eine Top-Köchin, sondern einem Millionenpublikum auch als TV-Moderatorin und Bestsellerautorin bekannt. "Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen", heißt ihr Motto
  • SA. 30.10. 18:00 Uhr bis 18:45 Uhr mex. das marktmagazin EinsExtra
    "Wie kann Essen so billig sein?" Seit Jahren herrscht ein Preiskrieg im Supermarkt und in den Discountern. Grundnahrungsmittel werden immer billiger. "MEX. das marktmagazin" fragt, wie das funktionieren kann und welche Auswirkungen Preis auf die Qualität hat.
  • SA. 30.10. 18:00 Uhr bis 18:45 Uhr Das perfekte Chaos - Mit den Dabbawalas unterwegs in Mumbai PHOENIX
    Täglich werden in Mumbai circa 200.000 Essensbehälter aus Blech ausgeliefert. Die 5.000 Dabbawalas, die Essensträger, arbeiten ohne Computer und andere technische Hilfsmittel. Wie gelingt es ihnen, im Chaos von Mumbai den Durchblick zu behalten?
  • SA. 30.10. 18:45 Uhr bis 19:15 Uhr Afrikas Gewürzküche - Geschichten von den Seychellen, aus Ägypten und aus Mosambik PHOENIX
    Über viele Jahrhunderte dominierten arabische Kaufleute den Handel mit Gewürzen aus Asien. Der Film sucht nach der Bedeutung der Gewürze im alltäglichen Leben der Menschen - vom Gewürzanbau auf den Seychellen über den Handel in Ägypten bis zur Zubereitung von Speisen in Mosambik.
  • SA. 30.10. 19:15 Uhr bis 20:00 Uhr Kulinarische Tour de France PHOENIX
    In Europa geben die Franzosen am meisten Geld für Essen aus. Auch wenn manche behaupten, in Italien oder in New York würde man besser essen und die chinesische Küche sei abwechslungsreicher - auf ihre Esskultur lassen die Franzosen nichts kommen.
radioRadio-Sendungen der ARD-Themenwoche
  • FR. 22.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Nordwestradio Journal Nordwestradio
    Zum Auftakt der Themenwoche: Lieber dem Bauchgefühl folgen als sich sklavisch an Ernährungspäpste klammern - das ist das Credo von Tim Mälzer
  • FR. 22.10. 06:53 Uhr bis 20:00 Uhr "Essen ist Lesen" SWR2
    Wilhelm Buschs Hommage an das Ei
  • FR. 22.10. 07:45 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Kulturgespräch SWR2
    Thilo Bode: Buchautor und Begründer von Foodwatch
  • FR. 22.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Frauenschenkel und Imame, die in Ohnmacht fallen - wer die Speisekarten türkischer Restaurants studiert, stößt auf allerlei Kuriositäten. Welchen Ursprung die fantasievollen Namen haben ist zwar oft unklar, die Legenden, die sich um sie ranken sind aber auf jeden Fall klasse.
  • FR. 22.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr SH von 10 bis 2 NDR 1 Welle Nord
    Zum ersten Mal ermittelt ein Tatort- Kommissar zu Beginn der ARD -Themenwoche : Passend zum Thema "Essen ist Leben" geht es diesmal um "Borowski und eine Frage von reinem Geschmack". Dabei steht ein tödlicher Energy- Drink im Mittelpunkt der Ermittlungfen des Kieler Tatort Kommissars.
  • FR. 22.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Kochen / Verarbeiten regionaler Produkte NDR 90,3
    Zwischen 8.00 und 9.00 Uhr stellt NDR 90,3 einen neuen Betrieb aus der Hamburger Region und Produkte des Tages vor. Um 11.40 Uhr verraten die Köche Heinz Wehmann und Torsten Römling , wie sich diese Produkte zu einem leckeren Gericht in Töpfen und Pfannen verarbeiten lassen.
  • FR. 22.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Klassik à la carte NDR Kultur
    Tim Mälzer, einer der prominenten Paten der ARD-Themenwoche "Essen ist Leben", spricht in "Klassik à la carte" über "Spaß und Lust am Kochen", über gute Ernährung und darüber, wie man ein Gefühl für Lebensmittel gewinnt.
  • FR. 22.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioSpitzen Bayern 2
    "Futter" - Kabarettprogramm von und mit Philipp Weber
  • SA. 23.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Baden-Württemberg SWR1 BW
    In unserer kleinen Reihe über "Ernährungsmythen" stellen wir Ihnen in dieser Woche immer wieder überlieferte "Weisheiten" zum Thema Ernährung vor und fragen gleichzeitig, was ist dran, an diesem Mythos?
  • SA. 23.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen, Sachsen-Anhalt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Stilvoll Essen und genießen
  • SA. 23.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Weekend N-JOY
    N-JOY nimmt sich Ernährungsmythen an und klärt auf: Ist Bio wirklich auch immer gesünder? Ist in Birnensaft überhaupt noch Birne drin? Außerdem im N-JOY Interview: Caren Miosga - Patin der ARD-Themenwoche.
  • SA. 23.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Hinweis auf den Borowski-Tatort am Sonntag - Überblick in BmE-Form, was die Themenwoche an Highlights in TV und HF bietet. Zusätzlich Gespräch mit Buch-Autor, der am Bsp. einer Pizza die Weltwirtschaft und die Bedingungen und Folgen unserer modernen Ernährung erläutert.
  • SA. 23.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Cosmo Funkhaus Europa
    Welches Frühstück ist gesund für Kinder? Im Kidskochstudio Düsseldorf lernen Kinder, wie man gesundes Essen zubereitet und dass man dabei sogar Spaß hat.
  • SA. 23.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen SR 3 Saarlandwelle
    Oft ist unser Essen mehr ein Krankmacher oder zumindest ziemlicher Schund, und das muss gar nicht mal das gefürchtete Gammelfleisch sein oder irgendwelche Käse-Imitate. Selbst für aufmerksame Verbraucher ist es schwer, den Tricks nicht auf den Leim zu gehen.
  • SA. 23.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Auftakt der ARD-Themenwoche - Was erwartet die Hörer ? 3 Fragen - 3 Antworten - mit Caren Miosga
  • SA. 23.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Mit hr4 in den Tag hr4
    Hörer erfahren per Ziel und Inhalte der ARD-Themenwoche "Essen ist Leben" - heute beginnt die ARD-Themenwoche. allgemeiner Auftakt-Bericht Verena Gonsch
  • SA. 23.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Morgen Bremen Eins
    Die Journalistin, der Koch und der Wissenschaftler: Sie sind die Paten der ARD-Themenwoche. Warum haben sie diese Aufgabe übernommen? Ein Beitrag über die Paten der Themenwoche Caren Miosga, Tim Mäler und Ranga Yogeshwar. Von Anja Kwijas
  • SA. 23.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nachrichten für Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    Die ARD- Themenwoche "Essen ist Leben" startet. Der Beitrag gibt einen Überblick über das ARD- Programm
  • SA. 23.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr Die Zwei in Bayern 3 Bayern 3
    Frauen und Männer sind verschieden - auch beim Essen. Warum Männer immer Fleisch wollen, während die Frauen Kalorien zählen.
  • SA. 23.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nachrichten NDR 1 Radio MV
    Zum Auftakt der ARD- Themenwoche machen wir eine Bestandsaufnahme über die Ernährungszustand und die Ernährungsgewohnheiten in Mecklenburg- Vorpommern.
  • SA. 23.10. 08:03 Uhr bis 20:00 Uhr Aktuell NDR 1 Niedersachsen
    Aufzaktbericht zur Themenwoche
  • SA. 23.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen SWR2
    Für "Schlachtnebenprodukte" ist ein weltweiter Markt entstanden. Rinderluftröhren und Schweinefüße werden als Delikatessen nach Asien exportiert, Haut und Knochen zu Gelatine verarbeitet.
  • SA. 23.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr Die Sonnabendstory: "Das erste Huhn" NDR Kultur
    "Tiere essen" ein Sachbuch über Massentierhaltung, -schlachtung und -verzehr, die den Leser wenigstens für ein paar Stunden in felsenfest überzeugte Vegetarier zu verwandeln
  • SA. 23.10. 08:40 Uhr bis 20:00 Uhr Der Lange Samstag Bayern 1
    Die tägliche Frage am Kühlschrank: Kann ich den Joghurt noch essen, obwohl er vorgestern abgelaufen ist? Solche Fragen klärt Bayern 1 Moderator Thomas Ohrner im Gespräch mit einem Lebensmittelchemiker.
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nachrichten für Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    Der Beitrag gibt einen Überblick über das Programm der NDR 1 Welle Nord zur ARD- Themenwoche " Essen ist Leben"
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info am Vormittag MDR INFO
    Im Zeichen der Schnecke - Slowfood in der Bäckerei / Reportage aus der ersten und einzigen Slowbakery Mitteldeutschlands
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 BIS12 SWR3
    Der "Supermarkt der Zukunft", im Saarländischen Sankt Wendel. Dort bastelt das deutsche Forschungszentrum für künstliche Intelligenz an Ideen, wie Einkaufen einfacher werden kann. Food Apps machen den Einkauf leichter. Tipps für Smartphone Besitzer Olaf Brinkmann
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Reinke am Samstag hr1
    Prominente Sänger und Musiker erzählen uns von ihren (zum Teil gewöhnungsbedürftigen) Ernährungsgewohnheiten...
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Samstag im Saarland SR 1 Europawelle
    Die Paten Tim Mälzer, Caren Miosga, Ranga Yogeshwar beschreiben in O-Tönen, warum sie die Themenwoche unterstützen
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bunte Funkminuten SR 3 Saarlandwelle
    Was tun, wenn die Suppe versalzen, das Fleisch zäh oder die Soße klumpig ist? Das wollen wir von unseren Hörern wissen.
  • SA. 23.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Marco-Vogt- Show NDR 1 Radio MV
    Florian Neumann aus Grevesmühlen kocht im Berliner Maritim und er ist mit seinen 22 Jahren Jugend- Weltmeister im Kochen. Wir sprechen mit ihm.
  • SA. 23.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr FeatureZeit SR 2 KulturRadio
    In Deutschland werden pro Jahr 50 Millionen Tiere geschlachtet. In der industriellen Massentierhaltung muss in wenigen Monaten aus dem Ferkel eine Sau von 110 Kilogramm werden. Irgendwann hatten ein paar Bauern die Nase voll davon - und gaben einer fast ausgestorbenen Schweine-Rasse eine Chance.
  • SA. 23.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Feature am Samstag MDR FIGARO
    "Geschmacksverstärkt" - Natriumglutamat und die Freude am Essen - ein Feature von Steffi Mannschatz
  • SA. 23.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Am Vormittag SWR4 BW
    "Mensch der Woche": Martin Rempiss aus Tübingen setzt sich aktiv gegen den Hunger in der Welt ein - als "Brotbotschafter" bei "Brot für die Welt"
  • SA. 23.10. 09:35 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro am Vormittag MDR FIGARO
    Essen und seine magische Wirkung im Film: Am 28.10 kommt "I am love" ins Kino. Ein Film über die erotisierende Wirkung des Essens Gespräch mit Simone Reber / 11.40Uhr: Essen in der Literatur - wer genoss was bei wem? Gespräch mit Sibyl Gräfin Schönfeldt (Hrsg. Arche Küchenkalender)
  • SA. 23.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig Holstein unterwegs NDR 1 Welle Nord
    Ranga Yogeshwar ist einer von drei Paten der ARD- Themenwoche. Wir wollen von dem symphatischen Fernsehmoderator wissen, ob er als Wissenschaftler beim Einkauf der Lebensmittel besonders penibel ist. Oder gönnt sich der Familienvater auch mal die eine oder andere Sünde auf dem Speiseplan?
  • SA. 23.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3-Extra am Samstag hr3
    "Ernährungsschwindel" - Int. mit Thilo Bode von 'Foodwatch' [005:00] "Eine Frage des guten Geschmacks" - Interview mit Axel Milberg zum ARD-Tatort am Sonntag [002:30]
  • SA. 23.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Radioladen hr4
    Was für ein Schweineleben! Schweine im Hutewald bei Basdorf leben glücklich, erfreuen Schüler und Touristen und bald auch den Gaumen derer, die ihr Fleisch essen dürfen Mod. / Friedrich Schäfer, Verein Basdorfer Hutewald e.V. www.hutewald-basdorf.de, Tel. Friedrich Schäfer: 05635-596.
  • SA. 23.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr Ausblick Themenwoche NDR Info
    Korr-Gespräch: Was erwartet uns bei der Themenwoche
  • SA. 23.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Mittag Bremen Eins
    In der ARD-Ernährungswoche klären wir auf über ein paar gängige Ernährungsirrtümer. Heute der 1. Teil: Salat ist gesund!
  • SA. 23.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Samstag im Saarland SR 1 Europawelle
    Wir stellen die neue Kochsendung des SR vor. Sie will die regionale Landküche erlebbar machen. Sternekoch Harald Rüssel und Manuel Andrack kochen nicht nur, sondern achten auch auf qualitativ gute Zutaten. 2 Mann für alle Gänge Ab 23. Oktober immer samstags um 18.15 Uhr im SR Fernsehen
  • SA. 23.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Mittag SR 3 Saarlandwelle
    Saarbrücker Informatiker versuchen, auch frisches Obst und Gemüse mit maschinenlesbaren Informationen z.B. über die Haltbarkeit zu versehen.
  • SA. 23.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mittagsreport MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Schulessen - Wir gehen der Frage nach, warum es einfach kein gutes Schulessen zu geben scheint, oder gibt es da etwa neue Ideen?
  • SA. 23.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Piazza Funkhaus Europa
    In Finnland sollen künftig vor allem alte Menschen ihr Essen nicht mehr ausschließlich von Pflegediensten bekommen, sondern von einem in der Wohnung aufgestellten Automaten, dem Menumat.
  • SA. 23.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr 12 Uhr Mittags Radioeins
    Der Regisseur des Film "Jaffa - The Orange´s Clockwork", Eyal Sivan ist zu Gast bei Knut Elstermann.
  • SA. 23.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bayern 3 am Samstag Bayern 3
    Drei Bücher rund ums Kochen werden vorgestellt. Martin Suter: "Der Koch", Anthony Bourdain: "Ein Küchenchef reist um die Welt", Donna Leon: "Kochen mit Brunetti"
  • SA. 23.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 NUN SWR3
    Bei der Hofaktie bekommt der Kunde seine Dividende entweder ausgezahlt oder in Form von Lebensmitteln - natürlich BIO
  • SA. 23.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Interview: Andrea Bischhoff - über Tischsitten für Kinder. Sie ist freie Autorin und Journalistin mit den Schwerpunkten Kindererziehung und Gesundheitsfragen.
  • SA. 23.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr Gesundheitsgespräch Bayern 2
    "Koch"-Kurs: Geheimnisse der mediterranen Küche mit Dr. Marianne Koch und Werner Buchberger
  • SA. 23.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr "Der Nachmittag" MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Gut essen heißt gut leben - von Gourmetköchen, ihren Zulieferern und ihren Gästen (3 Beiträge/Reportagen)
  • SA. 23.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioFeature Bayern 2
    Keine Geschmacksfrage - Die verwirrende Welt der Lebensmittelindustrie
  • SA. 23.10. 15:04 Uhr bis 20:00 Uhr BücherLese SR 2 KulturRadio
    Besprechung verschiedener Bücher zum Thema Ernährung. Auch mit der Frage, wie die allgemein vorherrschende Esskultur der jeweiligen Zeit sich in wichtigen literarischen Werken u.a. bei Thomas Mann, Alfred Döblin und Wolfgang Koeppen wiederfindet.
  • SA. 23.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Spielraum SWR2
    Die Künstlerin Berti Bartolotti erhält ein nicht bestelltes Päckchen. Darin ist eine große Konservenbüchse, in der ein Zwerg hockt. Er bittet sie, ihn mit der beigefügten Nährlösung zu überschütten. Daraufhin wird aus dem verschrumpelten Knirps ein siebenjähriger Junge namens Konrad.
  • SA. 23.10. 17:04 Uhr bis 20:00 Uhr MedienWelt SR 2 KulturRadio
    Auftakt der ARD Themenwoche 2010 "Essen ist Leben". Was verspricht sich die ARD, was sind die Programmhighlights, was können Hörerinnen, Zuschauer und Nutzer des SR erwarten?
  • SA. 23.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr Das Gespräch NDR Kultur
    Im Rahmen der ARD-Themenwoche "Essen ist leben" erläutert Hans-Ulrich Grimm im Gespräch mit NDR-Kultur Risiken und Nebenwirkungen der unreflektierten Nahrungszunahme.
  • SA. 23.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr Das Medienmagazin Radioeins
    "Hefe, Hype und Omega 3" - Wie in den Medien über Ernährung berichtet wird
  • SA. 23.10. 18:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Beitrag "Essen oder Sex - was macht glücklicher?"
  • SA. 23.10. 18:05 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 3 Vesper - Barocke Tafelmusiken WDR 3
    Musik und Mahlzeit passten schon seit alters her gut zusammen. Tafelmusik musste geistreich sein und die Konversation beflügeln, andererseits aber auch diskret im Hintergrund bleiben. Ein Programm von Johannes Zink innerhalb der ARD-Themenwoche "Ernährung"
  • SA. 23.10. 18:45 Uhr bis 20:00 Uhr Dütt un datt op platt NDR 1 Niedersachsen
    Schwierig zu vermarkten - Bioprodukte aus der Region
  • SA. 23.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Klönkist NDR 1 Radio MV
    Plattdütsch- Moderator Thomas Lenz steht mit zwei Landfrauen in der Küche, er schaut beim Kochen zu, spricht mit ihnen aber auch über Eß- und Lebensgewohnheiten von früher und heute.
  • SA. 23.10. 19:05 Uhr bis 20:00 Uhr Hingfong in Königssee MDR FIGARO
    Hingfong in Königssee Matthias Biskupek liest aus seinem Buch "Thüringer Kräutergarten"
  • SA. 23.10. 19:05 Uhr bis 20:00 Uhr Gans&Gar - alles rund ums Essen WDR 5
    Kochsendungen gibt es viele, Köche am heimischen Herd immer weniger, einen Kartoffelbrei selbst zu machen, fällt den meisten schwer. "Gans und gar" schaut in die Kochtöpfe von Studenten, dem Star-Koch Tim Mälzer und in die Küche von Helmut Gote, dem WDR 5-Koch aus Leidenschaft.
  • SA. 23.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioSpitzen Bayern 2
    "Futter" - Kabarettprogramm von und mit Philipp Weber
  • SA. 23.10. 21:05 Uhr bis 20:00 Uhr Gans und Gar: Kalter Abgang WDR 5
    Kulinarisches trifft Krimi. Die WDR 5 Genießer-Sendung "Gans und gar" ist zum zweiten Mal bei "Mord am Hellweg" dabei. Gastgeber Thomas Hackenberg trifft auf den Koch aus Leidenschaft Helmut Gote.
  • SA. 23.10. 23:05 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 3 open: FreiRaum WDR 3
    Matthew Herbert zählt zu den vielseitigsten Produzenten tanzbarer House- und Electronica-Tracks. Mit subtilen Klängen und Konzeptkunst thematisiert der Brite auch unsere Esskultur. Der Groove der Gewissensbisse - Ein einfaches Rezept? WDR 3 open: FreiRaum stellt Herberts klingende Reformkost vor
  • SO. 24.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Plattdütsch an´n Sünndag NDR 1 Radio MV
    Mit zwei Landfrauen steht Thomas Lenz in der Küche, er schaut beim Kochen zus, spricht mit den Frauen aber auch über Eß- und Lebensgewohnheiten von früher und heute.
  • SO. 24.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen, Sachsen-Anhalt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Wie kocht man heute gesund und richtig? / Studiogespräch am Sonntag im Frühprogramm mit Wilfried Kluge, Chefkoch im Maritim Magdeburg
  • SO. 24.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bayern 3 - Am Morgen Bayern 3
    Infos über unsere Lebensmittel schon beim Einkaufen bekommen? Wie sich die Supermärkte in den nächsten Jahren verändern könnten?
  • SO. 24.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Domino SR 1 Europawelle
    Wieviel Suppe kann man aus dem dicksten Kürbis im Saarland machen? Kinderinfos rund um den Kürbis
  • SO. 24.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Frühstücksbuffet hr4
    ARD Themenwoche "Essen ist Leben": Kleine Kulturgeschichte des Essbestecks Susanne Neumann
  • SO. 24.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen: Aula SWR2
    Mehr als 1 Milliarde Menschen leidet Hunger. Die meisten leben in Südasien oder Afrika. Dabei werden genügend Nahrungsmittel für alle produziert. Jean Ziegler, Soziologe und langjähriger UN-Sonderberichterstatter für das Recht auf Nahrung, zeigt, was getan werden müsste.
  • SO. 24.10. 08:40 Uhr bis 20:00 Uhr Glaubenssachen: Unser täglich Brot NDR Kultur
    Weltweit haben etwa 850 Millionen Menschen nicht genug zu essen. Alle sechs Sekunden stirbt ein Kind unter fünf Jahren an Unterernährung oder an Krankheiten, die durch Hunger begünstigt werden. Ein Radio-Essay von Christiane Grefe zur Frage, warum immer weniger Menschen satt werden.
  • SO. 24.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Das Sonntagsgespräch NDR 1 Niedersachsen
    Kirchenbeitrag zur Themenwoche
  • SO. 24.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag NDR 1 Radio MV
    Wir sprechen mit David Pilgrim über das goße Projekt der Fernsehkollegen zur ARD- Themenwoche. Er ist mit zwei Lebensmittelkontrolleuren in einem Biomarkt, in einem Discounter, einem Edel- Supermarkt und auf einem Wochenmarkt unterwegs.
  • SO. 24.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    3 Fragen - 3 Antworten mit Tim Mälzer
  • SO. 24.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Kirche und Welt SR 2 KulturRadio
    Für viele Kinder ist das Mittagessen in der "Arche" bei Pastor Thies Hagge die erste mahlzeit des Tages. Der Geistliche betrachtet das Essen als Ort für die ungelösten Probleme - gleichzeitig bemerkt er, das immer weniger Familien gemeinsam Essen oder überhaupt noch kochen können.
  • SO. 24.10. 09:45 Uhr bis 20:00 Uhr Fundus MDR FIGARO
    "Schweinskram" Von Birgit Vanderbeke Es liest: Jutta Hoffmann
  • SO. 24.10. 09:50 Uhr bis 20:00 Uhr Stahlberg auf Tour NDR 1 Niedersachsen
    NDR Reporter Thomas Stahlberg trifft auf seiner sonntäglichen Tour diesmal auf Küchen- und Kochfreunde. Im "Ahrenshof" in Bad Zwischenahn schaut er Profiköchen über die Schulter.
  • SO. 24.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bärbel Schäfer live hr3
    Bärbel Schäfer im Gespräch mit "Gast des Tages" Ranga Yogeshwar über den Stand der Wissenschaft zum Thema "Ernährung" und vieles mehr. Zuvor im "Thema der Woche": Gespräche mit Experten und Prominenten über Essen und Hunger, Gesundheit, Konsum und Verbraucherschutz.
  • SO. 24.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Antenne Boulevard Antenne Brandenburg
    Plauderei am Sonntag Vormittag mit Tim Mälzer über die Themenwoche, über seine Person und über Kochen und Ernährung
  • SO. 24.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Talk hr1
    Tim Mälzer gilt als der Popstar unter den deutschen Fernsehköchen. Seine Gerichte sollen nicht versnobt sein, jeder kann sie nachkochen. Dabei redet er viel beim kochen, manchmal zu viel - Tim Mälzer ist zu Gast im hr1 Talk
  • SO. 24.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Tietjen talkt NDR2
    ARD-Themenwoche Patin und Tagesthemen Moderatorin Caren Miosga im sonntäglichen Talk bei Bettina Tietjen
  • SO. 24.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Radioladen hr4
    Wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können. Im Gespräch mit hr4-Moderator Ingo Lücke erzählt Thilo Bode von Foodwatch über nicht gekennzeichnete Lebensmittelzusätze. Er gibt Tipps wie man sich wehren kann
  • SO. 24.10. 10:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Sonntagmorgen Bremen Eins
    In der ARD-Ernährungswoche klären wir auf über ein paar gängige Ernährungsirrtümer. Heute Teil 2: Ganz viel trinken ist gesund!
  • SO. 24.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag NDR 1 Radio MV
    Der Topfgucker "Was ißt Mecklenburg- Vorpommern ?Susanne Grön kocht mit vier Menschen aus Mecklenburg- Vorpommern. Wie sind ihre Ernährungsgewohnheiten und was ist ihr Lieblingsgericht?
  • SO. 24.10. 11:04 Uhr bis 20:00 Uhr Fragen an den Autor SR 2 KulturRadio
    Moderator und Hörer befragen Autorin Tanja Busse zu ihrem Buch "Die Ernährungsdiktatur. Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt". Darin geht es um immergleiche Grundstoffe, Geschmacksverstärker und schwammige Gesetze - am Ende, um die gezielte Irreführung der Kunden.
  • SO. 24.10. 11:45 Uhr bis 20:00 Uhr 103.7 UnserDing Sieben 103.7 UnserDing
    Wie Religionen den Speiseplan bestimmen...
  • SO. 24.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mittagsreport MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Wissen was wirklich drin ist ! / Bei der ÖHMI Analytik GmbH in Magdeburg werden Lebensmittel auf ihre Inhaltsstoffe getestet. Wir erfahren welche Produkte besonders auffällig sind und wo man besonders genau hinschauen sollte.
  • SO. 24.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Der ganz besondere Sonntagsbraten / Gourmets bestellen Fleisch bei Otto
  • SO. 24.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr TV-Tipps Bayern 3
    - Tatort: Borowski und eine Frage von reinem Geschmack - Super Size Me
  • SO. 24.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 NUN SWR3
    Einer der größten Umschlagorte für Lebensmittel weltweit ist der Frankfurter Flughafen. Allein 20.000 Tonnen frischer Fisch landen hier pro Jahr. Viel Arbeit für die Lebensmittelkontrolleure
  • SO. 24.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr Die Blaue Couch Bayern 1
    Zwischen Discounter und Bioladen. Einblicke in die Ernährungsindustrie. Bayern 1 Moderatorin Gabi Fischer im Gespräch mit Thilo Bode von foodwatch und Helmut Brunner, Bayerischer Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
  • SO. 24.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr Zeit für Bayern Bayern 2
    getrennte Ausstrahlung in zwei Regionen: Altbayern/Schwaben: Das Wandern ist des Kenners Lust / Der neue Trend zum Genusswandern Franken: Wie Kräuter fett werden / Vom Umgang mit Petersilie, Bachblüte und Chilischokolade
  • SO. 24.10. 12:30 Uhr bis 20:00 Uhr Land und Leute SR 3 Saarlandwelle
    Wir werden anhand von Produzenten Beispiele regionaler Versorgung schildern, außerdem über die Grenzen der regionalen Versorgung sprechen. Viele Spitzenköche sagen, dass nur bedingt die erforderlichen Lebensmittel aus der Region in großen Mengen verfügbar sind.
  • SO. 24.10. 12:45 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    BmE: Fleischeslust? Auf keinen Fall! Diese Promis sind Vegetarier oder Veganer
  • SO. 24.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Reisezeit NDR Kultur
    Eine "Reisezeit" rund um kulinarische Ziele.
  • SO. 24.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioZeitreisen Bayern 2
    Nur der beste Koch? Eine Kulturgeschichte des Hungers Von Ulrike Zöller
  • SO. 24.10. 13:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins aus Bremerhaven Bremen Eins
    Das Bremerhavener Unternehmen stellt die Tiefkühlgerichte seiner Marke "Frosta" seit sieben Jahren nach dem selbst auferlegten Reinheitsgebot her. Wie und warum und ob wir Verbraucher etwas davon haben, darüber berichtet Axel Neuber.
  • SO. 24.10. 13:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Kulturen hr info
    Gläubige Muslime nehmen nur Nahrung zu sich, die "halal" ist. Halal bedeutet: "rein und erlaubt". Früher konnte man kaum solche Lebensmittel in deutschen Supermärkten kaufen - heute boomt es. Kulturen geht der Frage nach: warum - und wie ernst ist es Muslimen mit "halal"-Lebensmitteln im Alltag?
  • SO. 24.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Sonntag im Saarland SR 1 Europawelle
    Einblicke in den Tagesablauf des 3-Sterne Kochs Klaus Erfort aus Saarbrücken. Programmhinweis auf den ARD-Themenwochen Tatort
  • SO. 24.10. 14:04 Uhr bis 20:00 Uhr Länge Sieben SR 2 KulturRadio
    Immer schon haben Dichter und Denker ihren Zeitgenossen den Spiegel ihrer kulinarischen Visionen vorgehalten. Länge Sieben spannt den Bogen des Hörgenusses vom Schlaraffenland über Kants "Kritik der kulinarischen Vernunft", der "Eat Art" bis zur "We feed the world"-Bewegung unserer Tage.
  • SO. 24.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr LILIPUZ - Radio für Kinder WDR 5
    "Mama, ich will ´nen Schokoriegel!" So geht es los. Der tägliche Kampf an der Supermarktkasse ist vielen Eltern bekannt. Und es spricht nichts dagegen, ihn auch ab und zu mal im Sinne der Kinder ausgehen zu lassen. Aber Vorsicht: zu viel Zucker macht nicht süß sondern dick.
  • SO. 24.10. 14:17 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO am Wochenende hr info
    Tim Mälzer im Gespräch
  • SO. 24.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der TALK NDR Info
    Andreas Bormann spricht mit Marie Mannschatz u. a. über Ernährung. Frau Mannschatz ist Yogelehrerin und Autorin verschiedener Ratgeberbücher zum Thema Buddhismus und Mediation.
  • SO. 24.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SpielArt WDR 5
    Zu fett, zu süß, zu lecker: Schlemmergeschichten in der SpielArt auf WDR 5. Alles zubereitet aus köstlicher Literatur, praller Musik und geistig nahrhaften Gedichten. Diese SpielArt schlägt garantiert nicht auf den Magen!
  • SO. 24.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 bunt gemischt 2 hr4
    ARD-Themenwoche: Lustige Namen haben manche Gericht in der türkischen Küche! Steffen Wurzel
  • SO. 24.10. 17:30 Uhr bis 20:00 Uhr Frauenforum NDR Info
    Frauenforum: "Die aufs Gewicht schauen" - Weight Watchers: Abnehmen nach Punkten
  • SO. 24.10. 17:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Extra für die ARD-Themenwoche unter dem Motto "Essen ist Leben" wurde in Kiel der Tatort "Borowski und eine Frage von reinem Geschmack" produziert. - Trend zum Fleischverzicht: immer mehr Menschen essen weniger oder gar kein Fleisch mehr- aus gesundheitlichen oder ökologischen Gründen.
  • SO. 24.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr Das Fazit vom Tage MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Thüringen und sein Bratwurst-Image - pro und contra kulinarisches Aushängeschild von Thüringen
  • SO. 24.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Prisma hr1
    Tatort zur Themenwoche: Das Motto der ARD-Themenwoche "Essen ist Leben" spielt auch in Borowskis neuestem Fall eine Rolle...
  • SO. 24.10. 18:04 Uhr bis 20:00 Uhr Zur Sache: "Essen ist Leben" NDR 1 Welle Nord
    In der Sendung "Zur Sache" gibt Moderator Fin Walden einen Überblick über die ARD- Themenwoche "Essen ist Leben". Geplant sind u.a. Interviews mit den Paten Tima Mälzer und Ranga Yogeshwar. Außerdem stellt die Sendung regionale Besonderheiten rund um die Themen Ernährung und Genießen vor.
  • SO. 24.10. 18:04 Uhr bis 20:00 Uhr Orientierung SR 2 KulturRadio
    Die Schere zwischen Arm und Reich geht immer weiter auseinander, besonders betroffen sind davon oft die Kinder. Die Sendung setzt sich mit den Fakten und Hintergründen von Kinderarmut auseinander, konfrontiert diese mit Gedanken einer christlichen Ethik und dokumentiert Hilfsprojekte im Saarland.
  • SO. 24.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kunstkaten" Kunststück Essen" NDR 1 Radio MV
    Der Kunstkaten "Kunststück Essen " greift die verschiedenen Aspekte auf, in denen sich Essen in der vielfätigen Kultur widerspiegelt.
  • SO. 24.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Gedanken zur Zeit NDR Kultur
    Wie teilen wir unser "täglich Brot" miteinander? Wie sieht es im Zeitalter der Massentierhaltung aus? Welches ist der Unterschied zwischen hungern und fasten, essen und fressen, Sucht und Genuss? Fragt sich Marleem Stoessel.
  • SO. 24.10. 19:04 Uhr bis 20:00 Uhr Zur Sache: Essen ist Leben! NDR 1 Welle Nord
    In der Sendung "Zur Sache" gibt Moderator Fin Walden einen Überblick über die ARD- Themenwoche "Essen ist Leben". Geplant sind u.a. Interviews mit den Paten Tima Mälzer und Ranga Yogeshwar. Außerdem stellt die Sendung regionale Besonderheiten rund um die Themen Ernährung und Genießen vor.
  • SO. 24.10. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr Thema heute Baden-Württemberg SWR1 BW
    Sie sind 22 und 23 Jahre alt und lieben es aus einfachen Lebensmittel bester Qualität kulinarische Meisterwerke zu zaubern. Michael Kübler und Andreas Widmann sind mehrfach prämierte Nachwuchs-Köche. Sie leben ihre Kreativität in der Küche aus und sind einfach "cool am Herd".
  • SO. 24.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Streng öffentlich WDR 5
    Futter: streng verdauliche Ernährungstipps von Philipp Weber. Kabarett
  • SO. 24.10. 21:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioFeature Bayern 2
    Keine Geschmacksfrage - Die verwirrende Welt der Lebensmittelindustrie
  • SO. 24.10. 22:05 Uhr bis 20:00 Uhr Feature: Serie (Wdh.) WDR 5
    Welcher Zusammenhang besteht zwischen Essen und Gesundheit? WDR 5 stellt die oft widersprüchlichen Ernährungs-Mythen vor und zeigt, was hinter zahlreichen Studien steckt.
  • MO. 25.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen SR 3 Saarlandwelle
    Immer mehr Kinder in Deutschland leiden unter Übergewicht. Die Aufklärungskampagnen laufen ins Leere und die Politik lässt die Kinder im Stich, sagt ein Püttlinger Professor.
  • MO. 25.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Bert Weber 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse Der Morgen (5-9 Uhr) Am Backstand in Neuhaus am Rennweg
  • MO. 25.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Moin-Show N-JOY
    Die N-JOY Comedies Pisa Polizei, Supermerkel & Vizewelle und die N-JOY Verbalakrobaten bieten in dieser Woche das Lustigste zum Thema "Essen ist Leben". Außerdem wird Starkoch Tim Mälzer täglich von Montag bis Freitag das Frühstück der N-JOY Hörer analysieren.
  • MO. 25.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - pop&weck hr3
    Wissenschaftsredakteur Karl-Heinz Wellmann klärt in einer kleinen Serie über verblüffende und weit verbreitete Ernährungsirrtümer auf. Teil 1: "Zucker ist ungesund."
  • MO. 25.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen im Saarland SR 1 Europawelle
    Für Sportler gehört eine gesunde Ernährung zum Alltag. Worauf achtet der Spitzensportler Jan Frodeno aus dem Saarland ganz besonders? Was steht auf seinem Speiseplan? Wir begleiten den Sportler vom Frühstück über den Einkauf bis zur Mahlzeit
  • MO. 25.10. 05:45 Uhr bis 20:00 Uhr 103.7 UnserDing Neuanfang 103.7 UnserDing
    103.7 UnserDing bringt Euch zum Kochen! Heute: Kochen für Kochmuffel. Der UnserDing-Kochreporter zeigt heute einem Kochmuffel im Saarland wie einfach, schnell und lecker selbst kochen sein kann...
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mosaik WDR 3
    MAHL- Zeiten nennt das Mosaik eine kleine kulturgeschichtliche Reihe zur Wechselwirkung von Geist und Ernährung, die von der Antike bis in unsere Gegenwart reicht. Heute: Maßhalten und Exzess: Altertümliche Essgewohnheiten
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Markert am Morgen NDR 1 Radio MV
    Zum Start in die ARD- Themenwoche. Das Interview mit dem Paten Tim Mälzer.Was ist Tim Mälzer beim Kochen wichtig? Was isst er am liebsten ? Was empfiehlt er, wenn man sich besonders gesund ernähren will ?
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr SPUTNIK - Dein Morgen SPUTNIK
    Das gesunde Frühstück mit Tim Mälzer Jeden Morgen macht Tim Mälzer das gesunde Frühstück für die SPUTNIK-Hörer zum nachmachen. Es geht um einen gesunden Start in den Tag. Die Beiträge von Starkoch Tim Mälzer werden auch auf www.sputnik.de zum Download angeboten.
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen, Sachsen-Anhalt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Ein Generationentest mit einer 70jährigen Oma, deren 50jähriger Tochter und der 20jährigen Enkelin. Wer schafft mehr als Spiegelei und Nudeln?
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info am Morgen MDR INFO
    Rubrik "Hörer machen Programm" / Wie ist Massentierhaltung mit dem Tierschutzgesetz vereinbar?
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Brandenburg Antenne Brandenburg
    Hilft wirklich der Apfel am Tag um den Arzt fernzuhalten? Das Frühteam geht E§rnährungsirrtümern nach
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr 1LIVE mit... Eins Live
    1LIVE hat für die ARD-Themenwoche eigens eine WG gegründet. Drei Reporter müssen täglich drei Hörer mit einem Drei-Gänge-Menü beglücken. Heute: veganisch!
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Radiofritzen am Morgen Fritz
    Prominente Musiker, Sportler & Schauspieler treffen sich mit Fritz in ihrem Lieblingsdönerladen und unterhalten sich über ihre Ernährungsmodelle. Essen ist Leben und so lernen wir die Künstler/Innen von einer anderen, sehr persönlichen Lebensseite kennen. Nämlich kulinarisch.
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Start hr1
    BSE beim Rind, Nitrofen im Huhn - wer dadurch den Appetit auf Rindersteak und Brathähnchen verliert, befindet sich in guter Gesellschaft. Heute in hr1 Start die Erfahrungen der hr1-Veggie-Testfamilie, die eine Woche lang bewusst auf Fleisch verzichtet hat
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO Das THEMA: Der getäuschte Verbraucher - Nahrung fast ohne Natur
  • MO. 25.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Die Frühaufdreher Bayern 3
    Wie ernähren wir uns in Zukunft? Gespräch mit einem Trendforscher über das Essen im Jahr 2050. Was essen Menschen in anderen Ländern statt Semmel und Müsli? Die Frühaufdreher testen exotische Frühstücke: heute Roti Canai aus Malaysia
  • MO. 25.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Wie schlecht essen Berliner und Brandenburger? Inforadio
    Viele Menschen sind heute nicht mehr in der Lage für relativ wenig Geld gesund zu kochen. Darunter leiden besonders die Kinder. In dem Gespräch soll nach Lösungsansätzen gesucht werden.
  • MO. 25.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr SR 2 Morgenmusik SR 2 KulturRadio
    Die SR 2 Morgenmusik betrachtet unseren täglichen Treibstoff, die Ernährung, aus dem Winkel der Verbraucher, der Hersteller, der Kultur, der Politik. Sichtbar wird dabei etwa, welche Wirkung das Essen auf unser Zusammenleben hat und wie wir in Zukunft einkaufen werden.
  • MO. 25.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Morgenecho WDR 5
    In der ARD-Themenwoche schaut das WDR 5-Morgenecho in mehreren Live-Reportagen dahin, wo sonst keiner richtig hinschaut, wenn es ums Essen geht: In Schlachthöfe, Industriebäckereien, Molkereibetriebe und in die Fertignahrungsmittelproduktion.
  • MO. 25.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Mit hr4 in den Tag hr4
    ARD Themenwoche "Essen ist Leben": Ernährungsirrtümer 01: Salat Angelika Bork hr4-Ratgeber: ARD-Themenwoche: Erotik der Speisen Corinna Tertel
  • MO. 25.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioWelt am Morgen Bayern 2
    Salat so grün, so gesund?
  • MO. 25.10. 06:53 Uhr bis 20:00 Uhr "Essen ist Lesen" SWR2
    Gioachino Rossini: "Aus den Briefen eines Feinschmeckers"
  • MO. 25.10. 06:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Das ABC der Zusatzstoffe. Was alles in unseren Lebensmitteln steckt.
  • MO. 25.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • MO. 25.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr B 5 aktuell B5 aktuell
    Hauptsache billig? Deutschland hat mit die niedrigsten Lebensmittelpreise in Europa
  • MO. 25.10. 07:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    Ernährungsmythen des Jahrhunderts - was ist dran? Viel Wasser trinken ist gesund?
  • MO. 25.10. 07:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Morgen Bremen Eins
    Viele Promis haben sich für ein fleischreduziertes oder fleischloses Leben entschieden. Aus unterscheidlichsten Gründen, wie Stefanie Hornig weiß.
  • MO. 25.10. 07:45 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Kulturgespräch SWR2
    Udo Pollmer: Ernährungspapst und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
  • MO. 25.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 2 WDR 2
    Mittagspause in NRW. WDR 2-Koch Helmut Gote testet heute: Currywurst und Pommes in Bochum
  • MO. 25.10. 08:20 Uhr bis 20:00 Uhr Lebensmittel aus der Region NDR 90,3
    NDR 90,3 besucht Herstellerbetriebe, zeigt, wo Bio-Produkte aus der Region herkommen und wie sie hergestellt werden.
  • MO. 25.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen SWR2
    "Für die Befreiung der Sinne!" Sie engagieren sich für die Schulung der Sinne und die Entwicklung von Ernährungskompetenz. Sie sind Sterneköche, Experten für Kulinaristik, Kulturphilosophen. Was sie vereint, ist die Kritik am beschleunigten Verfall der Ess- und Ernährungskultur
  • MO. 25.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" / Etikettenschwindel bei Lebensmitteln - Wie bei der Zutatenliste getrickst wird! (Ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen...)
  • MO. 25.10. 08:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Das ABC der Zusatzstoffe. Was alles in unseren Lebensmitteln steckt.
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Pavillon WDR 4
    "Herr Ober - die Suppe ist versalzen!" Was und wie darf man im Restaurant zu recht reklamieren? Ein Verbrauchertipp von Karin Lamsfuß
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    In der Rubrik "Fragen fragen" beantwortet Ranga Yogeshwar täglich von Montag bis Freitag eine Hörerfrage zum Thema Ernährung. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" dreht sich in dieser Woche alles um's Essen und wie immer um Vegetarierin Babsi.
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 BIS12 SWR3
    Schwierige Esser - Frage an Ernährungsberaterin Sabine Schütze - ist es denn normal, dass Kinder beim Essen so wählerisch sind??
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der schöne Morgen Radioeins
    Serie "radioeins auf Biotour" Teil 1: Die Molkerei Lobetal in Biesenthal produziert Bio-Milchprodukte, vor allem für den Berliner Markt
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bayern 3 - Der Vormittag Bayern 3
    Was können wir noch guten Gewissens kaufen? Bio? Fair-Trade? Saisonal und regional? Gespräch mit einem Experten
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kollege Rosch SR 1 Europawelle
    Ein Spitzensportler aus dem Saarland gibt Ernährungstipps Tim Mälzer gibt Ernährungstipps Michael Kinnen von der katholischen Kirche zur ARD Themenwoche
  • MO. 25.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bunte Funkminuten SR 3 Saarlandwelle
    Diät beginnt im Kopf - das sagt eine Schweizer Psychologin. Dabei geht es ihr vor allem darum, dass es bei einer Diät hauptsächlich darum geht, eine richtige haltung für sich selbst zu entdecken.
  • MO. 25.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Vormittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Oma kocht in Suhl-Heinrichs / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Bert Weber Buchtipp: Susanne Reininger "Willi will´s wissen - warum richtige Ernährung nicht fett macht" (für Kinder)
  • MO. 25.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Radiomarkt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Mit Pflanzenstearinen angereicherte Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels können krank machen!!! Wer sie essen darf und in welchen Mengen ist noch nicht ausreichend erforscht…
  • MO. 25.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info am Vormittag MDR INFO
    Rubrik "Hörbuch der Woche" / Jonathan Safran Foer: Tiere essen
  • MO. 25.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Thema Wirtschaft und Politik SR 2 KulturRadio
    Wir kaufen unsere Lebensmittel im Bioladen und legen bei Kleidung Wert auf Öko-Baumwolle. Mittlerweile sind viele große Unternehmen und Discounter auf diese Linie eingeschwenkt - zumindest auf den ersten Blick. Aber längst nicht überall, wo grün draufsteht, ist auch grün drin.
  • MO. 25.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Radioladen hr4
    ARD Themenwoche "Essen ist Leben": Ernährungsirrtümer 02: Apfelsinen und Vitamin C Angelika Bork
  • MO. 25.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Gesprächszeit Nordwestradio
    Diäten machen dick, Stress macht dick, Süßstoffe machen dick, Übergewicht verlängert das Leben - der Arzt Dr. Gunter Frank stellt mit provozierenden Thesen gängige Ernährungsmythen in Frage
  • MO. 25.10. 09:10 Uhr bis 20:00 Uhr Die Kostprobe Inforadio
    Die Kostprobe mit Reiner Veit: Der Hamburger -zusammen mit der "Burgerinitiative"auf der Suche nach den besten Burgern in der Stadt
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr DASDING am Vormittag DasDing
    Gesünder, dünner, einfach besser drauf im Darm: Die Lebensmittelkonzerne erzählen uns alles mögliche, damit wir kaufen. Die Organisation Foodwatch wiederum deckt gerne miese Werbelügen auf. Hier gehts zum Interview mit Foodwatcherin Anne Markwardt.
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Wanitschka bei der Arbeit NDR 1 Radio MV
    "Garnicht so schwer - Die Ernährungsberaterin on tour. Sie besucht eine typische Familie in Mecklenburg- Vorpommern. Was kommt da auf den Tisch - zum Frühstück, zum Mittag- und zum Abendessen? Und was meint die Expertin dazu?Ausserdem: Der Ökolandbau in Mecklenburg- Vorpommern boomt.
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig- Holstein von 10 bis 2 NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Antenne Ratgeber Antenne Brandenburg
    Im Ratgeber beantworten drei Spitzenköche Brandenburgs den Hörern live Fragen zur Ernährung und zum Kochen
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr 3 - extra hr3
    Tim Mälzer über gesunde Ernährung, gesundes Kochen und gesundes Essen. Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!" hr3-Reporterin inspiziert Kühlschränke der Hessen.
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Vita hr1
    hr1 Vita während der Themenwoche täglich mit einem Rezept und der Aufklärung eines populären Ernährungsirrtums...
  • MO. 25.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr RadioMarkt MDR1 RADIO SACHSEN
    Heute Welt-Nudeltag / Was sie über Nudeln noch nicht wußten.
  • MO. 25.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Leben SWR2
    Seit dem Beginn des 20. Jahrhundert treten Menschen in Hungerstreik, um etwas zu erreichen, das ihnen verwehrt wird. Warum hungert jemand auch dann noch weiter, wenn er merkt, dass er irreparable Schäden davontragen oder sterben wird? Was empfinden Angehörige? Und wie reagiert der Staat?
  • MO. 25.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr Notizbuch - Nah dran Bayern 2
    Warum es nicht klappt, Karotten statt Schokolade zu essen und wie man wirklich abnimmt. Warum Vitaminpillen wohlmöglich mehr schaden als nutzen das bespricht Ulrike Ostner mit Fachärzten der Ernährungsmedizin.
  • MO. 25.10. 10:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Vormittag JUMP
    Etikettenschwindel bei Lebensmitteln - Wie bei der Zutatenliste getrickst wird! (Ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen...)
  • MO. 25.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • MO. 25.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Der SWR4-Kochclub beschäftigt sich mit dem Thema gesunde Ernährung, die mit steigendem Alter immer wichtiger wird. Nährstoffreich und kalorienarm ist das Motto. SWR4 Rheinland-Pfalz stellt Gerichte aus den fünf wertvollsten Lebensmitteln vor. Heute geht es um Getreide.
  • MO. 25.10. 11:15 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro am Vormittag MDR FIGARO
    "Ohne Zusatz von Aromastoffen" / Gibt es sie noch: Lebensmittel, die nur nach sich selbst schmecken? Johanna Hemkentokrax macht sich auf die Suche und fragt, wie es sich auf unser Geschmacksempfinden auswirkt, wenn wir ständig künstliche Aromen und Geschmacksverstärker zu uns nehmen.
  • MO. 25.10. 11:15 Uhr bis 20:00 Uhr Hör mal'n beten to NDR 1 Niedersachsen
    Hör mal'n beten to-Autor Andreas Schmidt über Fast Food
  • MO. 25.10. 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Als Verbraucher im Supermarkt ist man es ja fast schon gewohnt, übers Ohr gehauen zu werden. Da wird einem Imitat-Käse untergejubelt oder weniger Inhalt zum gleichen Preis angeboten. Und die Hersteller werden immer raffinierter....
  • MO. 25.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Anfang des vergangenen Jahrhunderts wurde eine neue Schweinerasse gezüchtet- und war kurz darauf ein Renner: Das Angler Sattelschwein. In den 70er Jahren verschwand die Rasse jedoch fast von der Bildfläche (hoher Speckanteil!). Jetzt ist das Angler- Sattelschwein wieder da!
  • MO. 25.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Kochen und Verarbeiten regionaler Produkte NDR 90,3
    Zwischen 8.00 und 9.00 Uhr stellt NDR 90,3 einen neuen Betrieb aus der Hamburger Region und Produkte des Tages vor. Um 11.40 Uhr verraten die Köche Heinz Wehmann und Torsten Römling , wie sich diese Produkte zu einem leckeren Gericht in Töpfen und Pfannen verarbeiten lassen.
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Scala WDR 5
    Ein schmackhaftes Mahl auf dem Teller ist kein Kunstwerk. Der Molekularkoch Ferran Adrià wurde dennoch zur letzten documenta eingeladen. Künstler wie Peter Kubelka und Dieter Roth haben der Kochkunst die Bahn geebnet.
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Piazza Funkhaus Europa
    Serie "Nach den Sternen greifen" - Esskultur international. Heute: Das Yamazoto in Amsterdam - das einzige japanische Sternerestaurant in Europa
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Mittag SR 3 Saarlandwelle
    Wie trostlos wäre der deutsche Speiseplan ohne Einflüsse aus dem Land der guten Küche? Frankreich hat - neben Italien - die deutsche Küche am meisten beeinflusst, ja umgekrempelt. Besonders spürbar ist das in den deutsch-französischen Grenzregionen wie Baden-Württemberg oder dem Saarland.
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Mittag MDR FIGARO
    Futter -streng verdaulich! Der Kabarettist Philipp Weber (Staatsexamen in Biologie und Chemie) behandelt in seinem neuen Programm die Tücken unserer Ernährung…
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    N-JOY Aktion "Rettet die Roulade" - Roulade statt Burger! N-JOY will die traditionellen Gerichte wiederbeleben - mit Hilfe von zwei jungen niedersächsischen Landfrauen aus der Nähe von Cuxhaven. Sie werden für uns die Lieblingsgerichte unserer Kindheit kochen.
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Metro hr1
    In hr1 Metro der letzte Stand der Wissenschaft: Gespräch mit Frau Keller von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung über die Pro's und Con's der vegetarischen Ernährung
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-inFO aktuell hr info
    Teaser BmE für Dokumentarfilm "Hunger",ARD, 25.10.2010, 22:45 Uhr
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Update Bayern 3
    Hunger in der Welt: Warum hungern Menschen? Was kann man dagegen tun? Gespräch mit der Regisseurin einer TV-Doku über Hunger.
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Station Mittag SR 1 Europawelle
    1) Ernährungstipps aus Ratgebern, Internet und Zeitschriften sind nicht immer wissenschaftlich belegt 2) Ein Einkaufstipp des saarländischen Spitzensportlers
  • MO. 25.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag Radioeins
    Hunger - die neue Weltmacht - Gespräch mit Katrin Steinberger aus dem Autorenteam
  • MO. 25.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Was hat der Hunger in der Welt mit Agrarsubventionen zu tun ?
  • MO. 25.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Regional Mittelhessen hr4
    Früher verpönt - heute bejubelt - der Gießener Vollwertpapst Prof. C. Leitzmann propagiert schon seit den 70er jahren gesunde, vollwertige Ernährung
  • MO. 25.10. 12:20 Uhr bis 20:00 Uhr Plattenkiste NDR 1 Niedersachsen
    Zu Gast in der Plattenkiste: Till Hulbert, Leiter Vernetzungsstelle Schulverpflegung, DGE, Dr. Katharina Kompe und Dörthe Hennemann, Mitarbeiterinnen Thema: Was gibts zum Schulfrühstück?
  • MO. 25.10. 12:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Mittag Bremen Eins
    Der mehrfach preisgekrönte SWR-Dokumentarfilmer Marcus Vetter und die Autorin Karin Steinberger haben sich intensiv mit dem Thema "Hunger" beschäftigt. Heute Abend zeigt die ARD ihren Film um 22:45 Uhr.
  • MO. 25.10. 12:38 Uhr bis 20:00 Uhr Plattenkiste NDR 1 Niedersachsen
    Zu Gast in der Plattenkiste: Till Hulbert, Leiter Vernetzungsstelle Schulverpflegung, DGE, Dr. Katharina Kompe und Dörthe Hennemann, Mitarbeiterinnen Thema: Zuviel Milch für Erwachsene?
  • MO. 25.10. 12:48 Uhr bis 20:00 Uhr Plattenkiste NDR 1 Niedersachsen
    Zu Gast in der Plattenkiste: Till Hulbert, Leiter Vernetzungsstelle Schulverpflegung, DGE, Dr. Katharina Kompe und Dörthe Hennemann, Mitarbeiterinnen: Gesunde Ernährung auch in der Schulkantine
  • MO. 25.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - life hr3
    Welche Zusatzstoffe gibt es und was haben sie unserem Essen zu suchen? Wir fragen nach - beim Zusatzstoffmuseum in Hamburg...!
  • MO. 25.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • MO. 25.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Im Saarländischen Sankt Wendel steht der "Supermarkt der Zukunft". Dort entwickelt das Deutsche Forschungszentrum für künstliche Intelligenz eine neue Art für Kunden, an Wissen über ihre Lebensmittel zu kommen.
  • MO. 25.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Die Susanne Rohrer Show Bayern 3
    Keine Lust auf Fleisch? Immer mehr Promis werden Vegetarier oder Veganer - warum? Welche Ess- und Diätmacken haben unsere Stars?
  • MO. 25.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Im Altersheim in Neuhaus am Rennweg / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Bert Weber 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • MO. 25.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo am Nachmittag MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Wurst von der Wiese / Jürgen Meier-Roschau in Jahrstedt ist Fleischer und promovierter Bio-Landwirt in einer Person.
  • MO. 25.10. 13:10 Uhr bis 20:00 Uhr Einkaufen mit wenig Geld Inforadio
    Einkaufen mit kompetenter Begleitung aus einer sozialen Einrichtung. Was bekomme an Grundnahrungsmitteln, Obst und Gemüse etc.? Was kann man sich leisten - was nicht?
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig- Holstein von 10 bis 2 NDR 1 Welle Nord
    Der Neue am Nachmittag, Jan Bastick, trifft Deutschlands besten Fernsehkoch: Tim Mälzer ist einer der drei Paten der ARD- Themenwoche.
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr mySPUTNIK SPUTNIK
    SPUTNIK Guerilla - Cooking / MDR Sputnik kommt mit einem mobilen Kochteam zu den Hörern, in deren Betrieb (Kleinbetriebe ohne Kantine), in ihre WG oder in ihre Familie und kocht jeden Tag für eine andere Hörergruppe ein gesundes und leckeres Abendessen.
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Regionaljournal Antenne Brandenburg
    Hörer fragten Spitzenköche. Wir geben die interessantesten Antworten noch einmal.
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Meridian hr1
    BSE beim Rind, Nitrofen im Huhn - wer dadurch den Appetit auf Rindersteak und Brathähnchen verliert, befindet sich in guter Gesellschaft. Heute in hr1 Meridian der hr1-Veggie-Test: Alles ohne Fleisch
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Teaser BmE für Dokumentarfilm "Hunger",ARD, 25.10.2010, 22:45 Uhr
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Falafel oder Frikadelle? Dünne oder dicke Soße? Schnitzel oder Sushi? Starkoch Tim Mälzer verrät im Interview mit Lucia Hodinka, was er am liebsten isst.
  • MO. 25.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Saarland SR 1 Europawelle
    Welche Mengen verdrückt ein Spitzensportler aus dem Saarland und muss er Kalorien zählen. Eine gemeinsames Essen mit dem Jan Frodeno
  • MO. 25.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro am Nachmittag MDR FIGARO
    Mampf und Mode - die Ernährungstrends der letzten Jahrzehnte. / Vom Kalbsnierenbraten über Karlsbader Schnitte zum Sushi. Warum wir was wann gegessen haben.
  • MO. 25.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt gemischt 1 hr4
    ARD-Themenwoche: Diane hat mit weniger als10,- € ein Drei-Gänge-Menü für zwei Personen gekocht - Take 1 Mod./ Diane Steffens ARD-Themenwoche: Diane hat mit weniger als10,- € ein Drei-Gänge-Menü für zwei Personen gekocht - Take 2 Mod./ Diane Steffens
  • MO. 25.10. 14:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Nachmittag JUMP
    ClipX / " Essen ist Leben" 2.0. - Geschichten aus dem Internet / Eine Bürogemeinschaft aus Magdeburg betreibt in ihrer Mittagspause einen durchaus nützlichen Kochblog.
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag um ... NDR 1 Radio MV
    Der große Einkaufstest vom Nordmagazin - Teil 2. Wir begleiten David Pilgrim und zwei Lebenmíttelontrolleure in einen Biomarkt. "Garnicht so schwer" - Mit der Ernährungsberaterin on tour. Katja Feller ist bei einer Familie in Schwerin zu Gast. Es geht um das Abendessen.
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Nachmittag N-JOY
    Der N-JOY Nachmittag widmet sich dem Thema "Hunger" auf der Welt. Die Filmemacher Marcus Vetter und Karin Steinberger kommen zur Wort. Ihr Film "Hunger" wird am Abend im Ersten zeigt. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" geht es um Gastfreundschaft und Essen.
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Nachmittag Bremen Eins
    In der ARD-Ernährungswoche klären wir auf über ein paar gängige Ernährungsirrtümer. Heute Teil 3: Obst und Gemüse schützen vor Krebs!
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • MO. 25.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Salat ist gesund! Stimmt das eigentlich? Antwort gibt Christina Sartori in ihrer Reihe Ernährungsirrtümer.
  • MO. 25.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr TonArt WDR 3
    "Die Oper kocht" - Stars der Opernbühne geben heute in "Tonart" ihre Rezepte preis
  • MO. 25.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr Fortsetzung folgt... SR 2 KulturRadio
    Der Bäcker Marhoul ist ein Urgestein von einem Menschen, voll archaischer Lebenskraft und romantischer Träumerei. Immer wieder fällt er auf Schwindler herein, und trotzdem behält er seinen gütigen Lebenswandel bei - als Gegenbild zu einer Welt, in der allzu oft Macht und Gemeinheit den Ton angeben.
  • MO. 25.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    3 Fragen - 3 Antworten - mit Ranga Yogeshwar
  • MO. 25.10. 15:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nahaufnahme Bayern 2
    "Die nachhaltige Revolution der Genießer - Vom Wandel der Slow-Food-Bewegung" Von Christiane Büld Campetti
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Extra Bayern 3
    So werden unsere Lebensmittel produziert: Ein Tag im Leben eines Landwirts
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Nachmittag SR 3 Saarlandwelle
    Wir Deutschen haben ja die Angewohnheit, aus der ganzen Welt die besten Gerichte mitzubringen, sie zu Hause nachzukochen - und zu "verfeinern" entweder mit lecker Sahne oder mit dem, was wir gerade im Kühlschrank finden. Das ist in Frankreich eine Todsünde.
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - puls hr3
    Was ist "kulinarische Körperintzelligenz"? Und wie verhalten sich Hunger und Lust zueienander? Interview mit Buchautor Uwe Knop.
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer Bauer Ramme setzt auf Bio-Kartoffeln. Den Weg von der Aussaat im Frühling über die Ernte im Herbst bis zur Verarbeitung zum fertigen Lebensmittel, einem Öko-Kartoffelpuffer, hat hr-iNFO Reporter Stefan Bücheler begleitet
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    "Hunger" - Beitrag zu Dokumentarfilm am Abend im Ersten
  • MO. 25.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Nord-Osthessen hr4
    Ernährung für Körper und Seele - Alltagsbegleiterinnen helfen Demenzkranken in Nordhessen bei der täglichen Ernährung Beatrice Weiskircher
  • MO. 25.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR International SWR cont.ra
    Immer mehr Menschen sind gezwungen, ihre Heimat zu verlassen, weil sie Hunger leiden. Bis zum Jahr 2020 kann die Zahl der "Nahrungsflüchtlinge" laut UNHCR auf 70 Millionen Menschen steigen. Susanne Babila erklärt Ursachen und stellt das Schicksal einer Familie vor.
  • MO. 25.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr Leonardo-Wissenschaft und mehr WDR 5
    "Fett ist böse, Salat ist gut" - Fünf populäre Vorurteile über unser Essen Essen soll gesund sein. Doch wissenschaftlich gesehen gibt es nämlich keine Helden oder Bösewichter unter den Lebensmitteln. Leonardo filetiert fünf gängige Thesen zur gesunden Ernährung mit dem Besteck der Wissenschaft.
  • MO. 25.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Impuls SWR2
    Gesunde Ernährung in der Ganztagsschule Von Ellinor Krogmann
  • MO. 25.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr Eins zu Eins - Der Talk Bayern 2
    Stefan Parrisius im Gespräch mit Tim Mälzer, TV-Koch und Pate der ARD-Themenwoche
  • MO. 25.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Südhessen hr4
    Großküchen unter der Lupe Stephan Willert
  • MO. 25.10. 16:20 Uhr bis 20:00 Uhr Kleine Kochschule NDR 1 Niedersachsen
    Viele können sich zwar gut an Muttis Hausgemachtes erinnern, scheitern aber selbst beim Nachkochen. Wir fragen nach Lieblingsessen und seiner Zubereitung.
  • MO. 25.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Die Radiofritzen am Nachmittag Fritz
    Prominente Musiker, Sportler & Schauspieler treffen sich mit Fritz in ihrem Lieblingsdönerladen und unterhalten sich über ihre Ernährungsmodelle. Essen ist Leben und so lernen wir die Künstler/Innen von einer anderen, sehr persönlichen Lebensseite kennen. Nämlich kulinarisch.
  • MO. 25.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer Bauer Ramme setzt auf Bio-Kartoffeln. Den Weg von der Aussaat im Frühling über die Ernte im Herbst bis zur Verarbeitung zum fertigen Lebensmittel, einem Öko-Kartoffelpuffer, hat hr-iNFO Reporter Stefan Bücheler begleitet
  • MO. 25.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nova Funkhaus Europa
    Mehr als eine Milliarde Menschen leiden derzeit auf der Welt an Hunger. Während die einen im Überfluss leben, haben die anderen nichts zu essen. Ein Dokumentarfilm, heute abend in der ARD, 22.45 Uhr.
  • MO. 25.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    TV-Tipp: 925 Millionen Menschen weltweit haben Hunger. Jede fünfte Sekunde stirbt ein Kind, weil es nichts zu essen hat. Der SWR gibt den nüchternen Zahlen Gesichter - mit einem Dokumentarfilm. Der Titel: Hunger. Infos zum Film und dem Thema.
  • MO. 25.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3-Feierabend SR 3 Saarlandwelle
    Um ihre Überschüsse loszuwerden, zahlt die EU immer noch Exportbeihilfen an ihre Landwirte. Für die Bauern in den Entwicklungsländern kann das fatale Folgen haben: Sie sind nicht konkurrenzfähig, ihre eigene Landwirtschaft bricht ein.
  • MO. 25.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Stand der Dinge SR 1 Europawelle
    Was tut die saarländische Landesregierung, damit Kinder nicht immer dicker werden und sich vernünftig ernähren
  • MO. 25.10. 17:03 Uhr bis 20:00 Uhr Bayernmagazin Bayern 1
    Leberkäs-Semmel oder Drei im Weggla - was schmeckt besser?
  • MO. 25.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr Westblick - Das Landesmagazin WDR 5
    Ob Potthucke oder Pickert, Pfefferpotthast oder Panhas, Schlabberkappes, Stielmuseintopf oder Stippgrütze oder der berühmte "Rheinische Sauerbraten": Alle Regionen in Nordrhein-Westfalen haben ihre ganz speziellen Gerichte, die trotz functional und fast food noch heute auf den Tisch kommen.
  • MO. 25.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr Baden-Württemberg aktuell SWR4 BW
    "Hunger" - Gespräch mit dem Filmemacher Marcus Vetter aus Tübingen über seine 90minütige Dokumentation
  • MO. 25.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Forum SWR2
    Macht Wissen satt? Was die Agrarforschung zur Welternährung beitragen kann Gesprächsleitung: Werner Eckert
  • MO. 25.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt gemischt 2 hr4
    ARD-Themenwoche: Agrarsubventionen Sylvie Ahrens incl. Frühteasing: morgen mehr zu dem Thema: wir sprechen mit dem UN-Ernährungsexperten Jean Ziegler - wie hängt der Hunger auf der Welt mit dem Agrarhandel der reichen Länder zusammen?
  • MO. 25.10. 17:58 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen/99 Sekunden SWR2
    Hunger
  • MO. 25.10. 18:08 Uhr bis 20:00 Uhr WDR3 Resonanzen WDR 3
    Ernährungsdiktate durch die Industrie? Sind unsere Geschmacksnerven längst manipuliert? Ein Gespräch mit der Buchautorin Tanja Busse
  • MO. 25.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kulturjournal NDR 1 Radio MV
    Die Küche - das wahre Kulturzentrum!Was sich dort alles abspielt - sich treffen, Kochen, Essen, Reden, Sorgen erzählen und Sorgen teilen, Weinen und Lachen. Die Küche das ist das wahre Kulturzentrum, wo sich eigentlich alles Wichtige abspielt.
  • MO. 25.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - madhouse hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!"
  • MO. 25.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer Bauer Ramme setzt auf Bio-Kartoffeln. Den Weg von der Aussaat im Frühling über die Ernte im Herbst bis zur Verarbeitung zum fertigen Lebensmittel, einem Öko-Kartoffelpuffer, hat hr-iNFO Reporter Stefan Bücheler begleitet
  • MO. 25.10. 19:05 Uhr bis 20:00 Uhr Hamburg nach Sieben: "Essbar" NDR 90,3
    Gesprächsrunde über regionale Produkte. Zu Gast: Lebensmittel-Erzeugern und Vertreter der Verbraucherzentrale.
  • MO. 25.10. 19:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Kontext SWR2
    Die Lebensmittel-Tafeln - Zum neuen Umgang mit Überfluss und Mangel Von Elisabeth Brückner
  • MO. 25.10. 19:20 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Dschungel SWR2
    Sushi gilt als das Nonplusultra japanischer Esskultur. Aber wer weiß schon, dass man den wahren Sushi-Meister an der Qualität seines Reises erkennt. Und dass man Sushi mit den Fingern isst. Malte Jaspersen gibt eine Einführung in die hohe Kunst des Sushi .
  • MO. 25.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Von Binnenland und Waterkant NDR 1 Welle Nord
    Besonders junge Menschen leiden unter Ess- Störungen. Sie verweigern die Nahrungsaufnahme und magern gefährlich ab- oder sie erbrechen die Mahlzeiten, die sie zu sich genommen haben. In der Uni- Klinik Lübeck werden die Patrienten behandelt. Wir berichten über Therapiemöglichkeiten.
  • MO. 25.10. 20:10 Uhr bis 20:00 Uhr Gesund essen - der Test! SWR1 Abend
    Vier Wochen-ein Test: SWR1-Moderatorin Annett Lorisz stellt ihre Ernährung um und treibt Sport. Vom 27.9. bis 25.10. isst sie nach den Vorgaben des Ernährungsmediziners Detlef Pape. Zusätzliche Unterstützung kommt von Sternekoch Harald Wohlfahrt und Fitnesscoach Michael Kutzner.
  • MO. 25.10. 20:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Auf Reisen hr info
    hr-iNFO Auf Reisen: zur ARD-Themenwoche eine kulinarische Reise durch die Welt
  • MO. 25.10. 22:00 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 3 Jazz WDR 3
    Potatoe Chips & Erdäpfel Blues - Wenn Jazzmusiker den Mund vollnehmen. WDR 3 Jazz mit Kostproben von Musik der besonders köstlichen Art.
  • MO. 25.10. 22:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Essay SWR2
    1810 erfand der Zuckerbäcker François Nicolas Appert im Auftrag Napoleons die Konservendose. Die revolutionäre Konservierungstechnik begeisterte Militärs und Gourmets, Forschungsreisende und Frauenrechtlerinnen. Heute gilt Konservenkost als minderwertiges, ökologisch bedenkliches Fastfood.
  • MO. 25.10. 22:30 Uhr bis 20:00 Uhr Nahaufnahme Bayern 2
    "Die nachhaltige Revolution der Genießer - Vom Wandel der Slow-Food-Bewegung" Von Christiane Büld Campetti
  • DI. 26.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen SR 3 Saarlandwelle
    Wir schauen einer Familie einen Tag lang auf die Teller. Was essen Vater, Mutter, Kind und was meint der Ernährungsberater dazu?
  • DI. 26.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Der Eichsfelder und seine Wurstkammer in Großbodungen / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Thomas Kalusa 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • DI. 26.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Moin-Show N-JOY
    Die N-JOY Comedies Pisa Polizei, Supermerkel & Vizewelle und die N-JOY Verbalakrobaten bieten in dieser Woche das Lustigste zum Thema "Essen ist Leben". Außerdem wird Starkoch Tim Mälzer täglich von Montag bis Freitag das Frühstück der N-JOY Hörer analysieren.
  • DI. 26.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - pop&weck hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!" hr3-Reporterin inspiziert die Kühlschränke der Hessen
  • DI. 26.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Gute Morgen BadenWürttemberg SWR1 BW
    In dieser Woche stellen wir Ihnen immer wieder überlieferte "Weisheiten" zum Thema Ernährung vor und fragen gleichzeitig, was ist dran, an diesem Mythos? Heute knöpfen wir uns den Satz vor: ""Müsli ist total gesund." "
  • DI. 26.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen im Saarland SR 1 Europawelle
    Vegetarier aus Überzeugung. Prominente verzichten auf Fleisch und Paul McCartney schreibt einen Song darüber
  • DI. 26.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - die Frühaufdreher Bayern 3
    Was essen Menschen in anderen Ländern statt Semmel und Müsli? Die Frühaufdreher testen exotische Frühstücke: heute Maniok-Brei mit Bananen aus Brasilien Vollkornbrot oder Schokolade? Was haben Schulkinder als Pausenbrote dabei? Ein BAYERN 3-Reporter schaut nach...
  • DI. 26.10. 05:45 Uhr bis 20:00 Uhr 103.7 UnserDing Neuanfang 103.7 UnserDing
    103.7 UnserDing bringt Euch zum Kochen! Heute: Kochen in der Mensa Saarbrücken. Der UnserDing-Kochreporter mischt heute die Mensa Saarbrücken auf. Zusammen mit einem Hörer kuckt er den Mensaköchen in die Töpfe. Dann checken sie wie ihr Gericht den 4500 Studierenden schmeckt.
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mosaik WDR 3
    MAHL- Zeiten nennt das Mosaik eine kleine kulturgeschichtliche Reihe zur Wechselwirkung von Geist und Ernährung, die von der Antike bis in unsere Gegenwart reicht. Heute: Allegorien des Essens: Hildegard von Bingen
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Markert am Morgen/Wanitschka bei der Arbeit NDR 1 Radio MV
    Der Servicetag auf NDR 1 Radio MV: Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Wir haben Experten ins Studio eingeladen unter anderem die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale MV und einen Wissenschaftler, der eine Studie zur Gesundheitskompetenz in Schulen erstellt hat.
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr SPUTNIK- - Dein Morgen SPUTNIK
    Jeden Morgen macht Tim Mälzer das gesunde Frühstück für die SPUTNIK-Hörer zum nachmachen. Es geht um einen gesunden Start in den Tag. Die Beiträge von Starkoch Tim Mälzer werden auch auf www.sputnik.de zum Download angeboten
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Sachsen-Anhalt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Essen für Deutsche - Essen in Deutschland / Viele Ausländer eröffnen in Deutschland Restaurants. Wir erfragen, welche Zugeständnisse sie dabei den deutschen Gaumen machen und wie sie selbst die deutsche Küche erleben.
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Zwischen Anspruch und Ablehnung - Was bringt die grünen Gentechnik aus Sachsen-Anhalt
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr 1LIVE mit... Eins Live
    1LIVE hat für die ARD-Themenwoche eigens eine WG gegründet. Drei Reporter müssen täglich drei Hörer mit einem Drei-Gänge-Menü beglücken. Heute darf das allerdings nicht mehr als 20 Euro kosten...
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Start hr1
    Zu Weihnachten Erdbeeren, zu Ostern frische Möhren und ganzjährig Orangen? Wer saisonale und regionale Lebensmittel kauft, schützt das Klima und spart dabei angeblich sogar noch Geld. Heute in hr1 Start die Erfahrungen der Testfamilie und des Schauspielers Andreas Hoppe und Jacqueline Roussety
  • DI. 26.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen, Sachsen MDR1 RADIO SACHSEN
    Sachsen und Fast Food: Warum McDonalds seine erste Ostfiliale in Plauen eröffnete?
  • DI. 26.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Bio kann auch böse sein Inforadio
    Wer bio kauft und isst, ernährt sich sich nicht automatisch gut. Nicht alles, was sich bio nennt, ist richtig gut. Vielleicht stimmt die Qualität aber nicht die Ökobilanz.
  • DI. 26.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr SR 2 Morgenmusik SR 2 KulturRadio
    Die SR 2 Morgenmusik betrachtet unseren täglichen Treibstoff, die Ernährung, aus dem Winkel der Verbraucher, der Hersteller, der Kultur, der Politik. Sichtbar wird dabei etwa, welche Wirkung das Essen auf unser Zusammenleben hat und wie wir in Zukunft einkaufen werden.
  • DI. 26.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Morgen MDR FIGARO
    Eat-Ins - Wie die Slowfood-Jugend gegen unsere Esskultur protestiert
  • DI. 26.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Mit hr4 in den Tag hr4
    hr4-Ratgeber: Normales Gewicht und trotzdem zu dick /Eva-Maria Siefert Was wir mit dem Hunger in der Welt zu tun haben Mod / Jean Ziegler, Menschenrechtsrat der UN und Buchautor "Der Hass auf den Westen" Wie sich die armen Völker gegen den wirtschaftlichen Weltkrieg wehren
  • DI. 26.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioWelt am Morgen Bayern 2
    Wasser - Nie genug?
  • DI. 26.10. 06:53 Uhr bis 20:00 Uhr Essen ist Lesen SWR2
    Joris Karl Huysmans: Ein schwarzes Diner aus traurigem Anlass (Impotenz) aus dem Décadence Roman "Gegen den Strich" ("A rebours")
  • DI. 26.10. 06:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Warum werden unsere Kinder dick?
  • DI. 26.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • DI. 26.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Nairobi- Überleben mit einem Dollar pro Tag
  • DI. 26.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 Morningshow SWR3
    Mythos Vitamin C
  • DI. 26.10. 07:05 Uhr bis 20:00 Uhr Bayern 1 am Morgen Bayern 1
    Mehr als die Hälfte der Lebensmittel landen in Deutschland auf dem Müll, bevor sie überhaupt in den Handel kommen. Der Journalist Valentin Thurn hat über unseren Umgang mit Essen eine aufsehenerregende Dokumentation gedreht. Darüber spricht er mit Bayern 1 Moderator Uwe Erdelt.
  • DI. 26.10. 07:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    Ernährungsmythen des Jahrhunderts - was ist dran? / Spinat essen ist gesund wegen des hohen Eisenanteils?
  • DI. 26.10. 07:40 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Brandenburg Antenne Brandenburg
    Brutzelshow - Antennehörer haben mit Spitzenkoch Knut Diete gekocht
  • DI. 26.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 2 WDR 2
    Mittagspause in NRW. WDR 2-Koch Helmut Gote testet heute: das Menu im ICE-Bordrestaurant
  • DI. 26.10. 08:20 Uhr bis 20:00 Uhr Lebensmittel aus der Region NDR 90,3
    NDR 90,3 besucht Herstellerbetriebe, zeigt, wo Bio-Produkte aus der Region herkommen und wie sie hergestellt werden.
  • DI. 26.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen SWR2
    Was bedeutet das weltweit zunehmende "land grabbing" für die Subsistenzbauern, die Agrarstruktur und Ernährungssicherheit?
  • DI. 26.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" /
  • DI. 26.10. 08:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Warum werden unsere Kinder zu dick?
  • DI. 26.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Pavillon WDR 4
    "Schatz, schmeckt´s dir nicht?" Im neuen Buch von Ella Danz geht es um Liebe, Leidenschaft und damit ums Kochen. Denn die Heldin des Romans räumt unliebsame Nebenbuhlerinnen kurzerhand via Mahlzeit aus dem Wege... Sibylle Haseke stellt dieses ganz besondere "Kochbuch" vor.
  • DI. 26.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bunte Funkminuten SR 3 Saarlandwelle
    Rund jeder Dritte in Deuschland glaubt, auch gegen ein Lebensmittel allergisch zu sein oder es nicht zu vertragen. Schaut man aber nach, so ist die scheinbare Volkskrankheit nur bei etwa 1 bis 4 Prozent der Menschen vorhanden.
  • DI. 26.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    In der Rubrik "Fragen fragen" beantwortet Ranga Yogeshwar täglich von Montag bis Freitag eine Hörerfrage zum Thema Ernährung. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" wird heute "Falscher Hase" zubereitet.
  • DI. 26.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kollege Rosch SR 1 Europawelle
    Zusatzstoffe in Lebensmitteln können Nachteile für Risikogruppen haben. Die Verbraucherzentrale NRW erklärt, wie man als Verbraucher reagieren kann.
  • DI. 26.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 am Vormittag Bayern 3
    Viele Kinder lieben Fastfood und halten nicht viel von Gemüse & Co. Wie bringe ich mein Kind dazu, gesund zu essen - und Essen auch zu schätzen? Talk Pädagoge Oliver Steinbach
  • DI. 26.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Vormittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Mittelalterliche Kammer für Notzeiten im Schloss in Großbodungen Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Thomas Kalusa 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse Buchtipp: Chrystal Renn "Hungry" Eindrucksvoller Einblick in die Esswelt eines Models
  • DI. 26.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Thema Europa: Letzte Bratwurst vor Amerika - Kurioses aus europäischen Kochtöpfen SR 2 KulturRadio
    Wir reisen an die portugiesische Atlantikküste, wo - natürlich von einem Deutschen - die letzte Bratwurst vor Amerika kredenzt wird. Außerdem geht es um englische Rezepte wie "Eichhörnchen am Spieß" und den französischen Streit um einen islam-gerechten Hamburger.
  • DI. 26.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Radiomarkt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Statt alter, traditioneller Küche - moderne Molekularküche. Was kommt da auf uns zu?
  • DI. 26.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Dürfen Kinder Vegatarier sein?
  • DI. 26.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Am Vormittag SWR4 BW
    Die Küche als Treffpunkt für Freunde und Familie ist in - Zeigt sich hier ein Grundbedürfnis des Menschen? Oder ein besonderes Bedürfnis gerade heute, in Zeiten der Vereinzelung? - Im Gespräch mit der Kulturforscherin und in Diskussion mit den SWR4-HörerInnen wollen wir diesen Fragen nachgehen.
  • DI. 26.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Radioladen hr4
    Haus & Garten: Alte Gemüsesorten feiern ein Comeback Mod / Isabella von der Recke ARD Themenwoche "Essen ist Leben": Ernährungsirrtümer 03: Müsliriegel Angelika Bork
  • DI. 26.10. 09:20 Uhr bis 20:00 Uhr Quiz: "Den kennen Sie doch" NDR 90,3
    NDR 90,3 verlost täglich eine Führung durch die Hamburger Großmarkthalle "Obst und Gemüse"
  • DI. 26.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig- Holstein von 10 bis 2 NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • DI. 26.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - extra hr3
    hr3-Gesundheitsexpertin Dr. Stephanie Grabhorn mit Tipps, wie man gesund durch die Woche kommt und trotzdem nicht auf "kleine Laster" verzichten muss. Außerdem: Serie Ernährungsirrtümer Teil 2: "Natürliche Nahrung ist gesund."
  • DI. 26.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Vita hr1
    hr1 Vita während der Themenwoche täglich mit einem Rezept und der Aufklärung eines populären Ernährungsirrtums.
  • DI. 26.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag Radioeins
    Mosers Geschmackssache: Herbstzeit ist Kohl-Zeit - unser Geschmacksexperte Bernhard Moser widmet sich ausführlich dem Thema "Kohl"
  • DI. 26.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Ratgeber Antenne Brandenburg
    Von wegen naturbelassen - Experten beantworten Fragen zum Thema Lebensmittelkennzeichnung - was steht drauf - was ist wirklich drin!
  • DI. 26.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr Notizbuch - Nah dran Bayern 2
    Das wahre Gold der Inka sind die Kartoffeln, über 6000 verschiedene Sorten gedeihen in den südamerikanischen Anden. Hanne Fisgus war im weltweit einzigen Kartoffelmuseum in München und zeigt den Weg der Kartoffel nach Europa.
  • DI. 26.10. 10:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Vormittag Bremen Eins
    Functional Food gilt als Ernährung der Zukunft. Mit den Zusatzstoffen sollen vor allem Senioren als Käuferschicht gewonnen werden. Dabei sind die gesundheitlichen Folgen umstritten.
  • DI. 26.10. 10:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Vormittag JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" Krank durch Diäten - Warum viele Schlankmachprogramme eher fett machen
  • DI. 26.10. 10:56 Uhr bis 20:00 Uhr Neues vom Kochbuchmarkt NDR Info
    Auch wenn es kriselt, gekocht wird immer, und das nicht nur im Fernsehen: Der Kochbuchmarkt boomt. Wir werfen einen Blick in die Buchhandelsregale der Abteilung "Kulinarisches".
  • DI. 26.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung - mit Ranga Yogeshwar
  • DI. 26.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Der SWR4-Kochclub beschäftigt sich mit dem Thema gesunde Ernährung, die mit steigendem Alter immer wichtiger wird. Nährstoffreich und kalorienarm ist das Motto. SWR4 Rheinland-Pfalz stellt Gerichte aus den fünf wertvollsten Lebensmitteln vor. Heute geht es ums Gemüse.
  • DI. 26.10. 11:15 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro am Vormittag MDR FIGARO
    Das tägliche Ernährungschaos: Heute heißt es Kaffee (oder Omega3-Fettsäuren, Eier, Margarine) ist gesund und morgen nein, ist er doch nicht? Warum widersprechen sich Studien so oft, wonach richte ich mich als Verbraucher - nach meinem Appetit?
  • DI. 26.10. 11:20 Uhr bis 20:00 Uhr gesunde Mensa-Küche NDR 1 Niedersachsen
    Koch-Shows gibt es nicht nur im Fernsehen. Auch an der Uni Oldenburg ist ein Gastkoch live zu erleben, Do, 28.10. Das Studentenwerk Oldenburg beteiligt sich an der Aktionswoche.
  • DI. 26.10. 11:34 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Lebensmittelpreise setzen sich zu einem großen Anteil aus Lager-, Transport- und Personalkosten zusammen. Für die Erzeuger bleibt da kaum etwas übrig. Wie hoch ist der Preis den die Verbraucher am Ende dafür zahlen müssen, weil die Qualität auf der Strecke bleibt?
  • DI. 26.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Servivce, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Michael Bothstede ist Pionier in der Biofischzucht. Seit mehr als 25 Jahren bewirtschaftet er mehr als 40 Teiche. In den naturnah gestalteten Gewässern schwimmen Karpfen, Hechte und Welse. Eine Intensivmast gibt es in diesen Teichen nicht.
  • DI. 26.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Kochen und Verarbeiten regionaler Produkte NDR 90,3
    Zwischen 8.00 und 9.00 Uhr stellt NDR 90,3 einen neuen Betrieb aus der Hamburger Region und Produkte des Tages vor. Um 11.40 Uhr verraten die Köche Heinz Wehmann und Torsten Römling , wie sich diese Produkte zu einem leckeren Gericht in Töpfen und Pfannen verarbeiten lassen.
  • DI. 26.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Piazza Funkhaus Europa
    Serie "Nach den Sternen greifen" - Esskultur international. Heute: Piemonteser Traditionsküche
  • DI. 26.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Mittag MDR FIGARO
    Gut Essen im Alltag - geht das überhaupt? Wie Familien ihre Mahlzeiten organisieren. /
  • DI. 26.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    N-JOY Aktion "Rettet die Roulade" - Roulade statt Burger! N-JOY will die traditionellen Gerichte wiederbeleben - mit Hilfe von zwei jungen niedersächsischen Landfrauen aus der Nähe von Cuxhaven. Sie werden für uns die Lieblingsgerichte unserer Kindheit kochen.
  • DI. 26.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    BmE - Wie Migranten die deutsche Küche gestalteten
  • DI. 26.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Update Bayern 3
    Günstig, reichlich, gut - und auch noch gesund! So soll das Kantinenessen sein. Die Großküche vom Wälzlagerproduzent FAG in Schweinfurt zeigt: Es funktioniert!
  • DI. 26.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Mittag SR 3 Saarlandwelle
    Wir schauen einer Familie einen Tag lang auf die Teller. Was essen Vater, Mutter, Kind und was meint der Ernährungsberater dazu?
  • DI. 26.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Station Mittag SR 1 Europawelle
    Müssen es wirklich drei Liter Wasser am Tag sein? Neue wissenschaftliche Erkentnisse relativieren die Menge, die man an Flüssigkeit aufnehmen sollte.
  • DI. 26.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Tanja Busse - über die Ernährungsindustrie / Autorin des Buches: "Die Ernährungsdiktatur: Warum wir nicht länger essen dürfen, was uns die Industrie auftischt."
  • DI. 26.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - life hr3
    Tim Mälzer, der Starkoch und Pate der ARD-Themenwoche, gibt Tipps rund ums Kochen.
  • DI. 26.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung - mit Ranga Yogeshwar
  • DI. 26.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Die Susanne Rohrer Show Bayern 3
    Convenience-Food: Was steckt dahinter? Was sind die Trends? Ein Expertengespräch.
  • DI. 26.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag SWR1 BW
    Durch die Industrialisierung von Nahrungsmittel sterben viele Obst- und Gemüsesorten heute langsam aber sicher aus. Eine dieser gefährdeten Sorten ist die sogenannte Höri-Bülle - eine uralte Zwiebelart, die es nur noch auf der Halbinsel Höri am westlichen Bodensee gibt.
  • DI. 26.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Lagern oder wegwerfen - Supermarkt in Großbodungen / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Thomas Kalusa 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • DI. 26.10. 13:10 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3-Kiosk SR 3 Saarlandwelle
    Relikt aus kommunistischen Zeiten: die polnische Milchbar! In der alten Volksrepublik konnten sich die ärmeren Polen hier für kleines Geld satt essen. Heute gibt es längst nicht mehr so viele Milchbars wie früher, aber sie sind noch da.
  • DI. 26.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr mySPUTNIK SPUTNIK
    SPUTNIK Guerilla - Cooking / MDR Sputnik kommt mit einem mobilen Kochteam zu den Hörern, in deren Betrieb (Kleinbetriebe ohne Kantine), in ihre WG oder in ihre Familie und kocht jeden Tag für eine andere Hörergruppe ein gesundes und leckeres Abendessen.
  • DI. 26.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Meridian hr1
    Zu Weihnachten Erdbeeren, zu Ostern frische Möhren und ganzjährig Orangen? Wer saisonale und regionale Lebensmittel kauft, schützt das Klima und spart dabei angeblich sogar noch Geld. Heute in hr1 Meridian der hr1-Test: Alles aus der Region…
  • DI. 26.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Bme - Wie Migranten die deutsche Küche gestalteten
  • DI. 26.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Wissenschafts-Moderator Ranga Yogeshwar plädiert für eine gesunde Ernährung. Dabei könnten in die Menschen in Deutschland von denen in Indien lernen.
  • DI. 26.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Saarland SR 1 Europawelle
    Wann ist eine Diät erfolgsversprechend? Wie wichtig ist die richtige Einstellung dazu und wann ist sie zum Scheitern verurteilt?
  • DI. 26.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt gemsicht 1 hr4
    ARD-Themenwoche: Rüdiger hat mit weniger als10,- € ein Drei-Gänge-Menü für zwei Personen gekocht Mod./ Rüdiger Edelmann
  • DI. 26.10. 14:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Nachmittag JUMP
    ClipX / " Essen ist Leben" 2.0. - Geschichten aus dem Internet / Mensablog- Geschichten aus den Leipziger Unimensen: Studentin, welche jeden Tag ihr Essen fotografiert und kommentiert! http://mensablog.macdevil.net/mein-mensablog-und-ich/
  • DI. 26.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag um.... NDR 1 Radio MV
    Was schmeckt 50 plus ? Das Zentrum für Lebensmitteltechnologie hat eine große Untersuchung dazu gestartet. Wir präsentieren die Ergebnisse.
  • DI. 26.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Nachmittag N-JOY
    Wir wollen von den N-JOY Hörern wissen: Worauf achtet ihr beim Einkauf von Lebensmitteln - auf den Preis oder die gute Herkunft? In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" wird heute "Falscher Hase" zubereitet.
  • DI. 26.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung - mit Ranga Yogeshwar
  • DI. 26.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Viel trinken ist gesund! Stimmt das eigentlich? Antwort gibt Christina Sartori in ihrer Reihe Ernährungsirrtümer.
  • DI. 26.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr TonArt WDR 3
    Zu Tisch mit Wolfgang Amadeus Mozart? Aber sicher: Möglich ist das in Salzburg bei den Mozart Diner Concerts. WDR 3 TonArt war dabei.
  • DI. 26.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr Fortsetzung folgt... SR 2 KulturRadio
    Der Bäcker Marhoul ist ein Urgestein von einem Menschen, voll archaischer Lebenskraft und romantischer Träumerei. Immer wieder fällt er auf Schwindler herein, und trotzdem behält er seinen gütigen Lebenswandel bei - als Gegenbild zu einer Welt, in der allzu oft Macht und Gemeinheit den Ton angeben.
  • DI. 26.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 5 LebensArt - Live mit Hörern und Experten WDR 5
    Kochsendungen gibt es immer mehr, Köche am heimischen Herd immer weniger. Essen ist also angesagt, aber einen Kartoffelbrei selbst zu machen, fällt den meisten schwer. WDR 5 LebensArt spricht über die Lust und den Frust beim Kochen.
  • DI. 26.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    "Tödliche Geschäfte" / Die hemmungslose Spekulation mit Grundnahrungsmitteln" (SWR)
  • DI. 26.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr Sächsische Notizen MDR1 RADIO SACHSEN
    Ex-GourmetKöchin in Leipzig pfeift mittlerweile auf SterneKüche und kocht ganz nach Lust und Laune
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Nachmittag SR 3 Saarlandwelle
    Wie knapp ist die Ressource Wasser wirklich und wie sinnvoll ist Wasser sparen? Welche Folgen hat der auslaufende Bergbau auf den Trinkwasserspiegel?
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - puls hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!" Reportage: "Du isst, was Du bist!" Was steckt in Hessens Kühlschränken, Reporterin inspiziert stichprobenartig Kühlschränke. (Miniserie)
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag Radioeins
    Serie: "radioeins auf Biotour" Teil 2: Die Galerie "Koch und Kunst" in Groß Neuendorf im Oderbruch ist Galerie und Küche in einem
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer heute: Zu nass, zu heiß: Ein Jahr der Wetterextreme
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Modellversuch saubere Restaurants
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - Extra Bayern 3
    Für viele gehört Fleisch am besten jeden Tag auf den Tisch! Das muss nicht sein! Weil aber viele so denken, muss Fleisch günstig produziert werden. Hintergründe, Ursachen und Lösungsvorschläge von Karl Ludwig Schweisfurth (Gründer "Hermannsdorfer")
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nova Funkhaus Europa
    Regional, nachhaltig und traditionsbewusst - der "Salone de Gusto". Elisabetta Gaddoni hat die von der Slow-food-Bewegung organisierte Messe in Turin besucht.
  • DI. 26.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Nord-Osthessen hr4
    Mehr Rhöner Produkte in den Kantinen Michael Pörtner
  • DI. 26.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR International SWR cont.ra
    Spaghetti, Döner, Auberginen, Tortillas und Sushi sind aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Einwanderer veränderten in den letzten 50 Jahren die deutsche Küche ganz entscheidend!
  • DI. 26.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Impuls SWR2
    Kochkurse für Mütter in Afrika Von Jantje Hannover
  • DI. 26.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Studio Mittelhessen hr4
    Die Milch macht´s - Gießener Wissenschaftler erforschen, wie man Säuglingsmilch verbessern kann, so daß sie der Muttermilch möglichst ähnlich ist
  • DI. 26.10. 16:10 Uhr bis 20:00 Uhr Auf dem Biobauernhof Inforadio
    Besuch auf ausgewähltem Biobauernhof in Brandenburg. Wie hoch sind Wertschöpfung und wohin werden die Produkte transportiert?
  • DI. 26.10. 16:20 Uhr bis 20:00 Uhr Kleine Kochschule NDR 1 Niedersachsen
    Viele können sich zwar an gut an Muttis Hausgemachtes erinnern, scheitern aber selbst beim Nachkochen. Wir fragen nach Lieblingsessen und seiner Zubereitung.
  • DI. 26.10. 16:20 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Impuls SWR2
    Der Autor und Politikwissenschaftler Jean Ziegler spricht darüber, wie man den Hunger weltweit bekämpfen könnte und wie sich die armen Völker gegen den wirtschaftlichen Weltkrieg wehren.
  • DI. 26.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer heute: Zu nass, zu heiß: Ein Jahr der Wetterextreme
  • DI. 26.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3-Feierabend SR 3 Saarlandwelle
    Wir schauen einer Familie einen Tag lang auf die Teller. Was essen Vater, Mutter, Kind und was meint der Ernährungsberater dazu?
  • DI. 26.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Stand der Dinge SR 1 Europawelle
    Weltweit ist Wasser Mangelware, im Saarland gibt es genug für alle. Ein Beitrag über die Wasserreserven und Trinkwasserversorgung im Saarland
  • DI. 26.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bayernmagazin Bayern 1
    Immer größere Essensportionen in bayerischen Gaststätten - soviel kann doch niemand essen!
  • DI. 26.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt gemsicht 2 hr4
    ARD-Themenwoche: Ernährungsirrtümer - ist Mineralwasser der beste Durstlöscher? Angelika Bork
  • DI. 26.10. 17:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Nachmittag Bremen Eins
    Das Lebensmittelbuch bleibt ein Buch mit sieben Siegeln. Wie es zu einzelnen Entscheidungen kommt, bleibt dem Verbraucher leider schleierhaft. Gegen diese Praxis hat "foodwatch" Klage eingelegt.
  • DI. 26.10. 17:58 Uhr bis 20:00 Uhr 99 Sekunden Wissen SWR2
    Mythos Vitamin C
  • DI. 26.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro spezial MDR FIGARO
    Zwischen Raffinement und Täuschung - misstrauen wir unseren Lebensmitteln zu Recht?
  • DI. 26.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer heute: Zu nass, zu heiß: Ein Jahr der Wetterextreme
  • DI. 26.10. 18:05 Uhr bis 20:00 Uhr IQ - Wissenschaft und Forschung Bayern 2
    Essen und Stoffwechsel: Warum Nährstoffe verschieden wirken
  • DI. 26.10. 18:08 Uhr bis 20:00 Uhr WDR3 Resonanzen WDR 3
    WDR 3 Resonanzen kocht einige Rezepte aus großen Filmen und Romanen noch einmal nach und fragt, warum Regisseure und Literaten sich so gern vom Essen inspirieren lassen
  • DI. 26.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kulturjournal NDR 1 Radio MV
    Brigitte Hüpeden ist im Staatlichen Museum in Schwerin unterwegs. Was gibt es dort alles zum Thema " Essen " - von Stilleben bis Eat Art.
  • DI. 26.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - madhouse hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!"
  • DI. 26.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer heute: Zu nass, zu heiß: Ein Jahr der Wetterextreme
  • DI. 26.10. 19:20 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Dschungel SWR2
    Sara verspeist lebendige Vögel. Nur so, scheint es, bewahrt sie sich einen rosigen Teint und glänzende Augen.
  • DI. 26.10. 20:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kulturforum: Ein Fisch verschwindet NDR Kultur
    Der Kabeljau droht zu verschwinden. Wer oder was killt den Kabeljau? Das Krimi-Feature ermittelt in entlegenen Gewässern, Kennerkreisen, Expertenrunden: Wer hat den fabelhaften Fisch wann und wo zuletzt gesehen? "The very last Kabeljau" - ein Kampf bis aufs Fischmesser.
  • DI. 26.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Binnenland und Waterkant NDR 1 Welle Nord
    Spätschicht: An diesem Abend sind wir live mit dem Ü-Wagen auf dem Gutsholf Wulksfelde. Dort hat sich das Köche- Duo Matthias Gfröer und Rebecca Ulbrand ganz auf die gesunde regionale Küche spezialisiert. Die meisten Produkte kommen direkt aus der eigenen organisch- biologischen Landwirtschaft.
  • DI. 26.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Kulturspiegel NDR 1 Niedersachsen
    Im Film wird manchmal opulent aufgetischt: Babettes Fest, Das große Fressen. Solche Filme machen mal Appetit und mal Ekelgefühle. Der Zauber dieser Filme liegt in der Mischung beider Gefühle.
  • DI. 26.10. 20:15 Uhr bis 20:00 Uhr Das Forum NDR 1 Radio MV
    Der Servicetag auf NDR 1 Radio MV. Wie ist er gelaufen? Wir fassen zusammen. Die wichtigsten Fragen unserer Hörer und die Antworten der Experten.
  • DI. 26.10. 20:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Fit & Gesund hr info
    hr-iNFO Fit & Gesund - Alles rund um Diäten und Wohlfühlen
  • DI. 26.10. 21:00 Uhr bis 20:00 Uhr Welt der Musik NDR Kultur
    Der Kritiker Eduard Hanslick ist schuld an dem schlechten Ruf. In seiner Abhandlung "Vom Musikalisch-Schönen" (1854) nannte er die Tafelmusik als Beispiel für den verpönten "geistlosen Genuß" von Musik. Ein "Ohrenvergnügendes und Gemüthergötzendes Tafel-Confect" von Raliza Nikolov.
  • DI. 26.10. 21:05 Uhr bis 20:00 Uhr Bücherwelt NDR 1 Niedersachsen
    Kilometerweise stehen Kochbücher in den Regalen der Buchhandlungen. Von raffiniert gestalteten Bildbänden bis hin zu einfachen Broschüren. Was brauchen wir wirklich, was lohnt sich zu lesen? - Eine hilfreiche Auswahl in der "Bücherwelt".
  • DI. 26.10. 22:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Auf Reisen hr info
    hr-iNFO Auf Reisen zur ARD-Themenwoche - eine kulinarische Weltreise
  • DI. 26.10. 23:05 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 3 open SoundWorld WDR 3
    Ein außergewöhnliches Projekt des französischen Tuba- und Serpent-Virtuosen Michel Godard: sein Konzert in der mittelalterlichen Zisterzienserabtei von Noirlac verband erlesene musikalische Kost mit Weinverkostung
  • MI. 27.10. 05:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der schöne Morgen Radioeins
    Wischmeyers Schwarzbuch, heute: "Essen ist Leben"
  • MI. 27.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen MDR1 RADIO THÜRINGEN
    In einer Erfurter Grundschule: Schulbrot von daheim? / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Antje Kirsten 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse Der Morgen (5-9 Uhr)
  • MI. 27.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Moin-Show N-JOY
    Die N-JOY Comedies Pisa Polizei, Supermerkel & Vizewelle und die N-JOY Verbalakrobaten bieten in dieser Woche das Lustigste zum Thema "Essen ist Leben". Außerdem wird Starkoch Tim Mälzer täglich von Montag bis Freitag das Frühstück der N-JOY Hörer analysieren.
  • MI. 27.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - pop&weck hr3
    hr3-Reporterin Steffi Mosler versucht im Selbsttest, sich einen Tag lang nur mit regionalen Lebensmitteln zu versorgen. Mini-Serie mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.
  • MI. 27.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen SR 3 Saarlandwelle
    Trend zum Fleischverzicht: immer mehr Menschen essen weniger oder gar kein Fleisch mehr- aus gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Beweggründe der Stars, die schon lange überzeugte Vegetarier oder Veganer sind.
  • MI. 27.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Baden-Württemberg SWR1 BW
    Sie kaufen in Bioläden ein, essen Vollwertkost, achten bei jedem Lebensmittel auf Zusatzstoffe: Orthorektiker heißen diese Menschen, die das Essen zur Religion erheben - und es werden immer mehr. SWR 1-Reporterin Dagmar Kwiatkowski hat sich auf die Spur der "Futterfanatiker" gemacht:
  • MI. 27.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen im Saarland SR 1 Europawelle
    Wer ist der innere Schweinehund, der viele Diäten scheitern lässt? Eine Schweizer Psychologin hat herausgefunden, wie wichtig die Einstellung für den Erfolg einer Diät ist.
  • MI. 27.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - die Frühaufdreher Bayern 3
    Es muss nicht immer Kaffee und Semmel sein! Die BAYERN 3-Frühaufdreher stellen Frühstücksrezepte aus der ganzen Welt vor und kochen sie nach. Heute: Mais-Porridge aus Lesotho
  • MI. 27.10. 05:45 Uhr bis 20:00 Uhr 103.7 UnserDing Neuanfang 103.7 UnserDing
    103.7 UnserDing bringt Euch zum Kochen! Heute: Kochen in einer Schule. 16 Schüler der Erweiterten Realschule Weiskirchen freuen sich über Unterricht mal anders: Der 103.7 UnserDing-Kochreporter kocht zusammen mit ihnen in der Schulküche.
  • MI. 27.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mosaik WDR 3
    MAHL- Zeiten nennt das Mosaik eine kleine kulturgeschichtliche Reihe zur Wechselwirkung von Geist und Ernährung, die von der Antike bis in unsere Gegenwart reicht. Heute: Ein Gut? Die Bürgerliche Küche
  • MI. 27.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr 1LIVE mit... Eins Live
    1LIVE hat für die ARD-Themenwoche eigens eine WG gegründet. Drei Reporter müssen täglich drei Hörer mit einem Drei-Gänge-Menü beglücken. Heute: Aus der Friteuse. Aber Achtung: Pommes sind verboten...
  • MI. 27.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr SPUTNIK - Dein Morgen SPUTNIK
    Das gesunde Frühstück mit Tim Mälzer / Jeden Morgen macht Tim Mälzer das gesunde Frühstück für die SPUTNIK-Hörer zum nachmachen. Es geht um einen gesunden Start in den Tag. Die Beiträge von Starkoch Tim Mälzer werden auch auf www.sputnik.de zum Download angeboten
  • MI. 27.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Sachsen-Anhalt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Nah dran ?!. Meine Tochter ist seit ihrem achten Lebensjahr Vegetarier. Keine kurze Laune, sondern eine Lebenseinstellung wohl auf Lebenszeit. Als Mutter mache ich mir ständig Gedanken, welche Nährstoffe ihr für das Wachstum fehlen.
  • MI. 27.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Start hr1
    Das neue, bewusste Leben beginnt für viele Menschen damit, dass sie beim Biohändler oder eben Bioprodukte im Supermarkt einkaufen - frei nach dem Motto: Es ist mein Leben, es ist meine Gesundheit. Aber: Ist das alles wirklich gesünder? Heute in hr1 Start Erfahrungen der Testfamilie "Alles Bio"
  • MI. 27.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen, Brandenburg Antenne Brandenburg
    Gesund essen muss nicht teuer sein. bereits für 5 € kann man einen ganzen Tag gesundes essen zubereiten.
  • MI. 27.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Markert am Morgen NDR 1 Radio MV
    Drei Ernährungsexperten haben Tipps für die sinnvolle Ernährung von Kindern und Jugendlichen gegeben. Wir fassen zusammen.
  • MI. 27.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Interview mit Rosa Wolff - über Bio-Essen für Arme
  • MI. 27.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Morgen MDR FIGARO
    Der Gast in der Geschichte - vom Opfer zum Kritiker?
  • MI. 27.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioWelt am Morgen Bayern 2
    Obst und Gemüse gegen Krebs?
  • MI. 27.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr SR 2 Morgenmusik SR 2 KulturRadio
    Die SR 2 Morgenmusik betrachtet unseren täglichen Treibstoff, die Ernährung, aus dem Winkel der Verbraucher, der Hersteller, der Kultur, der Politik. Sichtbar wird dabei auch, welche Wirkung das Essen für unser Zusammenleben hat und wie wir in Zukunft einkaufen werden.
  • MI. 27.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Mit hr4 in den Tag hr4
    Beiträge: hr4-Ratgeber: ARD-Themenwoche: Von Margarine bis Schokolade - Palmöl ist überall Mod. / Angelika Bork ARD Themenwoche "Essen ist Leben": Ernährungsirrtum 05: Männer und Fleisch Angelika Bork
  • MI. 27.10. 06:20 Uhr bis 20:00 Uhr Gedicht von Sarah Kirsch: "Morgens hatte ich Wein getrunken" hr2
    Gertraud Heise liest Sarah Kirschs Gedicht "Morgens hatte ich Wein getrunken"
  • MI. 27.10. 06:53 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 am Morgen: Essen ist Lesen SWR2
    Johann Wolfgang von Goethe - Schlemmen im Schwäbischen. Aus "Reineke Fuchs"
  • MI. 27.10. 06:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Verändert sich unser Geschmackssinn?
  • MI. 27.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • MI. 27.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Die 9-Milliarden-Diät. Was macht die Menschen 2050 satt?
  • MI. 27.10. 07:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    Ernährungsmythen des Jahrhunderts - was ist dran? / Der Mensch braucht Fleisch?
  • MI. 27.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr WDR2 WDR 2
    Mittagspause in NRW. WDR 2-Koch Helmut Gote testet heute: die Landtagskantine in Düsseldorf
  • MI. 27.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der schöne Morgen Radioeins
    Serie "radioeins auf Biotour" Teil 3: Die Biokräuterei Oberhavel in Lehnitz (bei Oranienburg)
  • MI. 27.10. 08:20 Uhr bis 20:00 Uhr Lebensmittel aus der Region NDR 90,3
    NDR 90,3 besucht Herstellerbetriebe, zeigt, wo Bio-Produkte aus der Region herkommen und wie sie hergestellt werden.
  • MI. 27.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen SWR2
    Rund eine Milliarde Euro geben die Deutschen jedes Jahr für Nahrungsergänzungsmittel aus. Doch der Nutzen ist umstritten.
  • MI. 27.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" täglich um 08Uhr30 und 10Uhr40 / Fleischimitate für Veggies (Also Leberwurst aus Tofu) - Wie gesund ist der Wurstersatz wirklich? (in Bezug auf enthaltene Fette, Zusatzstoffe, Aromen)
  • MI. 27.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Morgen Bremen Eins
    n der ARD-Ernährungswoche klären wir auf über ein paar gängige Ernährungsirrtümer. Heute Teil 4: Fett macht fett!
  • MI. 27.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr Wissenswert: Kaffee - der Plantagentrank hr2
    Auch bei Kaffee stellt sich die Frage nach dem Klimaschutz:Wie klimafreundlich kann er produziert und aus dem fernen Süden nach Deutschland gebracht werden?
  • MI. 27.10. 08:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Verändert sich unser Geschmackssinn?
  • MI. 27.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Pavillon WDR 4
    Hier ein Schokoriegel, da ein paar Fritten. An jeder Ecke werden wir zum Essen verführt. Aber das Leben in der Snack-Gesellschaft hat Folgen: zu viel, zu fett, zu salzig, zu süß - der unkritische Umgang mit Lebensmitteln führt oft zu chronischen Erkrankungen. Aber: Das lässt sich ändern...
  • MI. 27.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    In der Rubrik "Fragen fragen" beantwortet Ranga Yogeshwar täglich von Montag bis Freitag eine Hörerfrage zum Thema Ernährung. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" läd Ben Babsi heute zum Essen ein.
  • MI. 27.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 am Vormittag Bayern 3
    Macht Light schlank, Bier dick und darf man vor dem Schlafengehen nichts mehr essen? Wir klären auf.
  • MI. 27.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kollege Rosch SR 1 Europawelle
    Welche Rolle spielt der Transport der Lebensmittel für die Ökobilanz. Interview mit Diplom Physiker Sven Gärtner vom Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg
  • MI. 27.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 BIS12 SWR3
    Ist ein Wrap wirklich gesünder als ein belegtes Brötchen? Wir haben einen Wrap ins Labor der Uni Hohenheim gebracht.
  • MI. 27.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bunte Funkminuten SR 3 Saarlandwelle
    Heute geht es um den Schwerpunkt, "Tiere essen, oder vegetarisch leben". Gibt es ein Möglichkeit, gesund und moralisch einwandfrei Fleisch zu essen? Ein Buch, das sich genau mit diesen Fragen beschäftigt, ist "Tiere essen" von Jonathan Safran Foer.
  • MI. 27.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Vormittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Wie gut, beliebt oder schlecht und gehasst ist die Erfurter Schulspeisung ? / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Buchtipp: Achim Achilles "Der Laufgourmet: Schneller, schlanker, satter" - Wer gut isst, läuft mit besserer Laune
  • MI. 27.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Thema Leute SR 2 KulturRadio
    Physiker, Moderator und Autor Rangar Yogeshwar über wissenschaftliche Erkenntnisse zu unserer Ernährung: Von heilenden Lebensmitteln über Straußeneier als Vorlage für Frischetechnik bis zum Verschwinden des menschlichen Geschmackssinns.
  • MI. 27.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Radiomarkt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Was sind japanische Herbstsüßigkeiten ? / Wir machen im Studio Halle den ultimativen Test/eine Praktikantin aus dem Studio Halle hat 1 Jahr in Japan gelebt und sagt wies geht und wir sagen, wie es schmeckt
  • MI. 27.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Foodwatch klagt gegen die Geheimniskrämerei der "Lebensmittelbuchkommission"
  • MI. 27.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Radioladen hr4
    THEMA: Essen ist eben Geschmackssache! Studiogast: Ingo Bockler Hotel Hohenhaus 37293 Holzhausen bei Herleshausen Telefon 05654-9870 Fax 05654-1303 E-Mail: Hohenhaus@relaischateaux.com
  • MI. 27.10. 09:20 Uhr bis 20:00 Uhr Quiz "Den kennen Sie doch" NDR 90,3
    NDR 90,3 verlost täglich eine Führung durch die Hamburger Großmarkthalle "Obst und Gemüse"
  • MI. 27.10. 09:45 Uhr bis 20:00 Uhr Magazine NDR 1 Niedersachsen
    Vitamin C in der Wurst, Betakarotin im Käse, Extra-Enzyme im Joghurt: Viele dieser Zusätze dienen der Haltbarkeit, nicht der Gesundheit.
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig- Holstein von 10 bis 2 NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - extra hr3
    Wissenschaftsredakteur Karl-Heinz Wellmann klärt in einer kleinen Serie über verblüffende und weit verbreitete Ernährungsirrtümer auf. Teil 3: "Haltbarkeitsmittel sind ungesund."
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Vita hr1
    hr1 Vita während der Themenwoche täglich mit einem Rezept und der Aufklärung eines populären Ernährungsirrtums.
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag Radioeins
    Der radioeins-Locationcheck: Hotel Gut Klostermühle in Alt Madlitz
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Warum nehmen wir ab 40 zu, auch wenn wir unsere Essgewohnheiten nicht ändern? Warum wird abnehmen immer schwieriger? Was verändert sich im Körper - Interview mit SWR4 Hausarzt Dr. Bernhard Lenhardt - Zu/und Abnehmen im Alter
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Ratgeber Antenne Brandenburg
    Die Lust am Essen drückt sich auch in der Tischkultur aus. Wie hat sich die geändert ?
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr RadioMarkt MDR1 RADIO SACHSEN
    Essen oder Sex: Was macht glücklicher?
  • MI. 27.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR 1 Leute SWR1 BW
    ARD-Themenwochen-Pate Tim Mälzer will aufklären über gutes Essen und Industrienahrung. Er möchte mehr Küchen an deutschen Schulen, ist selber am liebsten Spaghetti Bolognes und mag keine Kochmützen.
  • MI. 27.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Leben SWR2
    Wer unter Essattacken leidet, braucht nicht nur psychologische, sondern auch physiologische Hilfe.
  • MI. 27.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr Bayern 1 am Vormittag Bayern 1
    Haben wir noch Geschmack? Bayern 1 macht den Test: Mit Sternekoch Alexander Herrmann und Passanten in Bayreuth.
  • MI. 27.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr Notizbuch Bayern 2
    In keinem vergleichbaren Land der Welt sind Lebensmittel so billig wie in Deutschland. Warum ist das so? Ist das schlecht? Antworten im 'Notizbuch'.
  • MI. 27.10. 10:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Vormittag JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" / Fleischimitate für Veggies (Also Leberwurst aus Tofu) - Wie gesund ist der Wurstersatz wirklich? (in Bezug auf enthaltene Fette, Zusatzstoffe, Aromen)
  • MI. 27.10. 10:50 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt und Landwirtschaft NDR 1 Niedersachsen
    Jetzt, mit dem ersten Frost, hat ganz traditionell die Saison des Grünkohls in Niedersachsen begonnen. Denn erst wenn es draußen eisig wird, steigt die Nachfrage nach dem Wintergemüse. Einzig die Sorte Winnetou braucht keinen Frost mehr
  • MI. 27.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • MI. 27.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Der SWR4-Kochclub beschäftigt sich mit dem Thema gesunde Ernährung, die mit steigendem Alter immer wichtiger wird. Nährstoffreich und kalorienarm ist das Motto. SWR4 Rheinland-Pfalz stellt Gerichte aus den fünf wertvollsten Lebensmitteln vor. Heute geht es ums Trinken.
  • MI. 27.10. 11:15 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro am Vormittag MDR FIGARO
    Die Wiederentdeckung des Fetts / Die Deutschen werden immer dicker - und so bedarf es schon einigen Mutes, Fett zu loben. Wir wollen es dennoch tun, denn Fett soll - in Maßen genossen - durchaus nicht ungesund sein. Sagen zumindest Studien, die Gewicht mit Lebenserwartung korrelieren.
  • MI. 27.10. 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Gesundheit mit nur einem Bissen oder nur einem Schluck - darauf vertrauen offenbar viele Verbraucher. Doch was ist wirklich dran, an dem angeblichen Zusatznutzen in vielen Lebensmitteln. Alles nur ein leeres Versprechen der Hersteller?
  • MI. 27.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Alles begann als Hobby. Mittlerweile beliefert die Konfitürenmanufaktur Wankendorf mehr als 400 Feinkostläden im In- und Ausland. Kein Wunder, denn man schwört auf Handarbeit, gute Zutaten und exquisite Rezepte!
  • MI. 27.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Kochen und Verarbeiten regionaler Produkte NDR 90,3
    Zwischen 8.00 und 9.00 Uhr stellt NDR 90,3 einen neuen Betrieb aus der Hamburger Region und Produkte des Tages vor. Um 11.40 Uhr verraten die Köche Heinz Wehmann und Torsten Römling , wie sich diese Produkte zu einem leckeren Gericht in Töpfen und Pfannen verarbeiten lassen.
  • MI. 27.10. 11:45 Uhr bis 20:00 Uhr Hör mal'n beten to NDR 1 Niedersachsen
    Fastfood, das bedeutet schnelles essen. Aber wenn man wenig Erfahrung hat mit dem Bestellen von Burgern, Pommes und Co, dann kann es manchmal ganz schön lange dauern, bis man sich sein Menue endlich zusammengestellt hat.
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Piazza Funkhaus Europa
    Serie "Nach den Sternen greifen" - Esskultur international. Heute: Babyschwein mit Blinklichtern - ein Blick in die ausgezeichnete Kantonesische Küche im Interconti von Hongkong
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Mittag SR 3 Saarlandwelle
    Unser Fleischkonsum hat ungeahnte Dimensionen angenommen. Das ist schlecht für die Gesundheit, schlecht für die Umwelt und fördert die nichtartgerechte Tierhaltung. Kann der Sontagsbraten die Welt retten?
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Mittag MDR FIGARO
    Alles psycho-? mit Hans-Joachim Maaz Essen psychologisch: Als Glücksquell/ Machtinstrument/ Ersatzhandlung (Magersucht, Fettsucht)
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    N-JOY Aktion "Rettet die Roulade" - Roulade statt Burger! N-JOY will die traditionellen Gerichte wiederbeleben - mit Hilfe von zwei jungen niedersächsischen Landfrauen aus der Nähe von Cuxhaven. Sie werden für uns die Lieblingsgerichte unserer Kindheit kochen.
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Metro hr1
    hr1 Metro der letzte Stand der Wissenschaft: Expertengespräch mit Journalist und Buchautor Alexander Miersch, der uns erklärt, was nachhaltige Bio-Ernährung mit uns und unserer Umwelt macht?
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag Radioeins
    Das Schöne Leben: Die Ernährungsfalle: Wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert und wie es der Verbraucher merkt Interview mit Hans-Ulrich Grimm, Nahrungsexperte und Bestseller-Autor
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Aktuell um 12.00 SWR1 BW
    Fair gehandelte Produkte" -meist aus Kleinbetrieben in Afrika, Asien und Lateinamerika - gibt es inzwischen selbst beim Discounter. Vorreiter dieser Entwicklung waren die Weltläden. In Deutschland gibt es davon inzwischen über 800. Und einer der größten befindet sich in Ulm.
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Station Mittag SR 1 Europawelle
    Wer viel Gemüse und Obst isst, wird nicht krank und schützt sich auch noch vor Krebs. Wissenschaftlich ist das nicht belegt -richtig ist allerdings, dass Obst und Gemüse gesund sind.
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - Update Bayern 3
    Die "Arche" in München kümmert sich um Kinder und Jugendliche, hier bekommen sie sowohl Mahlzeiten als auch die Möglichkeit, ihre Freizeit zu verbringen und Probleme loszuwerden, BmO
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 NUN SWR3
    Functional Food - dazu gehören zum Beispiel die Joghurts, die das Darmsystem oder die Darmflora stärken sollen und womöglich noch den Cholesterinspiegel senken können. Sagt zumindest die Lebensmittelindustrie - und anscheinend ist dieses Functional Food auch das Essen von Morgen -
  • MI. 27.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Regional hr4
    Zur ARD-Themenwoche. Essen ist Leben. Kochen für Zielgruppen. Singles, Senioren, Männer und dazu spezielle Kochbücher. Der Hausfrauenverband Kassel und seine Reihe "Kochen mit Köpfchen". Harald Mott Mod.
  • MI. 27.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    "Alles Bratwurst oder was?" / Zur Situation in Thüringen
  • MI. 27.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr Doppel-Kopf: Am Tisch mit Hans Gerlach, "Koch-Soziologe" hr2
    Er hat Koch gelernt, doch einfach nur leckere Gerichte interessieren Hans Gerlach, den Kochbuch-Autor und Kolumnen-Verfasser, schon lange nicht mehr.
  • MI. 27.10. 12:12 Uhr bis 20:00 Uhr Fernsehtipp Antenne Brandenburg
    Fasten a la carte - Dietmar Bär in einem fernsehspiel zur ARD - Themenwoche
  • MI. 27.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Klassik à la carte NDR Kultur
    "Die ARD-Themenwoche soll Lust machen auf gesunde Ernährung", sagt Ranga Yogeshwar, einer der bekanntesten deutschen Wissenschaftsjournalisten - und: einer der Paten dieser Woche. In "Klassik à la carte" spricht er über die Freude an gutem Essen - und darüber, was das für ihn überhaupt ist.
  • MI. 27.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - life hr3
    Interview: Wie kann Essen so billig sein?
  • MI. 27.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • MI. 27.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - Die Susanne Rohrer-Show Bayern 3
    Wie passt das zusammen? Immer weniger Menschen haben Lust und Zeit, richtig aufwändig zu kochen - aber im Fernsehen boomen Kochshows aller Art. Wir sprechen mit unseren Hörern darüber
  • MI. 27.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3-Kiosk SR 3 Saarlandwelle
    Fehlt Kindern etwas, wenn sie sich vegetarisch ernähren? Was motiviert Kinder, Vegetarier zu werden?
  • MI. 27.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag SWR1 BW
    "Fair gehandelte Produkte" - meist aus Afrika, Asien und Lateinamerika - gibt es inzwischen selbst beim Discounter. Vorreiter dieser Entwicklung waren die Weltläden . In Deutschland gibt es davon inzwischen über 800. Und einer der größten befindet sich in Ulm.
  • MI. 27.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Wie halten es die Erfurter - eigene Küche oder eigene Mikrowelle in Restaurant oder Café / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Antje Kirsten
  • MI. 27.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr mySPUTNIK SPUTNIK
    SPUTNIK Guerilla - Cooking / MDR Sputnik kommt mit einem mobilen Kochteam zu den Hörern, in deren Betrieb (Kleinbetriebe ohne Kantine), in ihre WG oder in ihre Familie und kocht jeden Tag für eine andere Hörergruppe ein gesundes und leckeres Abendessen.
  • MI. 27.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Nachmittag Bremen Eins
    Wie gesund sind die Fische aus Aquakultur und wie kann diese Massentierhaltung langfristig unseren Fischbedarf decken? In Bremerhaven entsteht ein neues Forschungszentrum, in dem Fische gezüchtet werden sollen, die es bisher nur aus dem Meer gibt.
  • MI. 27.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Meridian hr1
    Das neue, bewusste Leben beginnt für viele Menschen damit, dass sie beim Biohändler oder eben Bioprodukte im Supermarkt einkaufen - frei nach dem Motto: Es ist mein Leben, es ist meine Gesundheit. Aber: Ist das alles wirklich gesünder? Heute in hr1 Meridian der hr1-Test: Alles Bio oder was?
  • MI. 27.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Trend zum Fleischverzicht: immer mehr Menschen essen weniger oder gar kein Fleisch mehr- aus gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Beweggründe der Stars, die möglichst wenig Fleisch essen oder schon lange überzeugte Vegetarier oder Veganer sind.
  • MI. 27.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 Kai Karsten Show SWR3
    Kai Karsten sendet live aus der Mensa Heidelberg, die zur besten Mensa des Jahres gewählt wurde.
  • MI. 27.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Saarland SR 1 Europawelle
    Was bedeutet die Umstellung auf weniger Fleischkonsum für die Umwelt und die Landwirtschaft im Saarland. Die saarländische Umweltministerin Simone Peter hat einen runden Tisch einberufen
  • MI. 27.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt gemischt 1 hr4
    ARD-Themenwoche: Dieter Voss hat mit weniger als 10,- € ein Drei-Gänge-Menü für zwei Personen gekocht Mod./ Dieter Voss ARD-Themenwoche: Ernährungsirrtümer - Machen Nudeln glücklich? Angelika Bork
  • MI. 27.10. 14:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Nachmittag JUMP
    ClipX täglich 14.40 Uhr " Essen ist Leben" 2.0. - Geschichten aus dem Internet / Kantinenblog- wie gut kommen Vegetarier in Kantinen weg? (BR Studio Nürnberg) http://www.kantinenblogger.de/about-2/
  • MI. 27.10. 14:50 Uhr bis 20:00 Uhr Einkaufen in Bio- und Supermarkt NDR 1 Niedersachsen
    Kleiner Blick in die Einkaufskörbe aus dem Bio- und dem Supermarkt
  • MI. 27.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag NDR 1 Radio MV
    Die Rostocker Mensa in der Südstadt gewinnt im bundesweiten Ranking jedes Jahr Preise. Mal macht sie den ersten, mal den zweiten Platz. Die Studenten können ihr Essen selbst zusammenstellen. Es gibt sogenannte "aktiv Theken". Ab und an auch mal eine Themenwoche wie z.b. zur WM.
  • MI. 27.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Nachmittag N-JOY
    Thema: "Functional Food" wie Actimel, Activia und Danacol. Die Produkte sollen das Immunsystem stärken, die Verdauung in Schwung bringen, die Cholesterinwerte senken. Ihre Wirkung ist umstritten. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" läd Ben Babsi heute zum Essen ein.
  • MI. 27.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • MI. 27.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Obst und Gemüse sind gut gegen Krebs! Stimmt das eigentlich? Antwort gibt Christina Sartori in ihrer Reihe Ernährungsirrtümer.
  • MI. 27.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Sächsische Notizen MDR1 RADIO SACHSEN
    Anschwitzen, zerschmelzen, vorkosten... - Kochen als ganzheitliches und gemeinsames Erlebnis
  • MI. 27.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr TonArt WDR 3
    Konzert zum Nachmittagskaffee? In Wuppertal kein Problem: Hier gibt es eine spezielle Konzertreihe - WDR 3 "Tonart" hat zugehört
  • MI. 27.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr Fortsetzung folgt... SR 2 KulturRadio
    Der Bäcker Marhoul ist ein Urgestein von einem Menschen, voll archaischer Lebenskraft und romantischer Träumerei. Immer wieder fällt er auf Schwindler herein, und trotzdem behält er seinen gütigen Lebenswandel bei - als Gegenbild zu einer Welt, in der allzu oft Macht und Gemeinheit den Ton angeben.
  • MI. 27.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Nonisaft, basische Ernährung, Rohkost - Essen als Allheilmittel
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - puls hr3
    hr3-Reporterin Steffi Mosler versucht im Selbsttest, sich einen Tag lang nur mit regionalen Lebensmitteln zu versorgen. Mini-Serie mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag Radioeins
    Die radioeins-Weltverbesserungsidee der Woche Heute: Coffee Circle
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer heute:Die Käfer kommen: Schädlinge bedrohen Agria
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nova Funkhaus Europa
    In New York ist man immer auf der Suche nach etwas Besonderem, so natürlich auch im Bereich Ernährungskultur. Und so gibt es seit neustem die Gastronauts, die sich auf eine Art und Weise ernähren, dass manch einen der Ekel packt: mit lebenden Garnelen und Entenzungen.
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Der Supermarkt der Zukunft
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Extra Bayern 3
    Während in vielen Ländern Millionen von Menschen verhungern, werden bei uns Unmengen von Lebensmitteln weggeworfen. Warum ist das so? Eine Reporterin macht den Selbsttest
  • MI. 27.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Nachmittag SR 3 Saarlandwelle
    Das Max-Planck-Gymnasium in Saarlouis ist Vorreiter in Sachen "Gesundes Essen".
  • MI. 27.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR International SWR cont.ra
    Immer mehr Migranten in Europa haben Übergewicht, Bluthochdruck und Rheuma. Ursache sind Fehlernährung als Folge wirtschaftlicher Benachteiligung.
  • MI. 27.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Impuls SWR2
    Ist es möglich, ohne jegliche Form von üblicher Nahrung zu leben
  • MI. 27.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nova Funkhaus Europa
    Im Saarländischen Sankt Wendel steht der "Supermarkt der Zukunft". Wissen über Lebensmittel und ein elektronisches Produktgedächtnis sind die Herzstücke des modernen Einkaufens in der Zukunft.
  • MI. 27.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Aktuell um 5 SWR1 BW
    925 Millionen Menschen leiden unter Hunger, jeder Sechste auf der Erde. Besonders schlimm ist die Lage in Afrika. Viele müssen mit etwa einem Dollar pro Tag überleben. Portrait einer alleinerziehenden Mutter mit sechs Kindern aus dem Slum von Nairobi.
  • MI. 27.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bayernmagazin Bayern 1
    Wenn sich der Gaumen erinnert - beim Essen wird längst Vergessenes wieder wahr
  • MI. 27.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Stand der Dinge SR 1 Europawelle
    Die Lebensmittelbuchkommission gibt das Lebensmittelbuch heraus-ein "Leitfaden" für die Verbraucher. Es gibt allerdings Kritik an der Kommission selbst.
  • MI. 27.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr Mikado am Nachmittag: Zelluloid ist Nahrung hr2
    Fast nichts ist so sinnlich wie Kochen und Essen. Schon seltsam, dass ausgerechnet das Kino so intensiv auf unsere Geschmacksnerven wirkt. Gar nicht seltsam, sagt unser Gast Henning Lobin.
  • MI. 27.10. 17:58 Uhr bis 20:00 Uhr 99 Sekunden Wissen SWR2
    Der Biofood-Boom
  • MI. 27.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag Radioeins
    "Hilfe - was essen wir?" - ein Supermarkt-Info-Experiment, Zu sehen heute Abend 23:30 Uhr in der ARD. Wir sprechen mit Volker Heise, Filmemacher
  • MI. 27.10. 18:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Thema des Tages SWR4 BW
    Albschneck, echtes Filderspitzkraut, Bodenseebülle - immer wieder schaffen es vergessene regionale Genüsse zurückauf dem Speiseplan. Der Nürtinger Professor Roman Lenz ist einer der Väter dieser
  • MI. 27.10. 18:08 Uhr bis 20:00 Uhr WDR3 Resonanzen WDR 3
    Die WDR 3 Resonanzen schauen auf ein aussterbendes Handwerk und eine untergehende Kultur: Das Brot-Backen. Denn: Jeden Tag geht eine selbstständige Bäckerei pleite.
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kulturjournal NDR 1 Radio MV
    Tafelmusik - Die bestellte Untermalung zur Mahlzeit
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - madhouse hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!"
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr WDR2 Servicezeit WDR 2
    Schwerpunkt: "So gesund wie ein kleines Steak?" Was taugen Lebensmittel für Kinder?
  • MI. 27.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Abend Radioeins
    "Zu Tisch zu Tisch!: Eine literarisch-kulinarische Reise durch das 20. jahrhundert" ein Interview mit Gräfin Schönfeldt, Autorin
  • MI. 27.10. 19:20 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Dschungel SWR2
    Der holländische Koch Wam Kat hat unter Extrembedingungen gekocht: auf einem Greenpeace-Schiff und in Flüchtlingslagern im Jugoslawienkrieg.
  • MI. 27.10. 20:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mitsukos Restaurant NDR Kultur
    Der hochgelobte und 2009 mit dem "Rheingau-Literaturpreis" ausgezeichnete Roman von Christoph Peters ist eine wunderbare Komödie über die Geheimnisse erlesener Kochkunst und die Rituale der Verführung, über Verwirrspiele der Liebe und die tragikomischen Missverständnisse.
  • MI. 27.10. 20:00 Uhr bis 20:00 Uhr Was meinen Sie ? MDR1 RADIO SACHSEN
    So isst die Welt - Kulinarische WeltReise
  • MI. 27.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Von Binnenland und Waterkant NDR 1 Welle Nord
    Schleswig- Holstein ist bei der Verbraucherbildung ganz vorne. Dort lernen Kinder schon in der Schule , wie sie Gesundes einkaufen und lecker zubereiten. Mit entwickelt wurde das Projekt von Prof. Ines Heindl von der Uni Flensburg. Wir besuchen eine Schulstunde in Nordfriesland.
  • MI. 27.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Gesundheit heute NDR 1 Niedersachsen
    Zubereitet und gegessen werden leckere Gerichte, dazu gibt es viele Informationen über die verwendeten Lebensmittel, gesunde Zubereitungsformen und rnährungsphysiologische Informationen. Ein munterer Kochabend mit Ärzten und Jaqueline Amirfallah. Redaktion und Moderation: Gabriele Hausmann
  • MI. 27.10. 20:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Kulturlust hr info
    hr-iNFO Kulturlust - zur ARD-Themenwoche: Etikette und Co.
  • MI. 27.10. 21:00 Uhr bis 20:00 Uhr Begegnungen in Brandenburg Antenne Brandenburg
    Das deutsche Institut für Ernährungswissenschaft in Potsdam-rehbrücke forscht nicht nur an gesunden Lebensmittel. Es verhilft ihnen auch auf den Markt
  • DO. 28.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen SR 3 Saarlandwelle
    Kinder verbringen immer mehr Zeit in der Schule - doch was bekommen sie dort zu essen? Sind die Schulen darauf eingestellt, Hunderte Schüler gesund zu ernähren?
  • DO. 28.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Auf dem Wochemarkt in Saalfeld / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Steffi Hammer 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • DO. 28.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Moin-Show N-JOY
    Die N-JOY Comedies Pisa Polizei, Supermerkel & Vizewelle und die N-JOY Verbalakrobaten bieten in dieser Woche das Lustigste zum Thema "Essen ist Leben". Außerdem wird Starkoch Tim Mälzer täglich von Montag bis Freitag das Frühstück der N-JOY Hörer analysieren.
  • DO. 28.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - pop&weck hr3
    hr3-Reporterin schaut in die Kühlschränke der Hessen und findet einseitige, vielseitige, alles Bio oder Fertigesser.
  • DO. 28.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Baden-Württemberg SWR1 BW
    In unserer kleinen Reihe über "Ernährungsmythen" stellen wir Ihnen in dieser Woche immer wieder überlieferte "Weisheiten" zum Thema Ernährung vor und fragen gleichzeitig, was ist dran, an diesem Mythos? Heute knöpfen wir uns den Satz vor: "Rotwein schützt vor Herzinfarkt.""
  • DO. 28.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen im Saarland SR 1 Europawelle
    Zwischenruf der katholischen Kirche zur Themenwoche
  • DO. 28.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - die Frühaufdreher Bayern 3
    Es muss nicht immer Kaffee und Semmel sein! Die BAYERN 3-Frühaufdreher stellen Frühstücksrezepte aus der ganzen Welt vor und kochen sie nach. Heute Ägypten
  • DO. 28.10. 05:45 Uhr bis 20:00 Uhr 103.7 UnserDing Neuanfang 103.7 UnserDing
    103.7 UnserDing bringt Euch zum Kochen! Heute: Kochen im Büro. Der UnserDing-Kochreporter besetzt eine Büroküche. Zeitlimit: eine Stunde. Alle der Abteilung helfen mit und genießen eine super leckere Mittagspause.
  • DO. 28.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mosaik WDR 3
    MAHL- Zeiten nennt das Mosaik eine kleine kulturgeschichtliche Reihe zur Wechselwirkung von Geist und Ernährung, die von der Antike bis in unsere Gegenwart reicht. Heute: Fleischeslust und Körnerpicken: was die Ökobewegung angerichtet hat
  • DO. 28.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr SPUTNIK - Dein Morgen SPUTNIK
    Das gesunde Frühstück mit Tim Mälzer / Jeden Morgen macht Tim Mälzer das gesunde Frühstück für die SPUTNIK-Hörer zum nachmachen. Es geht um einen gesunden Start in den Tag. Die Beiträge von Starkoch Tim Mälzer werden auch auf www.sputnik.de zum Download angeboten.
  • DO. 28.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Dressierter Konsument? / Wie die frische Milch aus dem Supermarkt-Regal verschwand/
  • DO. 28.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr 1LIVE mit Eins Live
    1LIVE hat für die ARD-Themenwoche eigens eine WG gegründet. Täglich müssen drei Reporter drei Hörer mit einem Drei-Gänge-Menü beglücken. Heute dürfen alle Zutaten aber nur aus einem Umkreis von höchstens 50 Kilometern stammen...
  • DO. 28.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Start hr1
    Kinder und Jugendliche interessieren sich nicht unbedingt für gesunde Ernährung, aber für Fast Food, Pizza & Co. umso mehr. Heute in hr1 Start Gespräch mit Anke Oldewage, die Sie sich mal auf den Schulhöfen umgeschaut hat
  • DO. 28.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bayern 1 am Morgen Bayern 1
    Sind Vegetarier die besseren Menschen? Fleisch ist als Klimakiller in Verruf geraten. Was heisst das für uns Verbraucher? Alles über Fleisch heute Morgen bei Moderator Tilmann Schöberl auf Bayern 1.
  • DO. 28.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Morgen MDR FIGARO
    Müssen wir unseren Fleischkonsum in Zukunft reduzieren? / Sinn und Unsinn von Veggie-Days und "Montags ohne-Aktionen" á la Paul McCartney
  • DO. 28.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioWelt am Morgen Bayern 2
    Fett macht fett?
  • DO. 28.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr SR 2 Morgenmusik SR 2 KulturRadio
    Die SR 2 Morgenmusik betrachtet unseren täglichen Treibstoff, die Ernährung, aus dem Winkel der Verbraucher, der Hersteller, der Kultur, der Politik. Sichtbar wird dabei etwa, welche Wirkung das Essen auf unser Zusammenleben hat und wie wir in Zukunft einkaufen werden.
  • DO. 28.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Mit hr4 in den Tag hr4
    ARD Themenwoche: Lebensmittelpreise - Hauptsache billig? Alfred Schmit
  • DO. 28.10. 06:20 Uhr bis 20:00 Uhr Gedicht von Wislawa Szymborska: "Beim Wein" hr2
    Marianne Lochert liest Wislawa Szymborskas Gedicht "Beim Wein"
  • DO. 28.10. 06:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Morgen Bremen Eins
    Einmal in der Woche auf Fleisch verzichten und damit etwas für den Klimaschutz tun - das ist die Grundidee des Veggiday. Die Idee kommt aus Belgien und wurde vor neun Monaten von Privatleuten der Bürgerstiftung nach Bremen getragen.
  • DO. 28.10. 06:53 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 am Morgen: Essen ist Lesen SWR2
    Gustave Flaubert: Das Hochzeitsessen der Madame Bovary
  • DO. 28.10. 06:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Von der Kunst, ein weichgekochtes Ei zu kochen
  • DO. 28.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • DO. 28.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Slowfood, die Anti-Globalisierungsbewegung am Herd
  • DO. 28.10. 07:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    Ernährungsmythen des Jahrhunderts - was ist dran? / Kaffee entwässert?
  • DO. 28.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 2 WDR 2
    Mittagspause in NRW. WDR 2-Koch Helmut Gote testet heute: Eine Salatbar in Köln
  • DO. 28.10. 08:20 Uhr bis 20:00 Uhr Lebensmittel aus der Region NDR 90,3
    NDR 90,3 zeigt Ihnen in der ARD Themenwoche, wo in unserer unmittelbaren Umgebung Nahrungsmittel hergestellt, wie sie produziert und verarbeitet werden.
  • DO. 28.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen SWR2
    Wildgkräuter finden sich auf jeder Schutthalde. Aber wer kennt sie noch? Durch die Ökobewegung kommen sie jetzt wieder in Mode.
  • DO. 28.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" täglich um 08Uhr30 und 10Uhr40 / Trickserei statt "Frucht pur" - Was wirklich in den teuren Smoothies drin ist.
  • DO. 28.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr Wissenswert: Das klimafreundliche Menü hr2
    Der aufgeklärte Konsument besucht die Erzeugermärkte und kennt alle Bio-Labels. Wie aber bringt man die einzelnen Produkte in einen sinnvollen Zusammenhang?
  • DO. 28.10. 08:50 Uhr bis 20:00 Uhr Hellwach NDR 1 Niedersachsen
    Reporter Dirk Plasberg kauft für ein Mittagessen für eine vierköpfige Familie ein. Budget: 10 Euro.
  • DO. 28.10. 08:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Von der Kunst, ein weichgekochtes Ei zu kochen
  • DO. 28.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Pavillon WDR 4
    WDR4-Wellenköchin Ulla Scholz brät Steinbeißerfilets und serviert den Fisch zusammen mit Naturreis und Kürbiscremesauce. Eine elegante Hauptmahlzeit für Diabetiker, die auch allen anderen am Tisch hervorragend schmeckt.
  • DO. 28.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bunte Funkminuten SR 3 Saarlandwelle
    Ein saarländischer Spitzenkoch kocht mit Schülern gesundes Essen in der Schulkantine
  • DO. 28.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    In der Rubrik "Fragen fragen" beantwortet Ranga Yogeshwar täglich von Montag bis Freitag eine Hörerfrage zum Thema Ernährung. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" machen die WG-Bewohner einen Ausflug in ein griechisches Restaurant.
  • DO. 28.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kollege Rosch SR 1 Europawelle
    An frische Lebensmittel haben Verbraucher hohe Erwartungen. Neuartige Verpackungen sollen daher helfen, empfindliche Lebensmittel wie Fleisch länger frisch und appetitlich zu halten. Eine Möglichkeit ist das Verpacken unter Schutzgas. Foodwatch kritisiert die Methode
  • DO. 28.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Vormittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Saalfeld - Was essen Touristen, die die berühmten Feengrotten besuchen ? / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Steffi Hammer Buchtipp: Regina Schneider: "Die Welt es Salzes" - Praktischer Ratgeber zu allem rund um das Salz
  • DO. 28.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Radiomarkt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Was der Bauer nicht kennt...../ Trotz der Globalisierung hält auch jede Esskultur an ihren alten Gewohnheiten fest. So findet man in den Städten spezielle Läden mit russischen, türkischen oder asiatischen Lebensmitteln. Deutsche lassen sich dort nur selten blicken.
  • DO. 28.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Interview mit Udo Pollmer - über die größten Ernährungsirrtümer / Pollmer ist ein renommierter Ernährungsexperte und Autor des Lexikons der populären Ernährungsirrtümer
  • DO. 28.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Am Vormittag SWR4 BW
    Selber kochen statt Fast Food ... gesünder, günstiger, schmackhafter. - Aber wer kann heute noch alltagstauglich kochen? Wie und von wem lernen es die Jüngeren? Die Haushaltsexpertin Barbara Dittrich aus Schwäbisch Gmünd steuert praktische Tipps bei. SWR4-HörerInnen berichten von ihren Erfahrungen.
  • DO. 28.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Thema am Donnerstag SR 2 KulturRadio
    Von der Quelle in der Nähe von Turin bis zum Delta des Po ist die 'Universität der gastronomischen Wissenschaften', kurz als: Slow food-Universität bekannt, unterwegs. Tagsüber wird geradelt, abends finden Vorlesungen statt.
  • DO. 28.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Radioladen hr4
    Haus & Garten: Das Auge isst mit - der schön gedeckte Tisch, Katja Metz ARD Themenwoche: An der Seite der Tiere - die Animals Angels begleiten Tiertransporte Mod / Catriona Blanke, Animals Angel Info: www.animals-angels.de
  • DO. 28.10. 09:20 Uhr bis 20:00 Uhr Quiz: "Den kennen Sie doch" NDR 90,3
    NDR 90,3 verlost täglich eine Führung durch die Hamburger Großmarkthalle "Obst und Gemüse"
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bei der Arbeit NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Wanitschka bei der Arbeit NDR 1 Radio MV
    Essen mit klaren Regeln - wie ein 28-jähriger seine Alterdiabetes in den Griff bekommen hat. Die Eßbaren Landschaften in Boltenhagen - das ist eine bundesweit einmalige Gärtnerei, die sich auf den den Anbau und die Veredelung seltener Wild- und Würzkräuter sowie eßbarer Blüten spezialisiert hat.
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - extra hr3
    hr3-Reporterin Steffi Mosler versucht im Selbsttest, sich einen Tag lang nur mit Fastfood zu versorgen. Mini-Serie mit Frühstück, Mittag- und Abendessen. Lebensmittelallergien - wie gefährlich sind sie? hr3-Gesundheitsexpertin Dr. Stephanie Grabhorn über Lebensmittelallergien.
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Vita hr1
    hr1 Vita während der Themenwoche täglich mit einem Rezept und der Aufklärung eines populären Ernährungsirrtums.
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung - mit Ranga Yogeshwar
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag Radioeins
    Das Schöne Leben: Kindliche Essgewohnheiten - nichts für Eltern mit schwachen Nerven! Interview mit Gerlinde Unverzagt, Erziehungsberaterin
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Ratgeber Antenne Brandenburg
    Die Energiebilanz muss bei unserer Nahrung stimmen. Das erfordert ausgewogenes Essen. Experten beantworten dazu Fragen
  • DO. 28.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr RadioMarkt MDR1 RADIO SACHSEN
    Eine Grundschule als Selbstversorger?! - mit Schulgarten, Bauernhof und eigener Schulküche
  • DO. 28.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Leben SWR2
    "Fat Pride", fett und stolz, nennen sich die Aktivisten in den USA, die gegen Schlankheitszwang und Diskriminierung kämpfen.
  • DO. 28.10. 10:05 Uhr bis 20:00 Uhr Notizbuch Bayern 2
    Was lange währt, schmeckt meistens besser, findet Ursula Klement und besucht fürs "Notizbuch" Bäcker, die ihrem Brotteig Zeit lassen, und Köche, die extra früher aufstehen, damit das Fleisch besonders zart wird.
  • DO. 28.10. 10:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Vormittag JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" täglich um 08Uhr30 und 10Uhr40 / Trickserei statt "Frucht pur" - Was wirklich in den teuren Smoothies drin ist.
  • DO. 28.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Der SWR4-Kochclub beschäftigt sich mit dem Thema gesunde Ernährung, die mit steigendem Alter immer wichtiger wird. Nährstoffreich und kalorienarm ist das Motto. SWR4 Rheinland-Pfalz stellt Gerichte aus den fünf wertvollsten Lebensmitteln vor. Heute geht es ums Brot.
  • DO. 28.10. 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Restaurants servieren saisonale Köstlichkeiten aus der Region. Dazu gibt es für die Gäste eine passende Geschichte zum Appetit bekommen: Eben Gerichte mit Geschichte....
  • DO. 28.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Was schmeckt uns besser: Eine frische zubereitete Gemüsesuppe oder eine Tütensuppe aus dem Supermarkt? Rangar Yogeshwar gibt ernüchternde Einblicke. Am Abend gibt es im Ersten dazu ein großes Quiz.
  • DO. 28.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Kochen und Verarbeiten regionaler Produkte NDR 90,3
    Zwischen 8.00 und 9.00 Uhr stellt NDR 90,3 einen neuen Betrieb aus der Hamburger Region und Produkte des Tages vor. Um 11.40 Uhr verraten die Köche Heinz Wehmann und Torsten Römling , wie sich diese Produkte zu einem leckeren Gericht in Töpfen und Pfannen verarbeiten lassen.
  • DO. 28.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Piazza Funkhaus Europa
    Serie "Nach den Sternen greifen" - Esskultur international. Heute: Jeder Gang ein Kunstwerk - das "Coque" in Spanien
  • DO. 28.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Mittag MDR FIGARO
    Hörerforum: Können Sie sich vorstellen, öfter mal auf Fleisch zu verzichten? (Oder: Wie bewusst ernähren Sie sich?)
  • DO. 28.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    N-JOY Aktion "Rettet die Roulade" - Roulade statt Burger! N-JOY will die traditionellen Gerichte wiederbeleben - mit Hilfe von zwei jungen niedersächsischen Landfrauen aus der Nähe von Cuxhaven. Sie werden für uns die Lieblingsgerichte unserer Kindheit kochen.
  • DO. 28.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Metro hr1
    hr1 Metro Tips und Tricks für die Fütterung von Kindern. Was wollen Kinder eigentlich?
  • DO. 28.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Station Mittag SR 1 Europawelle
    Fett macht fett - ist doch klar, weiß jeder. Oder ist das schon wieder ein Ernährungsirrtum, weil es gute und schlechte Fette gibt.
  • DO. 28.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Mittag SR 3 Saarlandwelle
    Der saarländische Koch Malte Mehler kocht mit den Kindern der 5. Klasse ein Drei-Gänge Menü.
  • DO. 28.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - Update Bayern 3
    Veggie-Tag an der Uni Regensburg
  • DO. 28.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Kultureller Kinderfreitisch in Halle - hier lernen Kinder wieder Esskultur
  • DO. 28.10. 12:30 Uhr bis 20:00 Uhr Am Vormittag Radioeins
    Serie "radioeins auf Biotour" Teil 4: Das Gut Hirschaue in Birkholz ist Deutschlands größter ökologischer Damwildbetrieb
  • DO. 28.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - life hr3
    Außerdem: hr3-Musikfachfrau Lidia Antonini im Talk über die Essgewohnheiten, Marotten und Rezepttipps der Stars.
  • DO. 28.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • DO. 28.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Die Susanne Rohrer Show Bayern 3
    Die teuersten Lebensmittel der Welt
  • DO. 28.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag SWR1 BW
    Grünkern galt einst als Arme-Leute-Essen, verschwand dann mehr oder weniger von der Bildfläche und hat sich jetzt wieder zum Gourmet-Schmaus entwickelt : Auch "Badischer Reis" genannt, hat das Getreide inzwischen auch einen festen Platz in der gehobenen Gastronomie.
  • DO. 28.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Porzellanfabrik Könitz - Tisch- und Designideen / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Steffi Hammer 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • DO. 28.10. 13:10 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3-Kiosk SR 3 Saarlandwelle
    An der Grundschule Nalbach essen Schüler und Senioren gemeinsam zu Mittag
  • DO. 28.10. 13:40 Uhr bis 20:00 Uhr Magazine NDR 1 Niedersachsen
    Der Münchhof in Jork ist Mitglied im "Europäischen Netzwerk regionale Esskultur". Er produziert und vermarktet seine Produkte erfolgreich auch im Internet.
  • DO. 28.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr mySPUTNIK SPUTNIK
    SPUTNIK Guerilla - Cooking / MDR Sputnik kommt mit einem mobilen Kochteam zu den Hörern, in deren Betrieb (Kleinbetriebe ohne Kantine), in ihre WG oder in ihre Familie und kocht jeden Tag für eine andere Hörergruppe ein gesundes und leckeres Abendessen.
  • DO. 28.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Meridian hr1
    Kinder und Jugendliche interessieren sich nicht unbedingt für gesunde Ernährung, aber für Fast Food, Pizza & Co. umso mehr. Heute in hr1 Meridian rund um das Pausenbrot aus dem Supermarkt
  • DO. 28.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Fett macht fett! Stimmt das eigentlich? Antwort gibt Christina Sartori in ihrer Reihe Ernährungsirrtümer.
  • DO. 28.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr Hallo Saarland SR 1 Europawelle
    Fleischwurst und Schnitzel statt Salat und Gemüse - wieviel Wert legen Schulkantinen im Saarland auf gesundes Essen und warum gibt es immer noch so viele schwarze Schafe
  • DO. 28.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro am Nachmittag MDR FIGARO
    Reportage vom "Apfeltag" im Institut für Züchtungsforschung in Dresden-Pillnitz. / Die Nudossi-Geschichte:
  • DO. 28.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt Gemischt 1 hr4
    ARD-Themenwoche: Ingo Lücke hat mit weniger als 10,- € ein Drei-Gänge-Menü für zwei Personen gekocht Take 1 Mod./ Ingo Lücke Ernährungsirrtum 08: Tiefkühlkost Angelika Bork
  • DO. 28.10. 14:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Nachmittag JUMP
    ClipX täglich 14.40 Uhr " Essen ist Leben" 2.0. - Geschichten aus dem Internet / Youtube Reihe über Essen, dass man besser meiden sollte. Von Fischaugen über Katzenfutter alles ist dabei http://www.youtube.com/user/MatelPassau
  • DO. 28.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag NDR 1 Radio MV
    Das kostenlose Mittagessen in der KITA gibt es in Mecklenburg- Vorpommern nur für Kinder aus Hartz 4- Familien. Eigentlich soll es das aber für alle Kinder in den KITAS geben.So fordern es die Landtagsparteien. Nur wer soll es bezahlen?
  • DO. 28.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Nachmittag N-JOY
    In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" machen die WG-Bewohner einen Ausflug in ein griechisches Restaurant.
  • DO. 28.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    Frauenschenkel und Imame, die in Ohnmacht fallen - wer die Speisekarten türkischer Restaurants studiert, stößt auf allerlei Kuriositäten. Welchen Ursprung die fantasievollen Namen haben ist zwar oft unklar, die Legenden, die sich um sie ranken sind aber auf jeden Fall klasse.
  • DO. 28.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr TonArt WDR 3
    "Ich lade gern mir Gäste ein…" - beim Mosel Musikfestival kocht und musiziert Gioacchino Rossini für seine Gäste. WDR 3 TonArt saß mit an der Tafel.
  • DO. 28.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr Fortsetzung folgt... SR 2 KulturRadio
    Der Bäcker Marhoul ist ein Urgestein von einem Menschen, voll archaischer Lebenskraft und romantischer Träumerei. Immer wieder fällt er auf Schwindler herein, und trotzdem behält er seinen gütigen Lebenswandel bei - als Gegenbild zu einer Welt, in der allzu oft Macht und Gemeinheit den Ton angeben.
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - puls hr3
    hr3-Reporterin Steffi Mosler versucht im Selbsttest, sich einen Tag lang nur mit Fastfood zu versorgen. Mini-Serie mit Frühstück, Mittag- und Abendessen. Fazit eines Fast-Food-Tages
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer heute: Jetzt müssen sie aus der Erde: Ernte in der Wetterau
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag - Spezial "Essen ist Leben" Radioeins
    Sendung kommt live aus dem radioeins-Bus von der Domäne Dahlem
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nova Funkhaus Europa
    Im Supermarkt finden wir oft nur Einheitsgemüse und - Obst, genormt und geschmacklos. Ganz anders verhält es sich mit dem Gemüse, dass ein Ex-Pilot im Landkreis Cuxhaben anbaut: er setzt auf alte Sorten und die sind lecker. Kerstin Burlage hat ihn besucht.
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Das "Lebensmittelbuch" - ein Buch mit sieben Siegeln
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Extra Bayern 3
    Die Tricks der Food-Designer: Lebensmittel im Supermarkt und in Kochbücher sehen immer anders aus als auf dem eigenen Teller. Warum? Was sind die Tricks? TI Fooddesigner Sven Dittmann TV-Tipp: Wie ernährt sich Deutschland? Die große Wissensshow mit Ranga Yogeshwar.
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR3 Nachmittagsshow SWR3
    Viele Meeresfischsorten sind vom aussterben bedroht. Welchen Meeresfisch können wir ohne Bedenken kaufen? Was ist Surimi und ist es schädlich? Gespräch mit Sabine Schütze aus der SWR Umweltredaktion
  • DO. 28.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Nachmittag SR 3 Saarlandwelle
    Pizza kann man auch selber machen? Klar - die Grundschüler in Nalbach lieben es, selbst im Hefeteig rumzukneten!
  • DO. 28.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR International SWR cont.ra
    Ob Hamburger, Sushi, Pizza, Chicken Wings oder "Coffe to go" - immer mehr Menschen auf der Welt essen die gleichen Gerichte - der Trend zum "Global Food".
  • DO. 28.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Impuls SWR2
    Jeder Organismus braucht für die Aufrechterhaltung seiner Lebensfunktionen Nahrung. Doch welche Nahrung ist für wen am geeignetsten ist? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm beantwortet in SWR2 Impuls - 1000 Antworten Ihre Fragen zum Thema Ernährung.
  • DO. 28.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bayernmagazin Bayern 1
    Pferdefleisch- und Wurst gesundheitlich sehr empfehlenswert
  • DO. 28.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3-Feierabend SR 3 Saarlandwelle
    Reiskrise in Asien, Tortilla-Demos in Mexico, Hunger-Unruhen in Haiti. Spekulanten verschärfen die Problematik - ein zynisches Geschäft mit dem Hunger.
  • DO. 28.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Forum SWR2
    Zucker schmeckt nur, weil er Energie speichert, sagen Biologen, und erklären damit unser evolutionär geprägtes Geschmacksempfinden. Warum aber konsumieren moderne Menschen so viel mehr Zucker als alle anderen zuvor?
  • DO. 28.10. 17:30 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Nachmittag Bremen Eins
    In der ARD-Ernährungswoche klären wir auf über ein paar gängige Ernährungsirrtümer. Heute Teil 5: So viel wie möglich Vitamine!
  • DO. 28.10. 17:58 Uhr bis 20:00 Uhr 99 Sekunden Wissen SWR2
    Veganische Ernährung
  • DO. 28.10. 18:08 Uhr bis 20:00 Uhr WDR3 Resonanzen WDR 3
    WDR 3 Resonanzen kocht einige Rezepte aus großen Filmen und Romanen noch einmal nach und fragt, warum Regisseure und Literaten sich so gern vom Essen inspirieren lassen.
  • DO. 28.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kulturjournal NDR 1 Radio MV
    Punkt 12 gibt's Mittag: Andre Länder, andre Tisch-Sitten - eine Zeit-Reise
  • DO. 28.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - madhouse hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!"
  • DO. 28.10. 20:00 Uhr bis 20:00 Uhr Opernkonzert "Vivat Bacchus, Bacchus lebe!" NDR Kultur
    Der gute Wein gehört in der italienischen Oper zur Grundausstattung, kann aber auch zu Mord und Totschlag führen. Vor allem das Trinken ist auf der Opernbühne eben nicht nur der Ausdruck überschäumender Lebensfreude, sondern auch dramaturgisches Mittel, um die Handlung voran zu treiben...
  • DO. 28.10. 20:00 Uhr bis 20:00 Uhr Hörspiel: Mitsukos Restaurant N-JOY
    Der hochgelobte und 2009 mit dem "Rheingau-Literaturpreis" ausgezeichnete Roman von Christoph Peters ist eine wunderbare Komödie über die Geheimnisse erlesener Kochkunst und die Rituale der Verführung, über Verwirrspiele der Liebe und die tragikomischen Missverständnisse. (Whlg.)
  • DO. 28.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Von Binnenland und Waterkant NDR 1 Welle Nord
    Wenn man mal genau auf die Plastikverpackung des Schokoriegels schaut, haben wir gleich eine ganze Liste von Stoffen, die uns eher wenig sagen: von Butterreinfett bis Aroma und Sojalecithin. Unser Wissenschaftsreporter Jens Zacharias hat mal genauer hingeschaut, bevor er in den Riegel beisst.
  • DO. 28.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Unser Thema NDR 1 Niedersachsen
    Regional und handgemacht oder industrielle Massenproduktion - Einblicke in die niedersächsische Lebensmittelproduktion.
  • DO. 28.10. 20:15 Uhr bis 20:00 Uhr Das Forum NDR 1 Radio MV
    Die ARD- Themenwoche auf NDR 1 Radio MV - die Highlights hören Sie noch einmal im Forum.
  • DO. 28.10. 20:30 Uhr bis 20:00 Uhr radioThema Bayern 2
    Wie kommen Nahrungsmittel vom Erzeuger in Supermarkt-Regale und auf unsere Teller? Das radioThema ist mit dem LKW unterwegs.
  • DO. 28.10. 20:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Familie und Job hr info
    hr-iNFO Familie und Job - zur ARD-Themenwoche: Kinder und gesunde Ernährung
  • DO. 28.10. 21:00 Uhr bis 20:00 Uhr Happy Sad Radioeins
    Christine Heise widmet ihre Musik-Sendung dem Thema "Ernährung".
  • DO. 28.10. 22:00 Uhr bis 20:00 Uhr Diskurs MDR FIGARO
    Am Beispiel des Hummers Von David Foster Wallace Aus dem Amerikanischen von Marcus Ingendaay Es spricht: Thomas Loibl
  • DO. 28.10. 22:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Kulturlust hr info
    hr-iNFO Kulturlust - zur ARD Themenwoche: Etikette und Co.
  • FR. 29.10. 05:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der schöne Morgen Radioeins
    Serie: "radioeins auf Biotour" Teil 5: Das Landgut Pretschen im unteren Spreewald versucht, biologisch-dynamische Landwirtschaft mit regionaler Wirtschaftsförderung zu verbinden
  • FR. 29.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen MDR1 RADIO THÜRINGEN
    In Oberndorf (bei Apolda)- Frühstück oder nicht? - zu Gast am Morgen bei Familie Eisenbrand / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Heike Neuhaus 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • FR. 29.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Moin-Show N-JOY
    Die N-JOY Comedies Pisa Polizei, Supermerkel & Vizewelle und die N-JOY Verbalakrobaten bieten in dieser Woche das Lustigste zum Thema "Essen ist Leben". Außerdem wird Starkoch Tim Mälzer täglich von Montag bis Freitag das Frühstück der N-JOY Hörer analysieren.
  • FR. 29.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - pop&weck hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!"
  • FR. 29.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Baden-Württemberg SWR1 BW
    Unser heutiges "Vergessenes Essen" ist was zum Trinken: Der Tauberschwarz". Er war bis vor gut 20 Jahren fast in Vergessenheit geraten, ein Wein, der im Taubertal jahrhundertelang heimisch war - nirgends sonst auf der Welt ist er zu haben, dieser seltene Tropfen
  • FR. 29.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Der Morgen im Saarland SR 1 Europawelle
    Das Deutsche Forschungszentrum für künstliche Intelligenz in St. Wendel entwickelt ein System zur Erkennung von Lebensmitteln
  • FR. 29.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen SR 3 Saarlandwelle
    Schulkindern kochen drei-Gänge-Menüs und machen Pizza selber
  • FR. 29.10. 05:30 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - die Frühaufdreher Bayern 3
    Frühstücken weltweit - Alfons Schuhbeck stellt seinen ganz speziellen Frühstücks-Quark vor
  • FR. 29.10. 05:45 Uhr bis 20:00 Uhr 103.7 UnserDing Neuanfang 103.7 UnserDing
    103.7 UnserDing bringt Euch zum Kochen! Heute: Günstig, aber raffiniert. Eine saarländische WG darf sich freuen: Der Kochreporter kommt vorbei. Im Gepäck: Tagesrezept Nr. 5, frische Zutaten, gute Laune.
  • FR. 29.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Mosaik WDR 3
    MAHL- Zeiten nennt das Mosaik eine kleine kulturgeschichtliche Reihe zur Wechselwirkung von Geist und Ernährung, die von der Antike bis in unsere Gegenwart reicht. Heute:Zwischen Lifestyle und Dekadenz: Sterneküche und Fastfood
  • FR. 29.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr SPUTNIK - Dein Morgen SPUTNIK
    Das gesunde Frühstück mit Tim Mälzer / Jeden Morgen macht Tim Mälzer das gesunde Frühstück für die SPUTNIK-Hörer zum nachmachen. Es geht um einen gesunden Start in den Tag. Die Beiträge von Starkoch Tim Mälzer werden auch auf www.sputnik.de zum Download angeboten.
  • FR. 29.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Sachsen-Anhalt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Ist er wirklich tot - der Sonntagsbraten? Woran liegts, was ist an seine Stelle getreten?
  • FR. 29.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr 1LIVE mit... Eins Live
    1LIVE hat für die ARD-Themenwoche eigens eine WG gegründet. Drei Reporter müssen täglich drei Hörer mit einem Drei-Gänge-Menü beglücken. Heute sind nur Zutaten erlaubt, die noch keiner der Beteiligten bisher je gegessen hat...
  • FR. 29.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Start hr1
    Beim Kantinenessen werden die Deutschen ihrem Ruf gerecht. Sie lieben es deftig und eher ungesund. Heute in hr1 Start Gespräch mit Nina Michalk, die für uns mehrere verschiedene Kantinen im Rhein-Main-Gebiet gecheckt hat
  • FR. 29.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Meeresfische aus Aquakultur - wirklich besser als Wildfang?
  • FR. 29.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Figaro - Das Journal am Morgen MDR FIGARO
    Warum kommt der Hunger nicht aus der Welt? / Gespräch mit Wilfried Bommert, Autor des Buchs »Kein Brot für die Welt« und Vorstand des Instituts für Welternährung in Berlin.
  • FR. 29.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr radioWelt am Morgen Bayern 2
    So viel wie möglich - Vitamine?
  • FR. 29.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr SR 2 Morgenmusik SR 2 KulturRadio
    Die SR 2 Morgenmusik betrachtet unseren täglichen Treibstoff, die Ernährung, aus dem Winkel der Verbraucher, der Hersteller, der Kultur, der Politik. Sichtbar wird dabei etwa, welche Wirkung das Essen auf unser Zusammenleben hat und wie wir in Zukunft einkaufen werden.
  • FR. 29.10. 06:05 Uhr bis 20:00 Uhr Mit hr4 in den Tag hr4
    hr4-Ratgeber: ARD-Themenwoche - Wie man sich warm hält, Markt Schillerstraße FFM Mod. / Angelika Bork hr4-Ernährungsirrtümer: Können Vitamine auch schaden? Angelika Bork
  • FR. 29.10. 06:20 Uhr bis 20:00 Uhr Gedicht von Christoph Derschau: "Apfelwein süß gespritzt" hr2
    Sebastian Rudolph liest Christoph Derschaus Gedicht: "Apfelwein süß gespritzt"
  • FR. 29.10. 06:53 Uhr bis 20:00 Uhr Essen ist Lesen SWR2
    Eugen Roth "Das Schnitzel"
  • FR. 29.10. 06:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeshwar: Wieviel Alkohol verträgt der Mensch?
  • FR. 29.10. 07:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Tödliche Geschäfte: Die Spekulation mit Grundnahrungsmitteln
  • FR. 29.10. 07:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    Ernährungsmythen des Jahrhunderts - was ist dran? / Wer spät isst, wird dick?
  • FR. 29.10. 08:00 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 2 WDR 2
    Mittagspause in NRW. WDR 2-Koch Helmut Gote ist heute von Bürogemeinschaften zu gewinnen. Mit Tipps für einen leckeren Mittags-Snack aus der Teeküche...
  • FR. 29.10. 08:08 Uhr bis 20:00 Uhr Guten Morgen Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • FR. 29.10. 08:20 Uhr bis 20:00 Uhr Lebensmittel aus der Region NDR 90,3
    NDR 90,3 zeigt Ihnen in der ARD Themenwoche, wo in unserer unmittelbaren Umgebung Nahrungsmittel hergestellt, wie sie produziert und verarbeitet werden.
  • FR. 29.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr SWR2 Wissen SWR2
    Moden und Mythen der Ernährung - Die Entwicklung vom belächelten "Müsli" zum etablierten LOHAS.
  • FR. 29.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP Morningshow JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" täglich um 08Uhr30 und 10Uhr40 / Gefälschte und gekaufte Lebensmittelstudien!? Wer informiert wirklich unabhängig?
  • FR. 29.10. 08:55 Uhr bis 20:00 Uhr Wissen mit Ranga Yogeshwar NDR Info
    Wissen mit Ranga Yogeswhar: Wieviel Alkohol verträgt der Mensch?
  • FR. 29.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Pavillon WDR 4
    Mit Wein kuren, mit Profis in die Pilze gehen oder über die Schinkenstraße wandern - WDR4-Reiseexpertin Antje Zimmermann stellt Genuss-Urlaube für Trendsetter vor.
  • FR. 29.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY @work N-JOY
    In der Rubrik "Fragen fragen" beantwortet Ranga Yogeshwar täglich von Montag bis Freitag eine Hörerfrage zum Thema Ernährung. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" fordert eine Küchenmaus ihr Recht auf Essen ein.
  • FR. 29.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kollege Rosch SR 1 Europawelle
    2) Lebensmittelkonzerne müssen die Inhaltsstoffe deklarieren, Foodwatch kritisiert die löchrige Gesetzgebung
  • FR. 29.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 am Vormittag Bayern 3
    Essen kann krank machen - aber auch gesund! Welche Gewürze, Kräuter, Gemüse helfen gegen und für was? Alfons Schuhbeck
  • FR. 29.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Vormittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Auf dem Lande, in Oberndorf. Keine Läden mehr, nur noch der Bäckerwagen kommt täglich. Was bedeutet das ? / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Heike Neuhaus 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • FR. 29.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Radiomarkt MDR1 RADIO SACHSEN-ANHALT
    Maggi und Co. / Wer kann überhaupt noch "Gute Deutsche Küche" kochen. Suppen, Soßen und Klöße kommen heutzutage von Maggi und Co. Deutschland einig Fertigprodukteland.
  • FR. 29.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Bisonders - Keine Durchschnittsware / Ein sächsischer Fleischer will gesunde Produkte verkaufen und setzt auf Bisonfleisch
  • FR. 29.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Bayern 1 am Vormittag Bayern 1
    Hörer fragen Thilo Bode. Der Chef von foodwatch sitzt am Bayern 1 Service-Telefon. Für alle Fragen rund um Verbraucherschutz.
  • FR. 29.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Thema am Freitag SR 2 KulturRadio
    Die Definition dessen, was in Frankreich als "Haute cuisine" und was als "Basse cuisine" gilt, ist Zeiten und Moden unterworfen. Und was verstehen die Franzosen heute unter "gutem Essen"?
  • FR. 29.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Radioladen hr4
    Haus & Garten: hr4-Markttag in FFM - Schillerstraße Exotisch kochen Mod. / Angelika Bork Wochenmarkt FFM Schillerstraße ARD-Themenwoche Mod. / Angelika Bork Ü Wochenmarkt FFM Schillerstraße
  • FR. 29.10. 09:20 Uhr bis 20:00 Uhr Quiz: "Den kennen Sie doch" NDR 90,3
    NDR 90,3 verlost täglich eine Führung durch die Hamburger Großmarkthalle "Obst und Gemüse"
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Wanitschka am vormittag NDR 1 Radio MV
    Sterne-Koch Raik Zeigner aus Krakow kocht mit einer Großfamilie und zeigt, wie mit 25 Euro ein Drei- Gänge- Menü zu schaffen ist.
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Schleswig- Holstein von 10 bis 2 NDR 1 Welle Nord
    Jeden Tag, von Montag bis Freitag, besucht die NDR 1 Welle Nord die Mitarbeiter eines anderen Unternehmens in Schleswig- Holstein an ihrem Arbeitsplatz. Während der ARD - Themenwoche "Essen ist Leben" sind wir zu Gast in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche.
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - extra hr3
    Starkoch Alfons Schuhbeck erklärt, warum besonders Kräuter und Gewürze so wichtig für unsere Gesundheit und eine gute Ernährung sind. Außerdem: Wissenschaftsredakteur Karl-Heinz Wellmann klärt über weit verbreitete Ernährungsirrtümer auf. Serie Teil 5: "Wenig Fett und wenig Salz sind gesund."
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Vita hr1
    hr1 Vita während der Themenwoche täglich mit einem Rezept und der Aufklärung eines populären Ernährungsirrtums
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung mit Ranga Yogeshwar
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr Ratgeber Antenne Brandenburg
    Guter Zucker, schlechter Zucker ? Auf die Dosis kommt es an. Wieviel Zucker soll ich essen. Experten raten.
  • FR. 29.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr RadioMarkt MDR1 RADIO SACHSEN
    Haben Fair Trade-Produkte wirklich faire Preise?
  • FR. 29.10. 10:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Vormittag JUMP
    JUMP Quicktipp "Essen ist Leben" täglich um 08Uhr30 und 10Uhr40 Gefälschte und gekaufte Lebensmittelstudien!? Wer informiert wirklich unabhängig?
  • FR. 29.10. 10:45 Uhr bis 20:00 Uhr Alles was gut tut NDR 1 Niedersachsen
    In der regelmäßigen Talkreihe "Alles was gut tut" mit Gabriele Hausmann geht es um gut essen und gesund bleiben.
  • FR. 29.10. 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr SWR4 Rheinland-Pfalz SWR4 RP
    Der SWR4-Kochclub beschäftigt sich mit dem Thema gesunde Ernährung, die mit steigendem Alter immer wichtiger wird. Nährstoffreich und kalorienarm ist das Motto. SWR4 Rheinland-Pfalz stellt Gerichte aus den fünf wertvollsten Lebensmitteln vor.
  • FR. 29.10. 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Die Verbraucherzentrale macht seit Jahren auf Miss- Stände aufmerksam: Da gauckeln große Verpackungen viel Inhalt vor, ein Produkt gibt sich als "light" aus- enthält aber viel Zucker-, ein Produkt wirbt mit seiner Qualität, kann einem Vergleich jedoch nicht standhalten. Was hat sich verbessert?.
  • FR. 29.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Umwelt, Service, Landwirtschaft NDR 1 Welle Nord
    Darauf ist so manche Großstadt neidisch: Die Insel Sylt hat eine so große gastronomische Dichte und Vielfalt, wie kaum ein anderes Fleckchen Erde in Deutschland. Hier zaubern die vier besten Köche Schleswig- Holsteins.
  • FR. 29.10. 11:40 Uhr bis 20:00 Uhr Kochen und Verarbeiten regionaler Produkte NDR 90,3
    Zwischen 8.00 und 9.00 Uhr stellt NDR 90,3 einen neuen Betrieb aus der Hamburger Region und Produkte des Tages vor. Um 11.40 Uhr verraten die Köche Heinz Wehmann und Torsten Römling , wie sich diese Produkte zu einem leckeren Gericht in Töpfen und Pfannen verarbeiten lassen.
  • FR. 29.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY work N-JOY
    Reportage über die Mensa in der Rostocker Südstadt. Sie ist nicht nur eine der besten Mensen in Deutschland, sie verfügt auch über ein großes Angebot für Vegetarier und Veganer.
  • FR. 29.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Metro hr1
    hr1 Metro über Stand der Wissenschaft: Wie gesund kann Kantineessen überhaupt sein und was spricht dagegen? Expertengespräch mit Rainer Roehl von A'vertis.
  • FR. 29.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Piazza Funkhaus Europa
    Serie "Authentische Esskultur". Heute: Eine Reportage über Hélène Darroze, die einzige Frau, die in Paris Sternemenüs kocht.
  • FR. 29.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Update Bayern 3
    Reportage aus dem Supermarkt: Die Ökobilanz eines ganz normalen Einkaufs.
  • FR. 29.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Station Mittag SR 1 Europawelle
    Möglichst viele Vitamine, zur Not in Tablettenform. Das ist gar nicht notwendig:Vitaminaufnahme geht ganz einfach auf natürlichem Wege.
  • FR. 29.10. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr Region am Mittag SR 3 Saarlandwelle
    Franzosen sagt man ja nach, sie seien in der Lage, drei Körnchen Koriander aus einem Essen heraus zu schmecken. Woran liegt es, dass die Franzosen geschmacklich so fein differenzieren können? Angeboren ist das nicht in Frankreich wird Geschmack gelernt.
  • FR. 29.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Interview: Tatortkommissar Andreas Hopüber Lebensmittel aus der Region Er hat ein Buch geschrieben über seinen "Abenteuerlichen Versuch" sich regional zu ernähren. Titel: "Allein unter Gurken"
  • FR. 29.10. 12:05 Uhr bis 20:00 Uhr Doppel-Kopf: Am Tisch mit Hans-Ulrich Grimm, "Fastfood-Warner" hr2
    Hans-Ulrich Grimms "Die Suppe lügt" ist ein Bestseller, ein Klassiker der modernen Nahrungskritik.
  • FR. 29.10. 12:40 Uhr bis 20:00 Uhr Landfunk NDR 1 Radio MV
    Seit 10 Jahren gibt es die "Eßbaren Landschaften", eine bundesweit einmalige Gärtnerei, die über einhundert verschiedene Pfanzen weltweit vertreibt. Eine Erfolgsgeschichte.
  • FR. 29.10. 12:45 Uhr bis 20:00 Uhr SWR cont.ra Nachgefragt SWR cont.ra
    Welche Hürden gibt es auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung? SWR cont.ra spricht darüber mit Dieter Moor. Der TV-Moderator betreibt selbst einen Bauernhof.
  • FR. 29.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Klassik à la carte NDR Kultur
    Thilo Bode, der Aktivist für Verbraucherschutz klagt an: "Die Essensfälscher" heißt sein jüngstes Buch, in dem er der Nahrungsmittelindustrie vorwirft, die Verbraucher in großem Stil über Herkunft, Zusammensetzung und Wert ihrer Produkte zu täuschen. Darüber spricht er in in "Klassik à la carte".
  • FR. 29.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - life hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!" Wissenschaftsredakteur Karl-Heinz Wellmann klärt in einer kleinen Serie über verblüffende und weit verbreitete Ernährungsirrtümer auf. Teil 4: "Jeder kann abnehmen, wenn er will."
  • FR. 29.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    Gesunde Ernährung - mit Ranga Yogeshwar
  • FR. 29.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag SWR1 BW
    In unserer kleinen Reihe über "Ernährungsmythen" stellen wir Ihnen in dieser Woche immer wieder überlieferte "Weisheiten" zum Thema Ernährung vor und fragen gleichzeitig, was ist dran, an diesem Mythos? Heute knöpfen wir uns den Satz vor: "Salz ist ungesund".
  • FR. 29.10. 13:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - Die Susanne Rohrer-Show Bayern 3
    Magermodels - Wo kommt dieser gefährliche Trend her? Was kann man dagegen tun? Mod + O-Tlne Experten
  • FR. 29.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr Der Nachmittag MDR1 RADIO THÜRINGEN
    Oberndorf bei Apolda - Baut der Tischler noch Tische und verkauft der Imker aus dem Ort viel und billig Honig über den Zaun? / Live-Aktion "So leben und essen die Thüringer" Mit Willi Wild und Heike Neuhaus 2 Live-Einblendungen (plus x) pro Sendeachse
  • FR. 29.10. 13:05 Uhr bis 20:00 Uhr SH von 10 bis 2 NDR 1 Welle Nord
    Wir machen Appetit auf Wild. Im Kochstudio steht heute Schaschlik vom Frischling auf dem Programm.
  • FR. 29.10. 13:10 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3-Kiosk SR 3 Saarlandwelle
    Ohne Schwarzkümmel, Felsenkirsche und Rosenwasser läuft gar nichts - Der Orient und die Vielfalt der Gewürze
  • FR. 29.10. 13:45 Uhr bis 20:00 Uhr SWR cont.ra Nachgefragt SWR cont.ra
    Welche Hürden gibt es auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung? SWR cont.ra spricht darüber mit Dieter Moor. Der TV-Moderator betreibt selbst einen Bauernhof.
  • FR. 29.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr mySPUTNIK SPUTNIK
    SPUTNIK Guerilla - Cooking / MDR Sputnik kommt mit einem mobilen Kochteam zu den Hörern, in deren Betrieb (Kleinbetriebe ohne Kantine), in ihre WG oder in ihre Familie und kocht jeden Tag für eine andere Hörergruppe ein gesundes und leckeres Abendessen.
  • FR. 29.10. 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr1 Meridian hr1
    Beim Kantinenessen werden die Deutschen ihrem Ruf gerecht. Sie lieben es deftig und eher ungesund. Heute in Meridian der hr1 der hr1-Test: Kann Kantine gesund sein?
  • FR. 29.10. 14:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt gemischt 1 hr4
    ARD-Themenwoche: Kochen mit 10,- € - Marie-Louise hat auf dem Wochenmarkt eingekauft, Take 1 (VA) Mod. / Marie-Louise Cardell ARD-Themenwoche: Kochen mit 10,- € - Marie-Louise hat auf dem Wochenmarkt eingekauft, Take 2 (VA) Mod. / Marie-Louise Cardell
  • FR. 29.10. 14:40 Uhr bis 20:00 Uhr JUMP am Nachmittag JUMP
    ClipX täglich 14.40 Uhr " Essen ist Leben" 2.0. - Geschichten aus dem Internet / MetzgersTochter, wunderbare Seite über Fleisch und Wurst und was man alles damit anstellen kann http://www.metzgerstochter.de/index.html
  • FR. 29.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Tag um ... NDR 1 Radio MV
    Mit dem Lebensmittelkontrolleur unterwegs. Birgit Schröter begleitet den Fachmann bei seiner Arbeit auf einem Markt in Schwerin.
  • FR. 29.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr N-JOY Nachmittag N-JOY
    Ernährungs- und Fitnesscoach Patric Heizmann ist live von 15 - 17 Uhr im N-JOY Studio und beantwortet Hörerfragen. In der N-JOY Comedy "Deichstraße 3" fordert eine Küchenmaus ihr Recht auf Essen ein.
  • FR. 29.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Bremen Eins am Nachmittag Bremen Eins
    Welche Faktoren sind verantwortlich für die deutsche Sonderrolle bei den Lebensmittelpreisen? Und geht billig auf Kosten der Qualität?
  • FR. 29.10. 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr Café Mondial Funkhaus Europa
    So viel Vitamine wie möglich! Stimmt das eigentlich? Antwort gibt Christina Sartori in ihrer Reihe Ernährungsirrtümer.
  • FR. 29.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr TonArt WDR 3
    Der Komponist Robert Schumann brauchte für seine geistigen Höhenflüge auch das richtige Essen. WDR 3 TonArt kennt seine Lieblingsgerichte.
  • FR. 29.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr Fortsetzung folgt... SR 2 KulturRadio
    Der Bäcker Marhoul ist ein Urgestein von einem Menschen, voll archaischer Lebenskraft und romantischer Träumerei. Immer wieder fällt er auf Schwindler herein, und trotzdem behält er seinen gütigen Lebenswandel bei - als Gegenbild zu einer Welt, in der allzu oft Macht und Gemeinheit den Ton angeben.
  • FR. 29.10. 15:05 Uhr bis 20:00 Uhr MDR Info MDR INFO
    Abschlußkommentar zur ARD-Themenwoche 2010 - "Gibts noch was zu Essen?"
  • FR. 29.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - puls hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!"
  • FR. 29.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO aktuell hr info
    hr-iNFO-Serie: Von der Knolle zum Kartoffelpuffer heute: Die letzte Reise: Wie Agria in Thüringen zum Kartoffel-Puffer wird - sowie DrievTimeThema:Hauptsache billig? Was uns gutes Essen wert ist
  • FR. 29.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr B5 aktuell B5 aktuell
    Functional Food - Ernährung der Zukunft
  • FR. 29.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr SR 3 Region am Nachmittag SR 3 Saarlandwelle
    Die Zahl übergewichtiger Kinder steigt immer weiter, insbesondere im Saarland. Da hilft nur eine Mischung aus Ernährungsumstellung und Bewegung, unter Einbeziehung der Eltern. Ein Abnehm-Programm in Püttlingen greift genau diesen Gedanken auf.
  • FR. 29.10. 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr BAYERN 3 - Extra Bayern 3
    Ein Mann reist um die ganze Welt und probiert alles - Fazit: Ekel ist reine Kultur-Sache! TI Harro FüllgrabeTV-Tipp: "Die Schimmelreiter" - Roadmovie über einen Lebensmittelkontrolleur
  • FR. 29.10. 16:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Südhessen hr4
    Tafel Groß Gerau Lilith Becker
  • FR. 29.10. 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr Stand der Dinge SR 1 Europawelle
    Unter Einbeziehung der Eltern und der Gemeinde haben Ernährungsberater eine Abnehmaktion für Kinder gestartet. Allerdings mangelt es am Engagement der Beteiligten, dabei sind die Kinder voll bei der Sache.
  • FR. 29.10. 17:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr4 Bunt Gemischt 2 hr4
    hr4-Ernährungsirrtümer (10) Ist dunkle Schokolade besser? Angelika Bork Bilanz ARD-Themenwoche "Essen ist Leben" Verena Gonsch Stinger ARD-Themenwoche Essen ist Leben
  • FR. 29.10. 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nachrichten für Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    In dem Beitrag wird eine Bilanz der ARD- Themenwoche gezogen.
  • FR. 29.10. 18:08 Uhr bis 20:00 Uhr WDR3 Resonanzen WDR 3
    Das Tier als Industrieprodukt: Zeugnis vom Wahrnehmungsverlust des Menschen? Ein Gespräch in den WDR 3 Resonanzen
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Kulturjournal NDR 1 Radio MV
    Essen war Über-Leben: Archäologische Fundstücke und Erkenntnisse zu Ess- und Lebensgewohnheiten unserer Ur-Urahnen
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr Nachrichten für Schleswig- Holstein NDR 1 Welle Nord
    NDR- Intendant Lutz Marmor zieht eine Bilanz der ARD- Themenwoche
  • FR. 29.10. 19:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - madhouse hr3
    Musiksendeplatz: "Eat it - Musik satt!"
  • FR. 29.10. 20:05 Uhr bis 20:00 Uhr Von Binnenland und Waterkant NDR 1 Welle Nord
    Es ist der größte Kleingarten im Kreis Pinneberg. Mehrere dutzend Familien haben sich bei Appen ein Stück Ackerland gepachtet. Gemeinsam bauen sie für den eigenen Verbrauch Obst und Gemüse an.
  • SA. 30.10. 06:00 Uhr bis 20:00 Uhr Der Samstag im Saarland SR 1 Europawelle
    Bilanz der ARD-Themenwoche
  • SA. 30.10. 06:20 Uhr bis 20:00 Uhr Gedicht von Margarete Hannsmann: "Brot und Wein 1983" hr2
    Corinna Kirchhoff liest Margarete Hannsmanns Gedicht "Brot und Wein 1983"
  • SA. 30.10. 08:30 Uhr bis 20:00 Uhr Die Sonnabendstory "Ruhe, ich esse!" NDR Kultur
    Eine Diät, die nur aus Ausnahmen besteht - unter anderem mit solchen Kuriositäten bereitet René Goscinny in seinen Humoresken den Lesern und Hörern ein ungewohntes Vergnügen.
  • SA. 30.10. 09:00 Uhr bis 20:00 Uhr Pavillon WDR 4
    Der Schrebergarten feiert Renaissance: Immer mehr Menschen suchen ein Kleinod im Grünen, um zu entspannen. Aber auch, um gesünder, bewusster und preiswerter zu leben. Etwa durch selbst angebautes Gemüse. Ein Beispiel aus der Nähe von Werl.
  • SA. 30.10. 09:05 Uhr bis 20:00 Uhr Feature am Samstag MDR FIGARO
    Analog-Käse schmeckt besser Wie sich Public Relation als Fünfte Gewalt etabliert Von Jörg Wagner (Ursendung)
  • SA. 30.10. 09:20 Uhr bis 20:00 Uhr Quiz: "Den kennen Sie doch" NDR 90,3
    Im Morgenquiz verlost NDR 90,3 eine Führung durch die Hamburger Großmarkthalle "Obst und Gemüse".
  • SA. 30.10. 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr hr3 - extra am samstag hr3
    Der Wissenschaftler und Buchautor Alexander Hennig erklärt, warum wir oft mehr vermeintliche "Schnäppchen" kaufen, als wir eigentlich wollen und welche Einkaufsfallen sonst noch auf den Verbraucher lauern...
  • SA. 30.10. 17:04 Uhr bis 20:00 Uhr MedienWelt SR 2 KulturRadio
    Bilanz der ARD Themenwoche 2010 "Essen ist Leben" und Ausblick auf die ARD Themenwoche 2011 zum Thema Mobilität
  • SA. 30.10. 18:05 Uhr bis 20:00 Uhr WDR 3 Vesper - Barocke Tafelmusiken WDR 3
    Musik und Mahlzeit passten schon seit alters her gut zusammen. Tafelmusik musste geistreich sein und die Konversation beflügeln, andererseits aber auch diskret im Hintergrund bleiben. Ein Programm von Johannes Zink innerhalb der ARD-Themenwoche "Ernährung"
  • SA. 30.10. 19:20 Uhr bis 20:00 Uhr Dütt un datt op platt NDR 1 Niedersachsen
    Plattdeutsche Koch- und Backrezepte - Hanne Klöver stellt die Autorin Karin Kramer aus Westoverledingen vor.
  • SA. 30.10. 22:05 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Auf Reisen hr info
    hr-iNFO Auf Reisen - zur ARD-Themenwoche eine kulinarische Weltreise
  • SA. 30.10. 22:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Kulturlust hr info
    hr-iNFO Kulturlust zur ARD-Themenwoche: Etikette und Co.
  • SA. 30.10. 23:35 Uhr bis 20:00 Uhr hr-iNFO Familie und Job hr info
    hr-iNFO Familie und Job zur ARD-Themenwoche: Kinder und gesunde Ernährung